爆炒甘蓝-爆炒甘蓝家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于爆炒甘蓝的问题，于是小编就整理了5个相关介绍爆炒甘蓝的解答，让我们一起看看吧。

爆炒甘蓝什么意思？

是东北菜。在东北的餐馆里经常吃到这种口味的爆炒甘蓝，还是麻辣口味的，不过确实很下饭。做法如下：

1甘蓝把外皮去掉清洗干净

2 葱花姜丝切好，干辣椒段，花椒粒

3 甘蓝用手掰成块

4 葱花姜丝干辣椒段，花椒粒放油锅中炸香

5 放入掰好的甘蓝，接着放盐，酱油

6 再放点蚝油翻匀

7 少点几滴醋，增加菜的脆嫩

8 加味精炒匀出锅。

爆炒甘蓝烧甘蓝正宗做法？

爆炒甘蓝 主料 400g甘蓝 配料 适量油 适量盐 适量酱油 适量蚝油 适量米醋 适量味精 适量干辣椒段 适量花椒粒 适量葱 适量姜 制作步骤 1 甘蓝把外皮去掉清洗干净 2 葱花姜丝切好，干辣椒段，花椒粒 3 甘蓝用手掰成块 4 葱花姜丝干辣椒段，花椒粒放油锅中炸香 5 放入掰好的甘蓝，接着放盐，酱油 6 再放点蚝油翻匀 7 少点几滴醋，增加菜的脆嫩 8 加味精炒匀出锅

家常炒甘蓝怎么做？

1、主料：400g甘蓝。

2、配料：适量油、适量盐、酱油、适量蚝油、适量米醋、适量味精、适量干辣椒段、适量花椒粒、适量葱、适量姜。

3、甘蓝把外皮去掉清洗干净。

4、葱花姜丝切好，干辣椒段，花椒粒。

5、甘蓝用手掰成块。

6、葱花姜丝干辣椒段，花椒粒放油锅中炸香。

7、放入掰好的甘蓝，接着放盐，酱油。

8、再放点蚝油翻匀。

9、少点几滴醋，增加菜的脆嫩。

10、加味精炒匀出锅即可。

炒甘蓝怎么做好吃？

主料：

甘蓝1500g

肉干200g

干红辣椒10g

辅料：

食盐适量

酱油1勺

大蒜2粒

醋1.5勺

做法 

1.把甘蓝的外皮拔掉，清洗干净；

2.把干红辣椒切段备用；

3.把甘蓝中间的根去掉，切成细丝；（也可以在洗一下，但是要记得把水控干）

4.蒜瓣切片备用；

5.干锅，热油，把油烧至6.7成热就可以，然后把干红辣椒和蒜瓣放入，煸炒出辣味；

6.然后把甘蓝放入，来回翻炒，同时可以稍微加一些盐，这样能让甘蓝更快的入味；

7.翻炒的同时，加入一勺酱油，给它添上点颜色；

8.继续翻炒，这时甘蓝已经杀出水来，然后把昨天炒好的肉干放入，继续翻炒；

9.这会可以尝下味道，放一勺半的醋，在加一些盐调味，就可以了；

10.这是炒好的菜，大约用了10分钟就可以，这样甘蓝吃起来还是脆的，很好的味道.

11.出锅！

炒甘蓝的家常做法王刚？

用料

甘蓝半个

肉丝50克

玉米胚芽油60克

味极鲜适量

盐适量

葱姜适量

做法

1/甘蓝切细丝，用热水焯一下然后用凉水冲凉控水

2/把肉丝切好，葱姜切丝适量！

3/起锅，锅中倒入适量玉米胚芽油烧热，放入肉丝翻炒变色，把葱姜丝放入锅中翻炒，放入甘蓝菜翻炒，加入味极鲜，适量的盐翻炒均匀

4/等到有少许汤汁炒出来就可以关火出锅装盘。

1/4 紫甘蓝洗净切丝。



2/4 干辣椒切段，蒜切片



3/4 热锅冷油，油七成热下辣椒段爆香下蒜片爆香下紫甘蓝炒匀放少许香醋。



4/4 紫甘蓝变软放入盐鸡精调味出锅

到此，以上就是小编对于爆炒甘蓝的问题就介绍到这了，希望介绍关于爆炒甘蓝的5点解答对大家有用。