自制冰红茶-自制冰红茶怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制冰红茶的问题，于是小编就整理了1个相关介绍自制冰红茶的解答，让我们一起看看吧。

冰红茶的做法？

1、准备4个柠檬，先放在清水中浸泡1个小时，时间到后取出洗干净，然后用刀将柠檬切成片。注意：要将柠檬中的籽取出来，不然做出来的冰红茶会发苦。

2、将切好的柠檬片放在一个大碗中，每放入几片柠檬片就撒上一勺白糖，保证所有的柠檬片都覆盖上白糖。盖上盖子放在室温下1-2天，就会析出非常多的柠檬汁，制作冰红茶的柠檬汁就做好了，放进冰箱中冷藏备用。

3、熬煮红茶水：锅中倒入800ml清水、30g红茶包，开火将水煮至沸腾，然后将火调小，慢慢熬煮8分钟。时间到后关火，将红茶倒出，用两个大杯子来回倒3-4次，这个过程叫做“撞茶”，能够去除红茶水里的苦涩味。

4、“撞茶”之后，将红茶水重新倒入锅中，小火慢慢熬煮5分钟，然后关火晾凉，再倒入2倍的白开水（1600ml），咱们的“红茶水”就熬好了。

5、取500g红茶水，再倒入两勺准备好的柠檬水，搅拌均匀之后，咱们的【冰红茶】就做好了。喜欢吃甜一点的可以多加一些柠檬水，也可以加入一点冰块进去，喝上一口冰冰凉凉，酸甜平衡，冰爽怡人。

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准备红茶包，柠檬洗干净，冰糖根据自己口味适量增减

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柠檬切片，去掉两端不要，挑出籽

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冰糖放入杯底，放入柠檬片，烧开水倒入凉杯，将红茶包纸片从杯盖出水孔中穿出，固定在杯盖上，放入凉杯中盖好，趁热饮用或放凉再喝都很美味～

最后一步

这个2升的凉杯，一会就喝的差不多了～

小贴士

柠檬用热水泡，维生素C不会被破坏，而且热水泡出的柠檬香味更浓！

配料有:纯净水、白砂糖、柠檬酸、红茶粉、柠檬酸钠、精制盐、维生素C、焦糖色、食用香精

做法是：

1、准备一口小铁锅(如牛奶锅)倒入适量冷水，加入红茶茶叶(按自己喜欢的比例加入，宁可浓一些)，搅拌一下，确保所有茶叶都与水接触。

2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰刚好盖住锅底)，直至沸腾10s左右时关火(大致方法与煎制中药相似)，倒出茶至一容器中(如瓷碗)，倒出时可用细纱布过滤。

3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时，加入事先备好的冰块(茶、冰质量比2:1至1:1)，冷却片刻，冰红茶即成。

往杯子中倒入开水，放入红茶包，浸泡1-2分钟，当茶水变成深红色，取走茶包，再根据个人的口味，放入适量的冰糖，搅拌融化。然后取半个柠檬切成片，待水温大约60度，加入鲜柠檬片和适量蜂蜜。

添加蜂蜜可以使茶汤有一种清香的味道，柠檬不用放太多，以免口感太酸。当茶温降到常温，放几块冰块便可以常饮了，非常爽口，香味十足，喝不完的放入冰箱中冷藏

1. 将水煮沸。根据你想要冲泡的茶的数量，烧开适量的水。

2. 将红茶包或适量的红茶叶放入一个茶壶或杯子中。

3. 将煮沸的水倒入茶壶或杯子中，覆盖并让茶叶浸泡约3-5分钟，或者根据你偏好的浓度决定时间。

4. 如果你想要加入甜味，可以在浸泡期间将适量的糖或其他甜味剂搅拌进茶中。

5. 按照个人口味决定是否添加柠檬或其他水果。如果你喜欢，可以将柠檬片或其他水果切成小块，加入冲泡好的茶中。

6. 用滤网或茶过滤器过滤茶叶，将茶液倒入一个容器中。

7. 加入适量的冰块，使茶冷却并变成冰红茶。

8. 根据个人喜好，你还可以再次尝试并调整茶的甜度或其他味道。

到此，以上就是小编对于自制冰红茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制冰红茶的1点解答对大家有用。