羊肉串电烤箱-羊肉串电烤箱价格

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊肉串电烤箱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍羊肉串电烤箱的解答，让我们一起看看吧。

电烤箱烤羊肉串腌制方法和配方？

你好，烤羊肉串的腌制方法和配方如下：

材料：

- 羊肉（500克）

- 洋葱（1个）

- 大蒜（3瓣）

- 生姜（1小块）

- 酱油（2汤匙）

- 料酒（2汤匙）

- 白糖（1汤匙）

- 孜然粉（1/2汤匙）

- 辣椒粉（1/2汤匙）

- 花椒粉（1/2汤匙）

- 盐（1/2汤匙）

步骤：

1.将羊肉切成小块，洗净后用厨房纸吸干水分备用。

2.将洋葱、大蒜和生姜切成小块，放入碗中，加入酱油、料酒、白糖、孜然粉、辣椒粉、花椒粉和盐，搅拌均匀。

3.将羊肉块放入腌料中，用手搅拌均匀，腌制30分钟以上。

4.将腌制好的羊肉块穿在烤肉签上，放入预热至200度的电烤箱中，烤10分钟左右，然后翻面，再烤10分钟左右，直到表面金黄色即可。

5.将烤好的羊肉串取出，放在盘子里，撒上适量的孜然粉和辣椒面即可。

小贴士：

1.腌制时间越长，羊肉越入味。

2.烤羊肉串时，不要把肉串挤得太紧，以免烤糊。

3.烤羊肉串时，可以在肉串上刷上适量的油，以增加口感。

主料，新鲜羊肉，

配料，洋葱，香叶，姜，花椒。大葱。

调料，盐，味精，孜然粉，辣椒面。淀粉。食用油。

取大盆加水，盐，味精，香叶，花椒，将羊肉放入浸泡一晚上，捞出背用。

烤盆里铺上洋葱丝，大葱，姜。放上腌制好的羊肉。

将烤箱温度调至250度。每十分钟刷一次油。烤50分钟至熟，取出用手撕开撒孜然粉辣椒面即可。

食材：羊腿肉、鸡蛋、洋葱、生姜、

调味：白胡椒粉、孜然粉、盐、辣椒粉、植物油

市场选新鲜的羊腿肉，我用了700克的羊腿肉，洗净沥干水分，去除白色的筋膜，顺着肉纹理的方向，切成指节大的小块。

怎样用电烤箱烤羊肉串电烤箱？

用电烤箱烤羊肉串的步骤如下：

预热烤箱：将烤箱上下火拧到230°C，预热15分钟以上。

准备羊肉：取新鲜羊肉清洗干净，然后切成2cm大小的肉块。

腌制羊肉：将切好的肉块放在碗中，然后调入食盐、辣椒、孜然粉等调料，腌制30~60分钟。

串起羊肉：用竹签将腌制好的羊肉块串起来，肥瘦相间，这样烤制的时候烤出来的油会沾到临近肉块上，也会使整串肉香气扑鼻。

放入烤箱：将串好的羊肉串放入烤箱的烤网或者烤盘之中，关好烤箱门。

设定温度：调节烤箱温度至180°C。

翻转和刷油：大约10分钟之后，将羊肉串翻面，再刷一层油，继续烤制5分钟。

取出香料：此时羊肉串已经基本熟了，可下香料之前再刷一层油，这样有利于香料的附着。

完成：香料撒完之后，继续放到烤箱最上层烤5分钟即可取出。

按照以上步骤操作后，电烤箱版的羊肉串就烤好了。

烤箱烤冻羊肉串的做法？

第一步：准备食材。羊腿肉500克、洋葱半个、烧烤料适量、辣椒粉适量、孜然适量。（羊腿肉最好选择带点肥的，这样吃起来口感更好。烧烤料、辣椒粉、孜然在超市都可以买得到。）

第二步：把羊肉切成2厘米大小的块，洋葱切丝备用。

第三步：把羊肉块、洋葱丝放入盆中，再放入1勺盐、4勺生抽抓匀，然后再放入1勺食用油拌匀，最后，盖上保鲜膜放到冰箱冷藏腌制5-6个小时。（关于羊肉要不要腌制，不同地方做法也不同。通常在羊肉现宰杀现吃的地方，肉是不需要腌制的。而在超市或菜市场买到的冰鲜肉，建议还是腌一下，提前入个味，这样烤出来也更好吃。）

到此，以上就是小编对于羊肉串电烤箱的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊肉串电烤箱的3点解答对大家有用。