大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于锅贴饺子的问题,于是小编就整理了4个相关介绍锅贴饺子的解答,让我们一起看看吧。
锅贴饺子的做法?
原料:水饺500g、油1汤匙、面粉1汤匙、清水一小碗
做法:
1、热锅凉油,饺子先在油上沾一下,按照圆圈的方向摆好;
2、稍稍煎30秒左右,在这中间调一碗面水;
3、倒入面水锅内烧开后,转中小火,盖锅盖水煎至锅里的面水只剩表面薄薄的一层(约10-15分钟);
4、打开锅盖,当面水基本收干即可关火,放一个大盘子进去,扣过来就可以。
1· 洋葱胡萝卜切丁
2· 生姜切末
3· 均匀切碎
4· 加入10g酱油10g料酒。10g盐,20g水
5· 包成饺子,4楞饺子,刷上清油
6· 放入烤箱
7· 230度烤20分钟
8· 脆香可口,外酥内嫩。
锅贴饺子怎么做?
锅贴是随处可见的小吃,可以当早餐,也可以当点心,今天制作一道美味的锅贴,怎样制作起来会更香脆呢?
方法/步骤1
1.首先取出冰箱里的冷冻饺子。
2.在不粘锅里加少许油,锅里不沾水。
3.放入饺子,开大火煎,冷冻饺子下锅会有水份,可以拿锅盖档下。
方法/步骤2
1.烧开水,倒入锅里,开水不要没过饺子,大火烧5分钟,等到有哧哧的声音再改小火。
这里要控制火候,以免锅贴太焦。
2.一份美味的锅贴出炉了。咬下去很脆,喜欢吃焦点的可以再煎下。
原料:水饺500g、油1汤匙、面粉1汤匙、清水一小碗
做法:
1、热锅凉油,饺子先在油上沾一下,按照圆圈的方向摆好;
2、稍稍煎30秒左右,在这中间调一碗面水;
3、倒入面水锅内烧开后,转中小火,盖锅盖水煎至锅里的面水只剩表面薄薄的一层(约10-15分钟);
4、打开锅盖,当面水基本收干即可关火,放一个大盘子进去,扣过来就可以。
1、首先取出冰箱里的冷冻饺子。
2、在不粘锅里加少许油,锅里不沾水。
3、放入饺子,开大火煎,冷冻饺子下锅会有水份,可以拿锅盖档下。
4、烧开水,倒入锅里,开水不要没过饺子,大火烧5分钟,等到有哧哧的声音再改小火。这里要控制火候,以免锅贴太焦。
5、一份美味的锅贴出炉了。咬下去很脆,喜欢吃焦点的可以再煎下。
锅贴饺的家常做法?
主料:面粉、五花肉。
辅料:牛油、泡打粉、盐、鸡精、葱姜、鸡蛋。
做法:
1、面粉用温水和开,加入少许牛油和泡打粉,揉成光滑的面团;
2、五花肉剁碎,加入鸡蛋、盐、鸡精、葱姜,搅拌上劲;
3、包饺子;
4、煎锅内放油,再整齐地码放上锅贴;
5、稍煎一下后,往锅内喷入适量的水,盖上锅盖,让水气将锅贴蒸熟,切记不要是冰水;
6、开盖再稍煎一会,可以根据自己的口口味加入姜丝,起锅。
技巧:在面粉里加上牛油和泡打粉,让煎出来的锅贴皮特别酥脆。
1、面粉400g,饺子馅一大碗,水100ml,猪肉馅200g。
2、面板上撒底面,提前准备好发酵的面团,揉成光滑的面团,搓成长条形,切成大小均匀的剂子,按扁,擀成面皮。
3、将准备好的猪肉馅料包进去。
4、平底锅刷油,均匀码入小饺子。
5、底下结黄后,加入没过饺子一半的水。水干以后,出锅。
如何煎锅贴饺?
步骤/方式1
从冰箱中拿出500克饺子
步骤/方式2
锅烧热,倒入20克食用油,放入饺子,中火煎2~3分钟。
步骤/方式3
倒入150克清水,盖上锅盖焖5分钟。
步骤/方式4
5分钟后开盖,撒下5克小葱和10克熟芝麻,就可以美美的享用啦。
到此,以上就是小编对于锅贴饺子的问题就介绍到这了,希望介绍关于锅贴饺子的4点解答对大家有用。
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