大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于珍珠奶茶的珍珠怎么做的问题，于是小编就整理了4个相关介绍珍珠奶茶的珍珠怎么做的解答，让我们一起看看吧。
珍珠奶茶里的珍珠怎么做啊？
1.
60克水加30克红糖小火煮至沸腾
2.
在沸腾时迅速加入30克的木薯粉，快速搅拌。
3.
再加入60克木薯粉，用手搓成团。
4.
放在案板上，揉成光滑的面团
5.
分成三份，拿出其中一份搓成长条
6.
搓成长条后，切成小块，搓成小球
7.
搓好的珍珠放在撒了木薯粉的盘子里，让每颗珍珠都均匀裹上木薯淀粉。
8.
煮开水，放入珍珠，搅一搅防止粘连。珍珠煮至浮起后，盖盖小火焖煮15分钟没有硬心即可
9.
吃不完的珍珠可以放在冰箱冷冻保存
珍珠奶茶的珍珠怎么做？
材料/工具
木薯粉 100g
水 100g
红糖 20g
鲜奶 500ml
立顿红茶包 5包
白砂糖 少许
珍珠
1
【做珍珠】水烧开倒入红糖，搅拌均匀后，分次倒入木薯粉，揉成面团
2
从面团取小剂子，搓成小珍珠，放入放有木薯粉的盘子，摇晃盘子，使珍珠都裹上木薯粉，过筛，筛掉多余木薯粉，余下的就是可以煮的珍珠啦！
3
水烧开倒入珍珠，改中火煮20分钟，记得中途要搅和几次，防止粘锅。此时会发现珍珠只有外面一圈透明了，中间还是实心的样子，不要紧，关火焖20分钟，就完全晶莹剔透啦！捞出放入冷开水浸一会捞出沥水备用。
珍珠奶茶“的珍珠”其实就是木薯粉、红糖,需要用到材料木薯粉。
准备好木薯淀粉，之后，就把它给撕开来，那一般都需要多少呢？只要你有一百克就行了，不需要太多。接下来就是，把我们家中的锅给洗干净，然后倒入适量的水水，千万不要多了一点点就可以了，然后，打开煤气。等锅中的水沸腾了之后，就马上把我们准备好的红糖放入锅中，最好是红糖，不要白糖，或者其他糖都是不可以的。
红糖放入水中，再煮那么2到3分钟就可以关掉煤气，千万不要煮得那么久，如果煮那么久的话，那就把糖给煮没了，也是不行的。然后，把我们弄好的水给倒入，木薯淀粉中就行了。 接着就用，家中的筷子，然后，把它搅拌均匀，一定要搅拌均匀，要用力的搅拌。搅拌好了之后，那接下来就去，把它揉好了。就是平常像我们由面粉那样子把它揉成一个面团就好了。
当然，在刚开始的时候，是比较困难的，所以呢，我们就尽量的细心一点就好了，因为，刚开始揉的时候是比较烫的，你可以把它放着，等它有点凉了之后再揉也是可以的。面团揉好之后，接下来就把它弄成一个小小的圆点，就像我们平时喝的，珍珠奶茶里的奶茶那么小圆点就可以了。这个就是，珍珠的做法，非常的简单。
珍珠奶茶里的珍珠怎么做？
1、先准备食材。
2、把红糖加纯净水煮化。
3、红糖加纯净水煮开，直到红糖全煮化。
4、加入木薯粉。
5、用手揉光滑。
6、擀平整。
7、再切成条状。
8、再切小。
9、搓成小圆子。
10、煮珍珠。纯净水烧开后，下珍珠煮到漂起来，然后过冷水即可。
珍珠奶茶中的珍珠怎么做？
1、材料：纯牛奶、红茶、红糖、木薯淀粉各适量。
2、先做珍珠，准备一个碗，加入一大勺红糖，再加入一勺温热水将其搅匀，接着再倒入适量的木薯淀粉（分次倒入，边倒边搅拌），用筷子搅拌成棉絮状，然后用手揉成光滑的面团。
3、准备一个干净的盘子，撒些木薯粉在上面，然后把面团揪下来一点，搓成小圆球，放入盘中，把剩下的面团按照这样的方法搓成小圆球。
4、锅里放水，把搓好的小圆球挨个下入锅中，大火煮熟，煮熟后再捞出放入冷水中浸泡，先让它们泡着，这时可以去准备奶茶了。
5、锅里倒入两瓶纯牛奶，加入一勺红茶和一勺白糖，用小火煮沸，水开后用筷子或者勺子不停的搅拌，奶茶就香味就会飘出来，这时锅里的奶茶已经变成了枣红色，关火后过滤掉奶茶中的茶叶。
6、等奶茶放凉后加入之前煮好的小珍珠就可以喝了。
到此，以上就是小编对于珍珠奶茶的珍珠怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于珍珠奶茶的珍珠怎么做的4点解答对大家有用。
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