高压锅做蛋糕的方法-高压锅做蛋糕的方法选哪个键

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高压锅做蛋糕的方法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍高压锅做蛋糕的方法的解答，让我们一起看看吧。

高压锅怎么做蛋糕？

使用压力锅制作蛋糕是一种快速而方便的方法。下面是使用压力锅做蛋糕的步骤：

材料：

- 面粉

- 糖

- 鸡蛋

- 牛奶

- 黄油

- 泡打粉

- 香草精（可选）

- 其他蛋糕配料如水果、巧克力碎片等（可选）

步骤：

1. 首先，将压力锅内胆涂抹上一层黄油，以防蛋糕粘锅。

2. 准备一个蛋糕模具，如果需要，可以在模具底部放一张蛋糕纸以防粘连。

3. 将鸡蛋打入一个大碗中，加入糖，用打蛋器搅拌均匀。

4. 将牛奶和溶化的黄油倒入碗中，继续搅拌均匀。

5. 将面粉和泡打粉过筛后加入碗中，搅拌至无颗粒状。

6. 如果喜欢，可以加入一些香草精或其他调味料，再次搅拌均匀。

7. 将面糊倒入准备好的蛋糕模具中，平整表面。

8. 在热水中放入蒸架，将蛋糕模具放在蒸架上。

9. 关上压力锅盖子，选择蛋糕模式，设置好时间（通常为30-40分钟）。

10. 等待压力锅自然降压后，打开盖子，用牙签或竹签插入蛋糕中心，如果没有粘附面糊，则表示蛋糕熟了。

11. 将蛋糕从压力锅中取出，待其冷却后，可根据个人喜好装饰蛋糕表面。

使用压力锅烤蛋糕可以节省时间和能源，而且蛋糕会很松软。但是请确保按照压力锅的使用说明进行操作，以确保安全。祝您做出美味的蛋糕！

怎么用高压锅做蛋糕？

想自己做蛋糕但是又没有烘焙机？跟着小编一起来用高压锅来做一份好吃健康的自制蛋糕吧

食材

低筋面粉 90克

鸡蛋 150克

牛奶 50克

白砂糖 60克

黄油 15克

调和油 少许

方法/步骤

1、准备好材料。将黄油隔水煮化。

2、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。将蛋清用打蛋器打发，分三次加入白砂糖。

3、直到蛋清能挂在打蛋器上不掉下。

4、把面粉、蛋黄、黄油，牛奶一起搅拌均匀成面糊。

5、将打发的蛋清，分三次放入面糊中，要上下地搅拌，不能绕圈搅拌。

6、用干净的刷子蘸点调和油，将高压锅的锅胆里面刷一下，以防粘锅。接着将面糊倒进去。

7、盖好锅盖，选择高压锅的蛋糕功能。

8、高压锅完成工作后，将蛋糕倒出，晾凉。接下来就可以享受美食了。

注意事项

打发蛋清的工具不能沾有有或者水

打发蛋清时，可以加几滴白醋，能更好地将蛋清打发

如何用高压锅做蛋糕高压锅做蛋糕的方法？

1.

准备材料

2.

蛋清蛋黄分离

3.

蛋清打发，先发几下，为了突出甜，放少许盐，放一勺糖，继续打，待粘稠一点，再放一勺糖，因为用的是电子打蛋器，所以很快就把蛋清打成了奶油状。蛋黄里面加两勺糖，四勺面粉，六勺牛奶，搅拌均匀

4.

将蛋清分两次倒入蛋黄液中，上下搅动均匀

5.

锅底放油，防止粘锅，高压锅煮饭开始，出锅，就成这个样子了，卖相不好啊！

怎么用压力锅做蛋糕？

压力锅蛋糕的做法步骤

步骤 1

①将三个鸡蛋分蛋白，蛋黄，另一个全鸡蛋打入三个蛋黄里

步骤 2

②三个蛋黄加一个全蛋里，筛入低粉，拌匀

步骤 3

③三个蛋白加白沙糖打发到硬性发泡

步骤 4

④蛋黄糊加入到已打发好的蛋白里，切拌，拌匀

步骤 5

⑤将拌匀的蛋糕糊倒入已刷油的锅中，只刷锅底，盖盖加压加热15分钟，加热完后，马上取出倒扣，凉晾脱模（或用8寸模具放在铁锅上，用电磁炉开大火35分钟）

高压锅蛋糕怎么做？

主料：

蛋糕粉150g

鸡蛋四颗

辅料：

白糖50g

牛奶50g

做法：

1. 准备蛋糕粉和牛奶

2. 四颗鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋清分两次共加20g白糖打发，直到盆子扣下，蛋清液都不会流出为止

3. 蛋黄加蛋糕粉和30g白糖50g牛奶搅拌均匀

4. 搅拌好的蛋糕粉糊中分别两次加完所有的打发蛋清！再次搅拌均匀

5. 锅内擦油，倒入搅拌好的蛋糕糊，把锅振动几下排出气泡，按“蛋糕”键

6. 倒出蒸好的蛋糕

到此，以上就是小编对于高压锅做蛋糕的方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于高压锅做蛋糕的方法的5点解答对大家有用。