菠菜豆腐-菠菜豆腐能一起吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菠菜豆腐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菠菜豆腐的解答，让我们一起看看吧。

菠菜能和豆腐一起吃吗？

看来大家还是被理论知识所误导了，我的答案是菠菜是可以和豆腐一起吃的。请看我的分析：

确实不错菠菜中含有大量的草酸，而普通豆腐食用石膏或卤水制成的，含有大量的钙质。而草酸和钙确实是可以形成不溶性的沉淀物。但我想说的是如果菠菜不和豆腐一起食用，菠菜中的草酸就不被吸收了吗？如果那样的话，菠菜岂不是不能吃了？在日常生活中还有其他富含草酸的食物，如竹笋、空心菜、木耳菜、茭白、青蒜等，它们是不是都不能吃了？

其实我们只要了解处理方法就是经过焯水处理，就可以将草酸去除，所有的问题也就可以迎刃而解。

所以别再听被人说菠菜不能喝豆腐一起食用了！觉得我的回答还不错的，请点个赞，或者关注下我的主页，会有更多你经常会忽略的食材营养保留方法告诉你！

菠菜能和豆腐是不能同食的，原因是菠菜里面含有大量的草酸，而豆腐在制造过程中加入了石膏（硫酸钙），豆腐里面含有钙，如果两者同食的话，菠菜中的草酸会同豆腐中的钙离子产生化学反应，生成难溶于水的草酸钙，人体根本无法吸收，会堆积在人体内，会形成结石等，严重危害健康。

菠菜小豆腐的家常做法？

原料：菠菜、豆腐、小葱、大蒜、红干辣椒、盐、花椒粉、鸡精。

做法步骤：

第1步、菠菜去掉根部洗干净切成段，豆腐切成块。

第2步、锅中烧水，水开后将豆腐放进去加少许盐焯水一分钟祛除豆腥味。

第3步、小葱切成段，大蒜切成末。

第4步、锅中倒入多一点的油，豆腐放进去小火煎至两面金黄捞出。

第5步、用剩余的油爆香葱蒜和红干椒。

第6步、现将菠菜放进去翻炒几下。

第7步、再将为放进去里面加花椒粉和盐翻炒均匀。

第8步、把豆腐放进去加少许鸡精翻炒均匀即可关

1、将买来的卤水豆腐洗干净，切大块。

2、菠菜洗干净，就成小段。

3、锅中放适量橄榄油或者其它食用油，中小火煎。

4、两面金黄盛出备用。

5、锅中再下一点橄榄油，炒熟菠菜。

6、菠菜炒软后，豆腐放入锅中，加入盐，鸡精调味炒匀。

7、简简单单的菠菜豆腐就做好了。

菠菜炖豆腐的做法？

步骤/方式1

菠菜摘洗干净控水备用

步骤/方式2

大豆腐改刀切小块，切点葱花和姜片，抓一小把虾皮子备用。

步骤/方式3

起锅烧水，放少许盐，水开下入菠菜烫30秒捞出过凉备用。

步骤/方式4

锅放少许底油，油热下入葱姜虾皮子炒香。

步骤/方式5

添入开水，下入豆腐，放盐调味，开锅后炖煮5分钟。

步骤/方式6

下入烫好菠菜煮3分钟，放胡椒粉和鸡粉调味，即可出锅。

步骤/方式7

美味的菠菜炖豆腐就做好了，口味咸鲜，豆腐嫩滑，汤热清新。

菠菜炒豆腐家常做法？

主料：菠菜150g，豆腐1块

辅料：小葱2颗，大蒜2粒

调料：红干辣椒适量，盐半勺，花椒粉半勺，鸡精少许

做法：

1.菠菜去掉根部洗干净切成段，豆腐切成块。

2.锅中烧水，水开后将豆腐放进去加少许盐焯水一分钟祛除豆腥味。

3.小葱，辣椒切成段，大蒜切成末。

4.锅中倒入多一点的油，豆腐放进去小火煎至两面金黄捞出。

5.用剩余的油爆香葱蒜和红干椒。

6将菠菜放进去翻炒几下。

7.再加花椒粉和盐翻炒均匀。

8.把豆腐放进去加少许鸡精翻炒均匀即可关火。

9.成品

到此，以上就是小编对于菠菜豆腐的问题就介绍到这了，希望介绍关于菠菜豆腐的4点解答对大家有用。