蕃薯粉-蕃薯粉的功效与作用有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蕃薯粉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蕃薯粉的解答，让我们一起看看吧。

薯粉红薯粉做法？

1、准备食材：红薯粉150克、辣椒2个、蒜米3瓣、香菜1棵、生抽15克、香醋15克、盐2克、榨菜适量、花生米适量、橄榄油5克。

2、红薯粉用热水泡5分钟。

3、蒜米去皮切碎，辣椒切碎，香菜洗净切小段。

4、取一个小碗放入生抽、香醋、盐、辣椒和蒜米调酸辣汁。

5、烧热锅放入橄榄油煎花生米，听到轻微噼里啪啦声音关火。

6、烧一锅开水放入红薯粉煮到夹起来是软的即可。

7、红薯粉捞到面碗里，加一勺开水。

8、倒入酸辣汁，放上花生米、榨菜和香菜即可。

1、红薯粉清水泡，放点老抽上色。10点10分泡到11点30分，做出来有一点Q弹，如果喜欢软得提前用温水泡。用手摸觉得有些软。

2、油锅下姜蒜沫，下肉沫炒，下豆瓣酱炒，放十三香，生抽一勺，老抽先少放点看看颜色再适量增加，然后放泡好的红薯粉丝，加热水，快熟时加盐和糖少许。

3、收干了后放点葱花出锅。

番薯粉广东做法？

材料：

- 鲜番薯：500克

- 干贝：适量

- 粉丝：适量

- 青豆：适量

- 鲜虾仁：适量

- 鸡胸肉：适量

- 豉油：适量

- 食盐：适量

- 糖：适量

- 鸡粉：适量

- 水淀粉：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 将鲜番薯洗净切成小块，放入搅拌机中搅打成细腻的番薯泥。

2. 将粉丝用热水泡软备用。

3. 鸡胸肉切成丝状，用少许豉油、食盐和水淀粉拌匀腌制片刻。

4. 热锅中加入适量的食用油，将鸡肉丝炒熟后捞出备用。

5. 同样的方法炒熟鲜虾仁、干贝和青豆备用。

6. 锅中加入适量的食用油，将番薯泥煮沸后转小火，慢慢加入粉丝，不断搅拌，直至粘稠。

7. 加入豉油、食盐、糖和鸡粉，搅拌均匀。

8. 最后，将炒好的鸡肉丝、鲜虾仁、干贝和青豆放入锅中，继续翻炒均匀，让调料充分渗入番薯粉中。

9. 调味适口后，转大火翻炒片刻，将番薯粉炒至熟透即可。

这就是广东番薯粉的制作方法，口感筋道，香气扑鼻。可以根据个人口味和喜好添加蔬菜或其他配料。

步骤 1



把所有材料切细。我这次要炒两种口味的，大人吃加韭菜的，孩子因为不宜吃韭菜就用包菜、红萝卜、冬菇、鸡蛋、西红柿、鱿鱼干。

步骤 2



把所有要加下去的材料过一遍油，就是把材料先炒过、炒熟。西红柿不用，留着最后。

步骤 3



干的番薯粉，视人的多少加减适量。

步骤 4



在炒蔬菜的同时烧一锅开水，把薯粉放下去泡，也可以稍微煮下

步骤 5



煮3～5分钟就可以捞起来控干水

步骤 6



把西红柿、葱末（或者芹菜、青蒜）先在锅里煸下。这时候就要放盐了，自己把握，视个人口味一次下足。

步骤 7



然后把控干的薯粉先倒进炒锅，再把炒过的蔬菜等放进去翻炒，把薯粉、蔬菜摊开炒均匀，最后加点酱油、胡椒粉搅拌均匀即可。

原料

红薯粉条 1把，生菜 4片，肉片 少许，葱花 少许，盐 1匙，鸡精 少许，辣椒油 1匙

做法步骤：

1/6

红薯粉条提前用冷水泡软。葱切葱花，生菜切断，肉切片。

2/6

生菜冷水下锅煮，水开放红薯粉。

3/6

煮到红薯粉软了就可以放葱花、肉片，肉片下锅后要用筷子迅速搅散。

4/6

放盐、鸡精调味即可。

5/6

盛出就可以吃了。

6/6

喜欢辣的放辣椒油。

到此，以上就是小编对于蕃薯粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于蕃薯粉的2点解答对大家有用。