清淡家常菜-清淡家常菜有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清淡家常菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍清淡家常菜的解答，让我们一起看看吧。

清淡家常菜菜谱简单？

1、用料：圆茄子1个、西红柿1个、青椒半个、红柿子椒半个、大蒜4瓣、番茄酱20克、白砂糖15克、红烧酱油10毫升、玉米淀粉适量、盐适量、食用油适量。

2、食材洗净，青椒、红柿子椒切块，大蒜切碎。

3、西红柿去皮，切块备用。

4、茄子去皮，切滚刀块。

5、加少许盐拌匀，腌制30分钟后，倒掉腌出的水分。

6、腌好的茄子，加入适量淀粉，掂匀至茄子表面都均匀的沾满薄薄的淀粉。

7、制作调料汁：白砂糖，红烧酱油，玉米淀粉、适量水，调匀即可。

8、锅内放宽油，烧至七成热，放入茄子，中小火炸至定型，捞出控油。

9、另起锅，少许油加热，放入蒜末炒香，放入西红柿炒软，加入番茄酱翻炒均匀。

10、放入炸好的茄子、青红椒炒匀，淋入料汁，大火翻炒均匀即可。

做法：

1、香菇洗净，然后用小刀刻出花纹

2、姜切成末

3、锅里加入适量水，加入适量食盐和香油烧开

4、焯好水的油菜装盘

5、加入香菇、少许盐，翻炒

6、将焖煮好的香菇盛入油菜的盘子里，香菇油菜就做好了

清淡饮食菜谱有龙井虾仁、杂疏酿肉丸、海米蛋花冬瓜茸、糯米包油条、土豆鸡蛋饼、玉米香菇肉片粥、红烧狮子头、瑶柱节瓜煲、梭子蟹蒸鸡蛋

　　清蒸大闸蟹、鱼柳炒秋葵、木樨肉、韭菜炒蚕豆、腊肉烧青豆、素炒西葫芦、芦蒿炒咸肉、莲藕玉米排骨汤、清蒸皮皮虾、蒜蓉菠菜、老醋菠菜、蒸茼蒿、香菇青菜

　　盐水毛豆、芹菜炒豆腐皮、田园春色、上汤豌豆苗、油焖茄子、西芹百合、蒜蓉菜心、紫甘蓝沙拉、菠菜凉粉儿、蒜茸炒丝瓜、清蒸鲈鱼等。

清淡的食物有哪些？

清淡的食物有很多，比如米粥、蒸馒头、新鲜水果、凉拌蔬菜、水煮鸡胸肉、豆浆、

清淡饮食是指少油、少盐、少糖、不辣的食物。清淡的食物有很多蔬菜类有，茄子，西红柿，青菜，黄瓜等它们容易消化，而且维生素含量高。水果类有苹果，香蕉，梨子，橘子，草莓等，它们消化的时间短，还营养丰富。牛奶、豆浆它们含有丰富的蛋白质，处于流质状态很容易消化。小米，大米，馒头等谷物类，它们也容易消化。

比如说胡萝卜，西红柿，鱼，鸡蛋，鸡肉，虾，排骨等。

清淡的食物一般指的是低热量、低脂肪的食物，包括蔬菜类、水果类、五谷类等。

1.蔬菜类：例如黄瓜，西红柿，茄子，豆角，冬瓜，大白菜，油菜，菠菜等。

2.水果类：例如香蕉，苹果，葡萄，桃子，无花果，火龙果，梨子等。

3.五谷杂粮类：例如小米粥，玉米粥，山药薏米粥，小麦，高粱，荞麦面熬的粥等

清淡易消化的食物一般是指以纤维素、维生素、淀粉为主，脂肪含量低的食物，并且食物性质一般为流质食物或者半流质食物，比如藕粉、米汤、蛋汤、鸡蛋羹、小米粥、山药粥等;低脂肪食物包括萝卜、白菜、鸡蛋等。除此之外，水果也属于易消化食物。

我本人吃饭平时很清淡，也很简单。如：八宝粥、面汤、米粥、蒸米饭，有时候也做蛋糕、水煎包等。

菜一类：番茄炒鸡蛋、拍黄瓜、凉拌土豆丝、炒青菜，凉拌青菜等。别的还有很多，叫不上名。

食物品种繁多，而且在所有的食物中，有的属于清淡的，有的属于油腻的。其中清淡的食物，包括：小葱拌豆腐、清炒豆芽菜、清炒油麦菜、醋溜白菜等等都是属于清淡的食物种类。

到此，以上就是小编对于清淡家常菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于清淡家常菜的2点解答对大家有用。