腊八粥做法-腊八粥做法简介

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腊八粥做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍腊八粥做法的解答，让我们一起看看吧。

腊八粥的最正宗的做法？

1、准备黑米25克、大米25克、小米20克、糯米25克，红豆20克、赤小豆20克、薏米20克、白芸豆20克、花芸豆20克、燕麦20克、核桃仁20克、板栗3-5个，红枣4-6个，莲子15粒、枸杞10粒，冰糖适量，按照个人喜甜的程度，不吃甜可以不放。

2、把所有的食材清洗干净，放入压力锅中，加入足量的开水，水位要没过食材，部分豆比较坚硬，普通锅炖的很慢，用压力锅速度会提升2倍，米和水的比例为1:8。

电高压锅选择煮粥键，大概半个小时左右，就可以喝到黏稠顺滑的八宝粥了，香甜美味，营养又滋补，大人孩子都喜欢吃。

准备材料：糯米20克，大米50克，百合5克，红枣10克，百合10克，花生10克，薏米15克，花生10克，红枣40克豆类和黑米20克。

将所有材料洗净，事先浸泡一会，放入电饭锅，加足水按煮粥键，约一个小时。

食堂腊八粥做法？

做法是：

准备食材，半碗糯米，倒入适量的红皮花生，适量的红芸豆放进碗中，在碗中再倒入适量的青葡萄干，赤小豆，来豇豆半碗就行，倒入适量的核桃仁，几个新疆大枣，核桃仁掰成小块，把糯米倒进碗中，加入适量的清水，把糯米清洗下，清洗干净后捞出来，糯米放进碗中，蒸锅中加清水，水要多一点，把糯米放进来，糯米中加一点清水，大枣放进锅中，糯米，红枣蒸一下，时间设置成30分钟，锅中加大勺清水开大火烧，水烧开后把核桃仁倒进来，焯一下水，去除核桃仁的苦涩，煮两到三分钟，时间到了捞出来控水备用。

锅中加入清水，不用加多，把准备好的豆类放进来，提前先煮下，豇豆，芸豆，赤小豆都放进来，花生倒进锅中，开大火烧，水烧后在锅中加入半勺清水，不停的往锅中加水，水会越多，过程需要40分钟，加豆子时不要开大火，中小火慢慢来，这时豆子已熟，红枣和糯米蒸好，把糯米端出来锅中，核桃仁倒进来，葡萄干倒进锅中，大枣也放进来后搅拌均匀后开中小火再接着煮，煮个十分钟左右，糯米倒进来，倒入半碗瓜子仁，接着煮两分钟左右，把糯米和食材充分融合，小碗拿出放到案板上，碗中加入两勺生粉，倒入小半碗清水用勺子搅拌均匀，搅拌成生粉水，锅中加入一大勺白芝麻，增加香味，它搅拌均匀后接着煮两分钟，把生粉水倒进来，根据口味添加白糖或者红糖冰糖都可，再次搅拌均匀，把糖融化后准备大碗，把煮好的粥装进碗中。

做法如下：

1、准备好以下材料：红豆、薏米、大米、红枣、糯米、干莲子、干桂圆肉、干花生米。

2、准备好清水750ml，并开火烧水。

3、加入薏米50g，红豆40g。

4、干莲子30g，干花生米20g。

5、再加入红枣5个。

6、加入糯米30g。

7、最后加入大米30g，干桂圆肉20g。

8、用小火熬30分钟。

8、出锅，盛入碗中。

以下是腊八粥的常见做法，您可以参考一下。

所需材料：

1.糯米、小米、红豆、绿豆、芸豆、花生、红枣、莲子各适量

2.清水

3.冰糖适量

步骤：

1.提前将绿豆、红豆、芸豆、花生、莲子等洗净，浸泡4-6小时，以便煮熟

2.将糯米和小米洗净，与浸泡好的豆类和花生一起放入锅中

3.加入足够的清水，大约是食材的2-3倍，大火烧开后转小火煮沸

4.煮沸后，加入红枣和适量冰糖，继续煮30-40分钟，直至糯米和豆类熟透

5.最后，关火，让腊八粥冷却一会儿即可食用

这款腊八粥可以根据个人口味进行调整，您可以在煮粥时加入其他喜欢的食材。祝您制作成功，品尝到美味的腊八粥！

到此，以上就是小编对于腊八粥做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于腊八粥做法的2点解答对大家有用。