白果炖鸡的做法-白果炖鸡的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白果炖鸡的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍白果炖鸡的做法的解答，让我们一起看看吧。

白果怎么煮着吃？

方法一、将白果连皮煮熟后，加以翻炒，不用放油。这个味道还是不错的。

方法二、将白果去皮后放入开水煮至七八成熟，然后加少量水，放入红糖、蜂蜜煮开，再放入七八成熟的白果，煮呀煮，软硬由个人口味决定。

然后是热着吃还是冰冷了吃就由你决定了。

味道非常甜美，对身体也很有好处，好吃！ 1，白果炖鸡，或炖肉。这样吃的时候，不要加N多酱油，白果的清香就吃不到了。

2，甜品：冰糖白果之类的。

3，直接冲牛奶或豆浆：把白果剥开，放到牛奶或豆浆里(冷热均可)。 但是，我朋友说：“最好吃的吃法，就是拿个牛皮纸信封，抓一把白果放里面，封上口，放微波炉里转，听见‘噼哩叭啦’响了，拿出来，撒上点儿椒盐，那个香啊~~~~~~~~~~~~~”他一边说，旁边还有俩泰兴人，频频点头。 还有，白果不可以吃多了，生吃每天3-5粒，熟吃每天不超过10粒，常吃对身体很有好处。这也是我的朋友告诉我的。

1、原料：锅灶、白果

2、白果要洗。是鲜白果，如果你是干的白果，要先泡几个小时，或者煮的时间要长。

3、锅内放水，和平时煮花生有点相似，把白果倒进锅里，水要漫过白果。

4、开始煮，大火烧水，等沸腾，沸腾后可以转小火，慢煮。注意，什么调料也不用放。

5、如果发现水很少，可以临时加点水，要加热水，不要加凉水。

6、等到开锅煮10分钟，就可以关火了，把白果捞出来，也可以放到框子里，就可以食用了。

步骤 1



配菜切好

步骤 2

锅中倒油，放入五花肉煸炒出香味，放入除了芹菜其他配菜翻炒7～8下，下点盐巴。

步骤 3



倒入开水，煮开后，下入白果，再次煮开后放鱼露，味精、芹菜段搅匀即可出锅。

白果烧汤一次放多少？

白果炖汤,如果是两个人的话,放10~12颗左右。白果有微毒,请勿多食。

所以在用白果来炖鸡的时候,其添加量也是需要进行控制的,对于一般人群来说建议一次放10颗左右的白果就可

3斤鸡肉用多少白果炖？

150克左右

用料：海带结150克，老母鸡1500克，去壳白果150克，香菇两朵，生姜、大葱、胡椒、盐、料酒、食用油适量。

1、鸡洗净沥干水分，斩成约4cm见方的块。

2、白果去壳，香菇、海带结水发好洗净，姜切片。

3、小锅烧水，水开后把去壳白果放入水里煮2-3分钟，煮好后白果外的那层衣就脱了，把衣去掉。

4、把斩好的鸡放到开水里焯一下，去掉血水洗净沥干。

5、炒锅放一点油，鸡油、猪油或色拉油都可以，但不要放菜籽油。

7、把鸡、葱、生姜放入锅里爆炒一下，炒到鸡皮微出油，放入1升左右的水。

8、大火煮到翻滚约煮5分钟左右，边煮边打去面上的浮沫

9、倒入高压锅，依次放入香菇、碾碎的胡椒、1/4勺料酒，待高压锅上汽后，关小火压15分钟左右。

9、冷却后，打开高压锅把葱捡去，倒入砂锅烧开后小火慢炖2小时左右，放入白果、海带结、放1/4勺盐炖到白果、海带熟即可食用。

三斤鸡肉用适量的白果炖，因为白果不可以多放，放的多，容易中毒，一般饭是七八粒就可以了，再放生姜，油盐酱醋适量用油爆香，加适量的水儿，文火慢炖一小时在家冲料一大锅美味佳肴烧好了晚上一家大小12口人和和美美的吃一顿晚饭哦耶！

到此，以上就是小编对于白果炖鸡的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于白果炖鸡的做法的3点解答对大家有用。