用烤箱烤饼干-用烤箱烤饼干的制作方法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用烤箱烤饼干的问题，于是小编就整理了2个相关介绍用烤箱烤饼干的解答，让我们一起看看吧。

烤箱烤饼干制作方法？

步骤/方式1

材料：低粉50克，玉米淀粉50克，黄油50克，熟蛋黄1个，糖粉25克，盐1克

做法：1、准备好材料，低粉50克，玉米淀粉50克，黄油50克，熟蛋黄1个，糖粉25克，盐1克。

步骤/方式2

2、先把鸡蛋煮熟后取出蛋黄，然后把蛋黄用筛网碾成蛋黄细末。

步骤/方式3

3、常温软化好的黄油中加放糖粉和盐，用电动打蛋器打发，至颜色变浅，体积稍膨大。

步骤/方式4

4、放入过筛的蛋黄末，用硅胶刮刀混匀。

步骤/方式5

5、然后再筛入低粉和玉米淀粉，用硅胶刮刀拌匀。

步骤/方式6

6、揉成软硬合适的，光滑的面团。放冰箱冷藏松驰30分钟。

步骤/方式7

7、取出冷藏好的面团，分成8克一个大小均匀的小面团。

步骤/方式8

8、揉成小圆球，放入不粘烤盘中，然后用大拇指轻轻按扁，让饼干边缘出现自然的裂纹。

步骤/方式9

9、全部完成后放入预好的烤箱，中层，上下火，170度，18分钟左右，至边缘稍呈焦黄色即可。

步骤/方式10

10、酥香可口，入口即化，简单易做的小饼干完成。

用烤箱怎么烤饼干？

材料：低粉50克，玉米淀粉50克，黄油50克，熟蛋黄1个，糖粉25克，盐1克

做法：

1、准备好材料，低粉50克，玉米淀粉50克，黄油50克，熟蛋黄1个，糖粉25克，盐1克。

2、先把鸡蛋煮熟后取出蛋黄，然后把蛋黄用筛网碾成蛋黄细末。

3、常温软化好的黄油中加放糖粉和盐，用电动打蛋器打发，至颜色变浅，体积稍膨大。

4、放入过筛的蛋黄末，用硅胶刮刀混匀。

5、然后再筛入低粉和玉米淀粉，用硅胶刮刀拌匀。

6、揉成软硬合适的，光滑的面团。放冰箱冷藏松驰30分钟。

7、取出冷藏好的面团，分成8克一个大小均匀的小面团。

8、揉成小圆球，放入不粘烤盘中，然后用大拇指轻轻按扁，让饼干边缘出现自然的裂纹。

9、全部完成后放入预好的烤箱，中层，上下火，170度，18分钟左右，至边缘稍呈焦黄色即可。

10、酥香可口，入口即化，简单易做的小饼干完成。

步骤1

准备好材料，面粉过塞

步骤 2

将水、盐、糖、黄油。放入锅中

步骤 3

大火烧至沸腾30秒钟后调成小火

步骤 4

加入提前过筛好的面粉，拿出搅拌器，搅拌到锅边有凝固物关火停止搅拌

步骤 5

把它放到不烫手的时候为止，不然会把鸡蛋烫熟的

步骤 6

三个鸡蛋分次加进去搅拌

步骤 7

把锅里的面团放到裱花嘴里。

步骤 8

烤箱提前预热200～190度20～25分钟

烤饼干的步骤如下：

1. 预热烤箱至摄氏180度。

2. 准备好饼干面团，将其搓成小球状，放在烤盘上。

3. 把烤盘放入烤箱，烤约10-15分钟，直到饼干变成金黄色。

4. 取出烤盘，让饼干在烤盘上冷却约5分钟。

5. 将饼干从烤盘上取下，放在架子上继续冷却，直到完全冷却。

注意事项：

1. 烤箱温度和烤制时间可能因不同的烤箱和饼干配方而有所不同，需要根据实际情况进行调整。

2. 烤制过程中要注意观察饼干的颜色，以免过度烤制。

3. 烤制后的饼干可能会比较脆，需要小心取出并放在架子上冷却。

烤箱烤饼干的做法很简单，需要准备低筋面粉、黄油、鸡蛋、细砂糖和盐等材料。

首先将黄油室温软化后，加入糖和盐，用打蛋器打至均匀顺滑。然后分三次加入鸡蛋液，每次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。

接着筛入低筋面粉，揉成光滑面团即可。

把面团放在案板上擀成厚约0.3cm的面片，用模具刻出各种形状的面片。

最后把切好的面片放在铺了油纸的烤盘上，放入预热好的烤箱中层上下火190度烤制20分钟左右。

烤制时间可以根据实际情况适当延长或缩短，烤好后静置一会儿会更酥脆

到此，以上就是小编对于用烤箱烤饼干的问题就介绍到这了，希望介绍关于用烤箱烤饼干的2点解答对大家有用。