大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红薯饼怎么做好吃又简单的问题，于是小编就整理了4个相关介绍红薯饼怎么做好吃又简单的解答，让我们一起看看吧。
番薯饼怎么做？
番薯饼是一道营养丰富且美味的小吃，下面是番薯饼的基本做法：
所需食材：
- 番薯：2条
- 面粉：适量
- 盐：适量
- 油：适量
做法步骤：
1. 将番薯洗净、去皮、切成小块，并蒸熟备用。
2. 把蒸熟的番薯块捣成泥，放入适量面粉和盐，搅拌均匀成面团。
3. 将面团揉成长条状，切成小份，每个小份略微擀成饼状。
4. 锅中倒入适量油，加热后把番薯饼放入锅中，小火煎炸至两面金黄，炸熟即可。
温馨提示：
1. 番薯不必过多添加水，否则做出来的番薯饼口感会变得松散；
2. 捣好的番薯泥和面粉混合之后，面团不能太湿，不然会粘在手上，添加面粉调整面团的湿度；
3. 番薯饼炸之前先擀成饼状，然后用手掌轻压一下，压扁一些会更容易炸熟；
4. 饼状的番薯饼放入油锅里后，可以先用小火煎炸至金黄，然后用中火再稍微煎一下，这样炸出来的番薯饼口感更脆。
1.
取一条蒸好的番薯,剥皮,约120克
2.
用勺子碾压番薯,将其压成番薯泥
3.
准备糯米粉,约120克
4.
将番薯泥倒入糯米粉中(喜欢吃甜的朋友,可加入适量白糖)
5.
搓揉糯米粉和番薯泥,使其充分混合,搓揉过程中分多次、一点点地加入牛奶,最终揉成光滑的糯米粉团
6.
将糯米粉团分成三个剂子,搓成小球,然后压扁成扁圆状,包入适量的红豆馅
如何做香甜地瓜饼？
糯米粉，红糖和开水拌入揉成面团，分小份，红薯切片加上糯米粉面团，裹上蛋液和面包糠，放入油锅炸熟，这样好吃简单的红薯饼就做好了，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：糯米粉 100克、红薯 100克、红糖 30克、开水 适量、鸡蛋 1个、面包糠 50克。
1、糯米粉，红糖拌匀。
2、加开水揉成面团。
3、红薯去皮切成薄片。
4、两片红薯中间夹上一块糯米粉团子。
5、蛋液搅匀，再把红薯片蘸上蛋液。
6、裹上面包糠。
7、放入油锅里炸。
8、炸熟捞出，完成。
注意事项：
1、红薯本身就甜，糖可以根据喜好选择。
2、用开水和成的糯米粉面团更利于操作，且口感更好。
主料
地瓜5个
辅料
面粉5勺
做法
先把地瓜蒸熟，20分钟～30分钟，要熟透，很软糯。地瓜剥皮。剥好的地瓜和面粉一起揉碎。这样不会因为捏碎地瓜弄的满手都是。将面团切成两块分开。根据实际面团的大小来定，面团小，或者案板够大不需要切开。下锅开始烙饼了，大约1分钟后翻面。，
地瓜饼是炸着好吃还是煎着好吃？
地瓜饼炸着好吃。
地瓜饼炸着可以使得外层变得酥脆，内部既能保持软糯，又能增加口感的多样性，并且炸制可以使得其更容易入味，更加美味可口。
虽然煎着地瓜饼也可以制作出美味的口感，但是做法与炸制相比，偏向于平淡无味、有些单调。
所以，经过我们平时的品尝和反复试验，地瓜饼炸制的口感更加诱人，值得尝试哦！
煎着好吃。
地瓜饼是凯度GA蒸烤一体机的煎着红薯，这里可以用自家的煎锅，用筷子轻轻扎一下，能扎透了就熟了。红薯的含水量不一样，所以，所用的糯米粉的量也不同，自己掌握放糯米粉的量，能把红薯和成团，不要硬了就可以。
红薯加面粉怎么做好吃？
红薯加面粉可以做这些好吃的食物
1、红薯饼
材料：红薯、鸡蛋、面粉、白糖
做法：先把红薯蒸熟，然后放入碗中弄成红薯泥，加入白糖、面粉、鸡蛋，搅拌均匀，揉成丸子，最后压平，家里有模具的话可以做成各种形状，放入油锅中两面煎熟，红薯饼不吸油，所以不用放很多油。
2、拔丝红薯
材料：红薯、白糖、醋、油
做法：红薯洗净之后切成滚刀块（边转动刀边切），在热油锅中把红薯炸熟，一般炸到外面一层脆壳捞出就可以了，在盘子上抹一层油，把炸好的地瓜捞出来放入盘中，在锅中加入适量的油，油热之后放入白糖，小火慢熬，等到糖融化冒泡之后，加入少量的醋，等到糖浆颜色从黄色变为红色，关火，把地瓜放进去，让每一块地瓜都粘上糖浆，趁热吃最好。
3、红薯糯米果子
材料：红薯、糯米粉、糖、奶粉、葡萄干
做法：把红薯洗净去皮切成小块，蒸熟；一部分留下当馅，一部分碾碎做成红薯泥，和糯米粉、糖、奶粉混合在一起揉成团，然后做成一个个小面饼，把之前的红薯丁放在面饼中间，揉成小丸子，在盘子上刷一层油，放上红薯团，喜欢吃葡萄干的人还可以在上面粘上葡萄干，隔水蒸熟即可。
4、红薯麻团
材料：红薯、糯米粉、豆沙馅、芝麻
做法：红素洗净去皮煮熟做成泥，和糯米粉混在一起加入适量的热水揉成团，揪成小剂子，擀成面饼，里面塞上豆沙馅，揉成团，外面沾点水，滚上芝麻，等到油锅五六成热的时候把麻团放入锅中，等到麻团浮起，表面金黄即可。
到此，以上就是小编对于红薯饼怎么做好吃又简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于红薯饼怎么做好吃又简单的4点解答对大家有用。
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