双皮奶的简单做法-双皮奶的简单做法视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于双皮奶的简单做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍双皮奶的简单做法的解答，让我们一起看看吧。

双皮奶最简单做法？

用料

鸡蛋

2个

特仑苏纯牛奶

2瓶×250ml

蔓越莓

50克

白糖

15-20克

纯净水

适量

步骤 1

第一步，牛奶下锅，文火慢煮，放一丢丢白糖，用汤匙慢慢搅拌，让糖充分溶解。

步骤 2

这个时候，可以先拿两个鸡蛋，蛋清与蛋黄分离，只取蛋清。用打蛋器把蛋清打散待用。

第二步，牛奶煮开以后，倒到碗里，让它充分散热凉快。放凉以后，把蛋清倒下去搅拌，过面粉筛，免得蛋清没有打均匀影响口感。

步骤 3

第三步，装碗或者是倒入有造型的模具，冷水下锅，碗口盖上保鲜膜，用牙签插几个小孔，让碗口通气，文火慢蒸十分钟。关火，焖五分钟。

步骤 4

第四步，出锅冷却以后，放进冰箱保鲜口感更佳哦

将牛奶倒入碗中，加上白糖一起搅拌均匀，接着准备蛋清放入牛奶中搅拌均匀，过滤多余糖分，放入锅中蒸十分钟。

牛奶和糖搅拌

把牛奶倒入大碗中，放入少许白糖，用勺子将牛奶和白糖搅拌均匀。

鸡蛋液倒入大碗中

拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。将鸡蛋液慢慢倒入装有牛奶的大碗，搅拌均匀。

过滤多余糖

然后用漏网漏出多余的糖分，将双皮奶的碗用保鲜膜包裹，放入锅中蒸十分钟。

双皮奶最简单的做法？

步骤 1

蛋清蛋黄分离，牛奶、蛋清、白糖混合搅拌均匀，至白糖溶化。

步骤 2

过筛，倒入玻璃碗中，撇去浮沫，盖盖（或保鲜膜），水开蒸10-12分钟，关火闷2分钟。

步骤 3

取出晾凉，奶液已经凝固。放冰箱冷藏口感更佳。

步骤 4

喜爱的水果切小块，我准备了蜜豆、醪糟，火龙果，芒果和百香果。

蜜豆制作方法。红豆浸泡8小时，入电饭锅用煮饭功能（水不要太多，没过浸泡好的红豆即可，做好的红豆软烂，但颗粒完整）捞出晾凉，拌上蜂蜜即可。

白糖10g

牛奶50g

蛋清30g

1.牛奶和糖搅拌，把牛奶倒入大碗中，放入少许白糖，用勺子将牛奶和白糖搅拌均匀。

2.鸡蛋液倒入大碗中拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。将鸡蛋液慢慢倒入装有牛奶的大碗，搅拌均匀。

3.过滤多余糖，然后用漏网漏出多余的糖分，将双皮奶的碗用保鲜膜包裹，放入锅中蒸十分钟。

4.取掉保鲜膜即可。

主料：芒果半个、全脂牛奶250克、全脂奶粉20克

调料：蛋清45克、白砂糖15克

做法步骤：

1、切芒果半个划开

2、全脂牛奶加入适量全脂奶粉，搅拌均匀

3、小火加热至微微冒泡，倒入碗中冷却

4、蛋清加白砂糖，倒入牛奶搅匀

5、倒回原碗中，隔水蒸12分钟

6、放入芒果即可

双皮奶的家庭做法？

1.把牛奶倒入大碗中，放入少许白糖，用勺子将牛奶和白糖搅拌均匀。

2.拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。将鸡蛋液慢慢倒入装有牛奶的大碗，搅拌均匀。

3.然后用漏网漏出多余的糖分，将双皮奶的碗用保鲜膜包裹，放入锅中蒸十分钟。

4.等到时间好了以后，双皮奶就煮熟了，然后取掉保鲜膜就可以食用了。

双皮奶的做法，双皮奶怎么做？

最简单的双皮奶具体制作步骤如下：

用料：芒果半个、全脂牛奶250克、全脂奶粉20克、蛋清45克、白砂糖15克。

1、切芒果半个划开

2、全脂牛奶加入适量全脂奶粉，搅拌均匀

3、小火加热至微微冒泡，倒入碗中冷却

4、蛋清加白砂糖，倒入牛奶搅匀

5、倒回原碗中，隔水蒸12分钟

6、放入芒果即可。

到此，以上就是小编对于双皮奶的简单做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于双皮奶的简单做法的4点解答对大家有用。