陈皮的制作方法-陈皮的制作方法 家庭

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于陈皮的制作方法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍陈皮的制作方法的解答，让我们一起看看吧。

陈皮制作方法和流程？

1.

每个橘子用盐搓洗干净

2.

把橘子把切掉在剥皮

3.

剥好的橘子皮，在太阳下，直接晒一天

4.

晒过的橘子皮，上蒸锅蒸10分钟

5.

蒸好的橘子皮继续晒一天

6.

下午收时候的状态

7.

再次蒸10分钟去晒

8.

我晒的时候是20度干的特别快

9.

这两蒸三晒后的橘子皮，成品。

陈皮的制做方法？

陈皮冰糖炖柠檬

用料：

柠檬250g

陈皮20g

冰糖400g

做法：

1. 愉快的新西兰阳光，让柠檬更鲜嫩多汁，香气更足。

2. 柠檬用盐水洗净，擦干水分切片，切柠檬的过程就是一个香气熏香的过程，切完后整个厨房都是一股清新的柠檬味

3. 柠檬核需要认真去掉每一颗，避免成品中带苦味。

4. 将冰糖和柠檬混合均匀，放入炖盅，不需要加水，炖盅也最好洗净擦干。

5. 隔水炖足12小时，这个过程中，柠檬陈皮的香气更是弥漫全屋，柠檬、陈皮的有益成分充分析出到糖浆中，柠檬片也充分吸收糖浆，整体变成黑褐色，看着就觉得营养丰富味道好。

6. 最后装入密封瓶中，唯一不足就是常温只可以保存3个月，开盖后更是最好1个月内吃完。但是，没有防腐剂没有添加，天然看得见的陈皮冰糖炖柠檬，开盖后真的是天天喝也不会厌哦。

7. 用温水或冷水，按个人口味冲调即可，建议秋冬季节用温水冲泡，可以加入红茶调成柠檬红茶，风味更佳。汤色晶莹剔透琥珀般莹润，味道醇厚回甘，糅合陈皮、柠檬特有的辛涩香气，初闻生津，入口柔顺，后味回甘，清爽宜人。

8. 适合烟酒过多、熬夜、用嗓过多的朋友可以常备常喝。

家庭自制陈皮的方法有哪些？

准备好材料：橘子皮一袋、清水适量、玫瑰花适量。

步骤：

1、吃过的橘子皮不要扔掉，堆积到一袋，然后用热水烫一下，搓洗干净。

2、然后找一个晴朗的好天气，拿到外面晒干。

3、然后就是蒸制的过程，锅里面做开水，橘子皮放到上面大火蒸，如果没有蒸锅，用简易的电饭锅代替也可以。

4、蒸到所有的橘子皮都软了为止，拿到外面去晒干，第一天的任务就完成了。

5、第二天一样，把橘子皮重新蒸，这时候锅里面就可以放玫瑰花进去。

6、然后就是不厌其烦地周而复始，重复前一天的工作，这是五天之后的结果。

7、一共九天，这是最后的结果，然后放在干燥的地方保存就可以了。

怎样制作陈皮最好？

1.

每个橘子用盐搓洗干净

2.

把橘子把切掉在剥皮

3.

剥好的橘子皮，在太阳下，直接晒一天

4.

晒过的橘子皮，上蒸锅蒸10分钟

5.

蒸好的橘子皮继续晒一天

6.

下午收时候的状态

7.

再次蒸10分钟去晒

8.

我晒的时候是20度干的特别快

9.

这两蒸三晒后的橘子皮，成品。

自制陈皮怎么做？

陈皮在制作时，先取2300g的广柑洗净，之后划十字皮肉分离，随后用剪刀将柑皮剪成4片备用。

接下来将柑皮放入蒸笼里蒸5分钟，并稍微晾干穿成串，避免阳光直射。柑皮在晾晒1年后才能称之为陈皮，并要每年晾晒1次才行。

到此，以上就是小编对于陈皮的制作方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于陈皮的制作方法的5点解答对大家有用。