瓜片汤-瓜片汤图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于瓜片汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍瓜片汤的解答，让我们一起看看吧。

怎么做瓜片汤？

瓜片汤是一道清爽营养的汤品，以下是做法：

材料：

1. 冬瓜 500g

2. 虾仁 100g

3. 鸡蛋清 1个

4. 鸡高汤 1000ml

5. 盐 适量

6. 胡椒粉 适量

7. 青葱 适量

做法：

1. 冬瓜去皮、去瓤，切成薄片或者瓜条备用。

2. 虾仁去壳，用盐和一点点鸡蛋清腌制一下，备用。

3. 鸡高汤放入锅中，加入冬瓜片，大火煮开后转小火慢煮10-15分钟。

4. 加入腌制好的虾仁，继续慢煮5分钟至虾仁煮熟。

5. 最后加入鸡蛋清，搅拌均匀至鸡蛋清结成小块，撒上适量的盐和胡椒粉调味，撒上青葱末即可。

瓜片汤的味道清淡鲜美，适合夏天消暑和减肥的人食用。

黄瓜片汤饭店的做法？

步骤 1

将黄瓜削皮再切薄片，瘦肉切薄片（用一小点盐和味精还有一丢丢胡椒粉和一丢丢淀粉抓匀备用）

步骤 2

起锅烧油，下姜丝，再下黄瓜片翻炒一下加一汤碗的水

步骤 3

煮至黄瓜变软后进行调味，厨艺不行的小伙伴少量多次的下盐，下一点尝一点味道，味道调好后，下腌好的瘦肉片（不要搅），待瘦肉表面差不多熟了加盖闷个十几秒，加入味精关火出锅

用料:黄瓜 两根，鸡蛋 一只，葱 一根，淀粉 一大勺，油盐鸡精 适量

做法步骤

步骤1

黄瓜切菱形片、葱切末、淀粉调成水淀粉、鸡蛋打散

步骤 2

热油煸炒葱花、放入清水煮开、放入切好的黄瓜片

步骤 3

瓜片汤煮开调味、放入适量盐鸡精

步骤 4

先放入适量的水淀粉、搅拌均匀最后放入打散的鸡蛋液、煮开出锅

1

将黄瓜洗干净，切成段。 方便一会儿擦薄片。

2

将黄瓜用削皮刀削成薄片。 装在盘子里备用。

3

锅中烧热油，放葱末和姜片炒香。

4

葱姜爆香锅后倒入适量开水。

5

等到水开了，把黄瓜片放进去，转小火一分钟。

6

放盐味精撒上胡萝卜粒关火。

7

然后盛入碗中，淋入香油...

黄瓜柿子汤的家常做法？

主料 3种西红柿1个鸡蛋1个黄瓜1根辅料 7种油适量盐适量十三香适量葱花适量味素适量香油适量水适量烹饪步骤 8步步骤11，把需要的材料最备好步骤2,2，把鸡蛋打散，西红柿黄瓜切片备用，步骤33，锅里放油，等油热了放入十三香和葱花，把葱花煸炒出香味，步骤44，放入西红柿翻炒到变颜色，步骤55，加入黄瓜片翻炒几下步骤66，加入适量水，加入少许精盐，步骤77，等锅中汤开了以后把鸡蛋缓缓倒入锅中，等汤锅在次开起时，放入少许味素，淋入香油，即可关火出锅了步骤88，一碗木须柿子瓜片汤就做好了，可以享用了小贴士注意鸡蛋一定要缓缓淋入锅中，千万不要一下倒进去。

1. 家常做法是比较简单易学的。
2. 黄瓜柿子汤是一道清爽美味的汤品，做法简单，原材料易得，适合家庭日常食用。
将黄瓜、柿子、鸡肉等食材清洗干净，切块备用。
锅中加入适量清水，放入食材，大火煮开后转小火煮20分钟左右，加入盐、味精等调味品即可。
3. 如果想要更加丰富口感，可以加入一些木耳、香菇等食材，也可以根据个人口味适当调整调味品的用量。

1、一个鸡蛋打散备用。

2、另取一个空碗放入一勺淀粉加小半碗水搅拌匀。

3、半根黄瓜切片，一个柿子切瓣，葱花香菜适量。

4、中小火炒，边炒边把柿子捣碎。

5、水开后加入黄瓜和一勺盐，这时候尝尝咸淡，咸了加水，淡了加盐。

6、水淀粉筷子搅拌一下，防止淀粉沉底，然后画圈倒入锅中，马上用铲子搅拌一下。

7、一个打散的鸡蛋画圈加入汤中，马上用筷子搅一下（加了淀粉的汤，可以让鸡蛋打得更散，不会成坨）然后关火，盛出。

到此，以上就是小编对于瓜片汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于瓜片汤的3点解答对大家有用。