麻山药的做法-麻山药的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻山药的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍麻山药的做法的解答，让我们一起看看吧。

麻山药的做法？

1/8 将柴鸡洗净切块；山药去皮，洗净切滚刀块。



2/8 大枣枸杞泡水。



3/8 葱姜洗净切片，将泡好的大枣切成小丁。



4/8 锅中放清水烧开，放入切好的鸡块小火焯水4分钟，撇去浮沫后捞出备用。



5/8 锅中下入15克油，待油温烧至7成热，放入葱、姜片。



6/8 再放入焯好的鸡块大火爆香，加清水1000克转大火，放入盐10克，鸡粉10克，大火烧开。



7/8 倒入一个不锈钢盆里，用保鲜膜封好。然后，取蒸锅加水，将不锈钢盆上蒸锅，中火蒸40分钟后取出。



8/8 然后倒入干净的锅中，放入山药、大枣、枸杞，煮10分钟即可出锅。

材料

麻山药400克，冰糖20克，蜂蜜50克，枸杞3克，水50克。

做法

1、用温水泡好枸杞备用。

2、先将麻山药洗净去皮，切成两寸长、三分厚的条，入开水锅焯1分钟左右，捞出整齐码放在盘内，并将泡好的枸杞均匀的撒在码好的山药上。

3、炒锅中加水，放入冰糖，小火烧之使冰糖完全融化，然后倒入蜂蜜，熬至开锅冒泡即可出锅，将蜜汁均匀地浇在山药上即可。

炒锅注少许油烧热，放入姜蒜末爆香

步骤5

放入鸡块翻炒至变色后，倒入麻辣料包炒匀

步骤6

放入土豆块、山药块、胡萝卜翻炒，放点酱油调味

步骤7

添汤没过原料，大火烧开后转中小火慢炖

步骤8

炖至汤汁收浓、原料软烂后，少加点盐，撒上葱花后关火即可

调料

山药适量、白糖适量、蜂蜜适量、水淀粉适量、黑芝麻适量。

1/准备好适量山药、白糖、蜂蜜、水淀粉、黑芝麻。

2/山药去皮洗净切成均匀的小段，之后锅中倒油烧至四成热。

3/将山药段放进去，炸至外焦里嫩时捞出。

4/锅中放入少量的油，加入白糖搅拌融化成紫红色时，倒入适量清水烧一会。

5/放入山药段小火炖一会翻炒一下，之后淋上水淀粉、淋上蜂蜜，并翻炒均匀即可出锅。

6/最后将山药段盛入盘中，淋上汤汁，均匀撒上黑芝麻即可。

麻山药的做法？

主料：山药300克

辅料：牛奶50毫升、白糖30克、果酱1大勺

1. 准备原料

2. 山药清洗干净

3. 上锅蒸

4. 30分钟后关火

5. 蒸好的山药去掉表皮

6. 用勺子碾成山药泥

7. 白糖溶解于牛奶中，然后倒入山药泥中搅拌均匀

8. 放入冰箱速冻室速冻

9. 冻好的山药泥拿出，用冰淇淋勺挖出

10. 撒适量蓝莓酱

高山麻山药做法？

材料：麻山药，龙骨，红萝卜，玉米，红枣，枸杞子。

料头：大姜片。

调味料：盐，料酒，胡椒粉。

制作：1.麻山药先洗一下，然后把皮削掉，切成滚刀块，放盐水里面泡着待用。龙骨洗干净砍成小块。红萝卜洗干净去皮切成块。玉米洗干净切成块。

2.汤锅里放适量的水，放姜片，放点料酒烧开，把龙骨放进去中火煲一个小时左右，再放麻山药，玉米，红罗卜，红枣，枸杞子，再小火煲一个小时左右，放盐，胡椒粉调味就OK了

方法/步骤

1/7

分步阅读

将土豆，山药、洗干净去皮

2/7

鸡块洗干净

3/7

将土豆、山药、胡萝卜洗切块

4/7

在炒锅中放少量的油，将锅烧热，把姜放入锅中炒

5/7

放入鸡块在锅中翻炒至肌肉变色，放入麻辣料

6/7

放入土豆、山药块、胡萝卜翻炒，放入酱油调味

7/7

往锅里添加点汤，用大火烧开后转中火慢炖，顿到炖至汤汁收浓、原料软烂后，少加点盐，撒上葱花后关火即可

到此，以上就是小编对于麻山药的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻山药的做法的3点解答对大家有用。