大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于老醋花生的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍老醋花生的做法的解答,让我们一起看看吧。
老醋花生米的做法?
食材:花生500克、彩椒500克。
辅料:油适量、盐0.5茶匙、糖1茶匙、老陈醋5汤匙、生抽1汤匙、白酒适量、洋葱80克、生粉水适量。
1、花生米用清水冲洗一遍,然后用块干布搌开水份。
2、冷油入锅,小火慢炸。
3、炸香出锅。
4、洒上少许的白酒,增加香脆度。
5、彩椒洗净。
6、先切条,再切粒。(洋葱也是如法泡制)
7、往小锅内放入5汤匙陈醋,1汤匙生抽,1茶匙白砂糖,1茶匙盐。
8、煮滚,最后用很稀的生粉水勾个非常非常薄的芡汁,接着摊凉备用。
9、把切成粒的彩椒丁,洋葱丁,和花生米放入锅内,浇上摊凉了的味汁。
10、拌匀,可以开吃啦。
主料
圆葱半个 花生米半小碗
辅料
陈醋适量 海鲜酱油适量
陈醋拌圆葱花生米的做法步骤
1. 花生米炒熟备用
2. 圆葱切1厘米见方的丁备用
3. 将花生米和圆葱混合放在一起
4. 淋入陈醋和海鲜酱油,比例1:1(可根据个人口味适当调整)陈醋和酱油的量,大约是花生米和圆葱粘匀后,仍然有3汤匙的余量
5. 拌匀后装盘开吃~~爽口~
正宗老醋花生米怎么做?
老醋花生米的做法步骤
步骤 1
锅里放适量花生油,不要开火,放入适量花生米。开火后不停的翻炒,直到变成金黄色炸熟。装盘后喷上少许白酒,放凉。(喷上少许白酒可以使花生米酥脆)
步骤 2
适量生抽,适量醋,适量蒜沫,适量糖,少许盐,放在一起搅拌均匀。将调好的汁浇到油炸花生米上。美味的老醋花生米就做好了。
首先把花生洗净,沥干水分香菜洗净切小段,大蒜切末。
然后凉锅倒油,放入花生小火炸至,待花生表皮变色,捞出控油晾凉。
最后小碗中放入陈醋、白糖、老抽、盐、蒜末,搅拌均匀,倒在花生上搅拌均匀即可。
老醋花生米洋葱的做法?
1.
准备洋葱150克清洗干净
2.
准备香菜15克清洗干净
3.
洋葱150克切成小丁,香菜15克切成碎末。
4.
然后再准备花生米150克。
5.
锅中放入食用油15毫升,接着放入花生米150克,用小火慢炒三分钟。
6.
三分钟以后,表面微微金黄即可盛出。
7.
锅中放入食用油15毫升,接着加入白糖15克,白醋15克,用小火慢慢熬至两分钟。
8.
接着放入花生米150克,洋葱150克,香菜15克,翻炒三分钟即可。
9.
三分钟以后直接盛,如下图所示,老醋花生米就做好了。
到此,以上就是小编对于老醋花生的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于老醋花生的做法的3点解答对大家有用。
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