包子馅怎么做好吃-包子馅怎么做好吃视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于包子馅怎么做好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍包子馅怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。

十种最香包子馅？

一、卤肉榨菜包子馅

食材：榨菜200克、五香豆腐干5块、油面筋（没有可换木耳、笋丁之类）5个、卤肉（红烧肉也可）五厘米见方一块、老干妈（或辣豆豉）两勺、小米椒适量、大葱1段、生抽、老抽、香油、鸡精。

二、猪肉馅

食材：猪肉馅220g、葱姜水100g、蚝油7g、生抽7g、白胡椒粉1g、盐3g、白糖少许、油适量。

三、奶香红豆包子馅

食材：红豆、白糖、清水、炼奶。

四、青椒牛肉包子馅

食材：牛肉500g、青椒400g、盐少许、胡椒少许、葱30g、蛋清两颗。

五、油菜香菇包子馅

食材：油菜5棵、香菇（新鲜香菇）20朵、蚝油3勺、糖2勺、盐4勺、鸡蛋4个、豆干6块、虾皮（可以不加）半把、香油适量。

六、素包子馅

食材：胡萝卜1根、香菇6朵、白玉素鱼段1盒、木耳适量、豆角适量。

七、金枪鱼芝士包子馅

食材：金枪鱼1罐、胡萝卜玉米豌豆粒适量、牛肉酱3勺、芝士片1片、盐适量。

八、笋干包子馅

食材：笋干200克、猪肉500克、料酒1勺、生抽5勺、蚝油5勺、老抽少许、白糖1勺、胡椒粉少许、五香粉少许、葱一把、干香菇150克、姜少许。

九、猪肉圆白菜包子馅

食材：包菜1个、盐、猪肉馅、食用油、白酒、葱末、姜末、生抽、老抽、白胡椒粉。

十、青菜馅

食材：青菜适量、茶干几块、猪油渣适量、鸡精、盐、胡椒粉、菜油。

包子馅怎么做才好吃？

包包子调馅的口感好不好吃，主要取决于馅料的搭配和调配方式。

1，通常来讲，馅料需要用适量的油和调料来平衡其味道，常用的调料有生姜、葱、盐和味精等，也可以加入食材如蘑菇、豆腐和笋等，来增添馅料的味道和质地。

2，此外，馅料调配时也要考虑口感和健康问题，如果是瘦肉馅则需要加入一些豆芽、豆腐或甘蓝等蔬菜，以增加口感和健康成分，同时也需要注意馅料的搭配和调配方式以及烹饪方法。

疙瘩包子馅怎么做好吃？

食材：圆白菜1大颗，油渣1小碗，面粉700克，酵母7克，白糖2汤匙，葱姜末适量，植物油适量，酱油2汤匙，料酒2汤匙，料酒2汤匙，盐适量，十三香少许

厨具：面包机，料理棒，蒸锅

做法：

1 备好食材，油渣是肥猪肉炼的出来的，在东北也叫它油梭子。

2 酵母撒在30度左右的温水里活化，别搅动，这样发酵速度快，10分钟左右酵母会成片散开，这时候就可以用来和面了，掌握不好的话用半小碗水活化酵母，和面不够再加清水

3 面粉放入面包机，放点白糖拌匀，加水和成比饺子面软些的面团，再开启发酵功能发酵到2-2.5倍大。（没机器的手工和面，封上保鲜膜温暖处发酵）

4 圆白菜切成块，清水里加点盐泡一会

5 捞出圆白菜用料理棒打碎

6 油渣加入料酒和少许清水用料理棒打碎。（冷冻储存的油渣搅碎之前加少许水入微波炉町40秒，这样搅的碎还不硬）

7 搅碎的圆白菜稍微攥一下水，和油渣共入一盆，放入葱姜末、十三香、酱油、盐、植物油搅匀

8 面团发好后取出放到面案上揉光滑（备蒸锅，加入水，屉上抹油防粘）

9 搓成长条，切剂压扁后擀成中间厚的厚面皮

10 包成拳头大小的包子，随包随留空隙码在屉上，包好后盖上盖子饧10分钟

11 大火烧开后蒸18分钟关火，不要立即开盖，3分钟后再打开可以有效防止回缩

到此，以上就是小编对于包子馅怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于包子馅怎么做好吃的3点解答对大家有用。