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波士顿龙虾的做法-波士顿龙虾的做法清蒸几分钟

xinfeng335 2023-10-31 美食菜谱大全 36 views 0

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于波士顿龙虾的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍波士顿龙虾的做法的解答,让我们一起看看吧。

(图片来源网络,侵删)

波士顿龙虾的做法?

1、将龙虾改刀成块,吸干水份,撒上盐,拍粉备用。

2、起锅,下京葱爆香,下干葱头、青葱、红椒丝煸炒,下味事达味极鲜酱油大火翻炒后备用。

3、龙虾块拉油至肉质饱满嫩滑后,出锅沥干油份。

4、起锅,下龙虾块、金标蚝油、味极鲜酱油、蟹黄酱和胡椒碎,下花雕酒,急火翻炒。

5、将所有配料下锅一同翻炒后,放入烧热的瓦锅,最后放上芫茜梗装饰即可。

波士顿龙虾的做法?

食材:鲜活波士顿龙虾、西兰花、柠檬适量、蒸鱼豉油适量、葱

做法步骤:

1、选鲜活龙虾,仔细清洗干净,去头,身子剁块,去虾线钳子用刀背拍散,备用。

2、将葱切成葱丝,柠檬切片,西蓝花切成大小合适即可,备用。

2、龙虾摆好盘,头可以竖着放(主要是我个人感觉竖着摆放,看着更霸气!也可以根据自己的喜欢的方式摆放),备用。

3、起锅烧水,水烧开将西蓝花倒入开水中,过水,捞起,备用。

3、蒸锅放适量水烧开,水烧开后放入龙虾蒸8分钟,关火,别开盖,再焖五分钟。

4、在焖的同时,起锅烧油,将油烧热到冒烟。

5、然后取出蒸好的龙虾,摆入已经过水的西兰花,盘边摆上柠檬(各种创意随便你,只要你喜欢就好,嘻嘻),放葱丝,浇上热油,最后淋上蒸鱼豉油!完美的清蒸波龙就做好了。

1、准备波士顿龙虾1只,快熟面2个,葱姜适量,大葱丝适量,食用油适量,蒸鱼豉油适量。

2、将波士顿龙虾处理好,切开后切开泡入清水中,泡至龙虾肉亮白,再将龙虾肉处理干净备用。

3、将快熟面泡好,控干水分后铺在盘子上面,再摆放上龙虾,放上葱姜,上锅上汽蒸六分钟。4、然后挑掉葱姜,放上葱丝,浇上热油激出香味,再淋上蒸鱼豉油,即可开吃。

波士顿龙虾有几种做法?

用料

波士顿龙虾 1只,西兰花 半个,蒜 8-10瓣,黄油 1小块,调和油 少许,海鲜酱油 1汤匙

做法步骤

步骤 1

用刀背拍龙虾头部,把它拍晕,注意拍的时候力度不要太大,避免把龙虾头拍碎导致摆盘不好看。

步骤 2

用一根筷子从龙虾尾部圆孔处捅到头部,然后拿出筷子,让龙虾尿尿,水滴干净了清洗一遍。

步骤 3

手捏住龙虾头部和尾部,然后像拧毛巾一样反方向将龙虾头部和尾部分离。

步骤 4

继续用刀背拍一拍龙虾的大钳子,力度不要太大,壳拍出一些裂缝即可。

步骤 5

龙虾的头部有这样颗粒状的东西,这是虾黄,营养价值很高的,不要当成脏东西扔掉哦。

步骤 6

处理完龙虾头,现在开始处理虾尾: 把尾部翻过来,用厨房剪沿着边上慢慢剪开。

步骤 7

剪开后用手撕掉上面的皮。

步骤 8

将虾尾全部剪开后可以用小刀轻轻的沿着虾肉的纹路慢慢取出虾肉,鲜活的龙虾尾部的肉还是比较容易取出来的。

步骤 9

龙虾肉拆好后,它的虾线就在尾部上方了,取出即可。

步骤 10

将拆好的尾部的肉切成厚片备用。

步骤 11

起锅烧热,放入黄油和蒜蓉,用小火炒熟,这个过程可加一点生抽或者盐,也可看个人爱好不加。

步骤 12

西兰花摆在龙虾下面,把炒好的蒜蓉码在龙虾上,下锅蒸8-10分钟。

步骤 13

虾头和虾尾淋一点海鲜酱油,下锅再焖2-3分钟,最后淋上热油,就可以了。

波士顿龙虾怎么做?

波士顿龙虾 1只,西兰花 半个,蒜 8-10瓣,黄油 1小块,调和油 少许,海鲜酱油 1汤匙

做法步骤

步骤 1

用刀背拍龙虾头部,把它拍晕,注意拍的时候力度不要太大,避免把龙虾头拍碎导致摆盘不好看。

步骤 2

用一根筷子从龙虾尾部圆孔处捅到头部,然后拿出筷子,让龙虾尿尿,水滴干净了清洗一遍。

步骤 3

手捏住龙虾头部和尾部,然后像拧毛巾一样反方向将龙虾头部和尾部分离。

步骤 4

继续用刀背拍一拍龙虾的大钳子,力度不要太大,壳拍出一些裂缝即可。

步骤 5

龙虾的头部有这样颗粒状的东西,这是虾黄,营养价值很高的,不要当成脏东西扔掉哦。

步骤 6

处理完龙虾头,现在开始处理虾尾: 把尾部翻过来,用厨房剪沿着边上慢慢剪开。

步骤 7

剪开后用手撕掉上面的皮。

步骤 8

将虾尾全部剪开后可以用小刀轻轻的沿着虾肉的纹路慢慢取出虾肉,鲜活的龙虾尾部的肉还是比较容易取出来的。

步骤 9

龙虾肉拆好后,它的虾线就在尾部上方了,取出即可。

步骤 10

将拆好的尾部的肉切成厚片备用。

步骤 11

起锅烧热,放入黄油和蒜蓉,用小火炒熟,这个过程可加一点生抽或者盐,也可看个人爱好不加。

步骤 12

西兰花摆在龙虾下面,把炒好的蒜蓉码在龙虾上,下锅蒸8-10分钟。

步骤 13

虾头和虾尾淋一点海鲜酱油,下锅再焖2-3分钟,最后淋上热油,就可以了。

到此,以上就是小编对于波士顿龙虾的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于波士顿龙虾的做法的4点解答对大家有用。

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最后编辑于:2023/10/31作者:xinfeng335

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