大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虎皮尖椒的问题，于是小编就整理了3个相关介绍虎皮尖椒的解答，让我们一起看看吧。
虎皮尖椒家常做法？
食材：400克的尖椒、1勺白糖、盐、醋，适量的葱、蒜、姜、老抽、蚝油。
1.洗净尖椒，一般会选择去籽去蒂，然后切段，再用水清洗下，沥干水分后备用。
2.将葱、蒜、姜切成碎末备用。
3.在锅中放入油进行烧热，接着将尖椒放入锅中，略微的炸片刻之后，就可以将辣椒捞出，沥干油之后，放在一旁进行备用。
4.把之前锅里面的油倒出来，仅仅留下一点底油，再放入葱、姜、蒜进行爆香，随后，加入蚝油稍微的炒一会.
5.紧接着再放入之前炸好的尖椒，进行煸炒。
6.最后在锅中加入适量的盐、味精、白糖、醋、老抽等进行调味，为了让菜更加的香，需要在炒熟透后，加入少许的香油便可以了。
虎皮尖椒的家常做法主要包括爆香葱、姜、蒜，而尖椒则要提前用油稍微的炸一下，这样可以让尖椒更加的香脆一些。
用料:
尖椒 7根
生抽 1勺
盐 2克
白糖 1勺
醋 1勺
蒜末 适量
食用油 适量
清水 适量
虎皮尖椒家常的做法:
1、准备的青椒洗净
2、对半切断，把辣椒籽取出，我比较懒，用筷子头在里面转一圈***的。
3、蒜末适量
4、起锅烧热把辣椒放入锅中轻轻按压翻拌，以致辣椒出虎皮。
5、待辣椒炒致柔软有虎皮时盛出备用。
6、将上述调料放致碗中加入适量清水，锅内放入食用油，爆香蒜末，倒入调料水，加入辣椒一起拌匀煮致入味即可出锅。
1、首先，咱们将青椒洗净切段；
2、用小刀将辣心去除；
3、蒜切碎沫；
4、用酱油、香醋、白糖、盐、水调成酱汁待用；
5、锅里不放油，放入尖椒煎制；
6、一边煎一边用铲子压一压；
7、煎至尖椒表皮微焦，呈软榻状后盛出；
8、锅里倒入少许油，爆香蒜蓉；
9、放入尖椒拌炒一阵；
10、倒入酱汁；
11、炒至如下状态就可以出锅啦！
虎皮尖椒的家常做法：
1.尖椒洗净切段，淘去里面的籽，大蒜切片。
2.醋生抽糖调成料汁。
3.平底锅放少许油，倒入尖椒
4.小火煎成两面呈虎皮色，开大火放入蒜片炒出蒜香。
5.放入料汁，加盐，焖3分钟最后加少量鸡精。
6.出锅盛盘。
材料：青椒250g，蒜头，醋 ，生抽，糖，盐，鸡精少许。
虎皮尖椒的家常做法？
用料:
尖椒 7根
生抽 1勺
盐 2克
白糖 1勺
醋 1勺
蒜末 适量
食用油 适量
清水 适量
虎皮尖椒家常的做法:
1、准备的青椒洗净
2、对半切断，把辣椒籽取出，我比较懒，用筷子头在里面转一圈***的。
3、蒜末适量
4、起锅烧热把辣椒放入锅中轻轻按压翻拌，以致辣椒出虎皮。
5、待辣椒炒致柔软有虎皮时盛出备用。
6、将上述调料放致碗中加入适量清水，锅内放入食用油，爆香蒜末，倒入调料水，加入辣椒一起拌匀煮致入味即可出锅。
虎皮尖椒最正宗的做法？
1.将青椒洗净，滤干水份备用。
2.锅里放入少许油，（这油要比平时炒菜少很多，或者直接用刷子刷上一层薄油也行）
3.将青椒倒入锅里，小火煸炒。
4.有贴不到锅的地方，用勺子按压不停煸炒，把青椒炒至表皮起皱。
5.一面煎至成虎皮色，再翻面将另一面也煎成带焦的虎皮色。这过程有点慢，要一个一个的翻面。
6.直到两面都成虎皮的时候，将青椒铲出。
7.锅里放入适量植物油，烧至7成热。
8.放入煸好的青椒，大火翻炒。
9.炒至青椒全部变蔫，放入适量的醋，糖，盐，生抽出锅。（醋的量要比平常炒菜稍微多一些）虎皮青椒出锅了，酸辣开胃，超级下饭。
到此，以上就是小编对于虎皮尖椒的问题就介绍到这了，希望介绍关于虎皮尖椒的3点解答对大家有用。
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