补钙食谱-补钙食谱大全家常菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于补钙食谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍补钙食谱的解答，让我们一起看看吧。

补钙最佳食物做法？

:泥鳅烧豆腐 。

     豆腐含钙量在100毫克/100克以上，和牛奶含量相当。泥鳅也是高钙食物，钙含量高达299毫克/100克，且还富含有助钙吸收的维生素D。泥鳅中的B族维生素和铁、锌等微量元素含量也高于普通鱼类。做这道菜要选含钙量较高的豆腐，内酯豆腐不适合炖煮，含钙量也低。

喝牛奶，喝骨头汤

含钙量高的食物，但还需要多晒太阳，因为钙的吸收需要活性维生素D的参与，如果活性维生素D不足，会影响钙的吸收，而充足的日晒皮肤，能合成人体需要量90%的活性维生素D

补钙饮食的家常做法？

补钙的饮食方法有很多种，以下是一些家常做法：

1. 紫菜蛋汤：紫菜富含钙质，同时还能搭配鸡蛋一起食用，增加蛋白质的摄入。将紫菜切成丝，加入鸡蛋打散，热水煮开后放入食盐、鸡精等调料，最后撒上些许葱花即可。

2. 豆腐煮鱼：豆腐和鱼都是钙质的食物，搭配一起更容易被人体吸收。将鱼切成片或块，把豆腐切成小块，加入开水中煮开，然后加入生姜、盐、酱油等佐料，小火煮10分钟即可。

3. 芝麻糊：芝麻富含钙质，可以做成芝麻糊来食用。将芝麻用平底锅烤香或烤箱烤香后捣成细粉，加入适量的牛奶和糖，用小火煮热，并不断搅拌，最后加入少量的奶油或植物油，调味后食用。

4. 蘑菇炒油菜：蘑菇是一种富含钙质的食物，搭配油菜一起食用更能达到补钙的效果。先将油菜焯水，捞出后用流动水冲干净，将蘑菇切片，锅中加油热后加入蘑菇、油菜，加入盐、鸡精等调味品翻炒即可。

5. 煮奶粉蛋：奶粉含有丰富的钙质，可以用来煮鸡蛋。将鸡蛋加入开水中煮熟，然后剥掉蛋壳，将少量的奶粉和适量的水放入锅中，用小火搅拌煮成奶汁，最后将煮好的鸡蛋浸泡在奶汁中即可。

以上是一些比较简单的补钙家常做法，可以根据自己的口味和喜好进行食用。如果长期缺乏钙质而导致的问题严重，建议咨询医生或营养师的建议。

1. 有很多种。
2. 补钙饮食的原因是因为钙是人体必需的营养素，对于骨骼生长和维护、神经和肌肉的正常功能都有重要作用。
家常做法可以通过食物来摄取足够的钙质，如牛奶、豆腐、芝士、鱼类、蔬菜等。
3. 再延伸一下，除了食物摄取外，还可以通过日常生活中的一些习惯来帮助钙的吸收，如适量晒太阳、多进行户外运动、减少饮酒和吸烟等。
同时，需要注意的是，过量的钙摄入也会对身体造成不良影响，因此在补钙时需要控制好摄入量。

富含有助钙吸收的维生素D。泥鳅中的B族维生素和铁、锌等微量元素含量也高于普通鱼类。做这道菜要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐，内酯豆腐不适合炖煮，含钙量也低。

蛏子豆腐汤贝类里也有不少补钙高手，比如蛏子含钙量为134毫克/100克，蛤蜊为138毫克/100克。

蛏子豆腐汤将蛏子和豆腐两种含钙丰富的食材合二为绝对是补钙佳肴。烹调前，先将蛏子放在淡盐水中泡2小时，让其吐干净泥沙。还可以将蛏子换成其他贝类，如蛤蜊、河蚌等。

以下是一些补钙的家常做法：

1. 酸奶：酸奶中含有丰富的钙质，可以每天喝一杯。

2. 豆腐：豆腐中含有大量的钙质，可以用来做汤或者炒菜。

3. 海带：海带中含有丰富的碘和钙质，可以用来做汤或者凉拌。

4. 芝麻糊：芝麻糊中含有丰富的钙质和维生素E,可以每天喝一杯。

5. 红枣牛奶：红枣中含有丰富的钙质和铁质，可以用来泡牛奶喝。

6. 绿叶蔬菜：绿叶蔬菜中含有丰富的钙质和维生素C,可以多吃一些。

7. 鸡蛋：鸡蛋中含有丰富的钙质和蛋白质，可以每天吃一个。

8. 黄豆：黄豆中含有丰富的钙质和蛋白质，可以用来做豆腐或者煮汤。

到此，以上就是小编对于补钙食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于补钙食谱的2点解答对大家有用。