大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉粉怎么做的问题，于是小编就整理了5个相关介绍凉粉怎么做的解答，让我们一起看看吧。
风味固体饮料白凉粉怎么做？
蜜桃冻
原料：桃子（取桃子皮和桃肉切丁）；
水600ml；白凉粉24g
桃子去皮后，将桃子皮丢入锅里和水一起煮，几秒钟，桃子皮就变白色的了，水变得稍微有一丢丢粉粉的。取出桃子皮，加入白凉粉，再次煮沸即可。
盛入容器中，放凉后放入冰箱冷藏，一个小时就差不多可以吃了，用刀横切几下竖切几下，就可以了。
米凉粉怎么做？
1、红薯淀粉中倒入100克水，搅拌均匀。
2、锅中倒入400克水，小火加热。
3、水加热至要冒泡的时候，将红薯粉倒入锅中，不停地搅拌。
4、淀粉变透明即可关火。
5、将粉浆倒入容器中，放入冰箱冷藏4小时以上。
6、黄瓜切丝。
7、小米椒、葱、香菜切碎。
8、蒜压成泥。
9、将盐、糖、生抽、醋倒入一个碗中。
10、倒入香辣香菇酱、凉开水，搅拌均匀。
11、对凝固好的凉粉用刀切一切。
12、装盘，加入黄瓜丝、香菜、葱、蒜。
13、倒入调好的酱汁。
14、搅拌均匀即可。
凉粉面子怎么做？
准备好粉面，一个小碗，一个大碗，粉面和水的比例 1:4。可以用碗测量，1茶碗面粉，4茶碗水。1碗面粉加1碗水，放到1个大碗里搅拌成稀面糊，注意不要有疙瘩。1碗面粉加1碗水搅拌成面糊，3碗水到锅里，烧开。
把面糊倒入锅里。注意：要一边倒面糊，一边搅拌。小火慢慢煮，勺子要不停的搅拌锅。搅拌到面汤出现透明状，熄火。（大概5分钟左右）把面糊倒入玻璃碗里，放凉。一般3个小时，就凝固成型了。刚出锅的比较热，建议用玻璃碗盛放，3个小时后，凝聚成型，就可以切条凉拌，或者切块翻炒。
凉粉怎么做才软糯富有弹性而不是单纯的成块状？
你好，豌豆粉做凉粉主要原料是明矾 首先要把水烧开翻滚； 把明矾放一点放入开水里； 再用一个盆把豌豆粉放进去，再加点水搅匀（根据量去定）； 把搅匀的豌豆粉慢慢倒入开水中，倒入的过程要一个棍棒不停搅拌，直到豌豆粉倒完再搅拌一会就行了，冷凉就成凉粉了。 （注：如果以上条件都满足的话，出现块状是因为搅拌的力度不够）
江西吉安凉粉怎么做？
1.准备食材。
2.绿豆洗净下锅煮熟。
3.白凉粉加入150ML冷水和开。
4.另取1100ML清水烧开，加入冰糖化开。
5.加入煮熟的绿豆。
6.边倒入和开的白凉粉，边搅动。
7.再次煮开后，倒入容器里冷却即可。
8.切块即可食用。
9.倒入模具里做出来的造型更漂亮。
到此，以上就是小编对于凉粉怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉粉怎么做的5点解答对大家有用。
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