圣代的做法-圣代的做法家庭简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于圣代的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍圣代的做法的解答，让我们一起看看吧。

肯德基圣代配方？

1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。

2、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。

3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦）。

4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系啦）。

5、晾凉后放入冰箱冷冻（冷冻前应该用冰淇淋机搅拌，偶没有，就免了），中间要取出数次搅拌。

6、在没有完全冻成住时，可当奶昔喝

配料

　　60克黑巧克力　4茶匙糖浆（做法如下）　15克黄油　1茶匙白兰地　4根香蕉　150毫升稠奶油（whipping

cream）　8-12调羹香草冰淇淋　75克杏仁，剁碎　少许巧克力粉

肯德基圣代：麦斯威尔(冰咖啡)23+3装、冰水（用矿泉水的瓶子之前冻一些家里的白开水就可以）、冰块（冰箱里随机配方的冰块模具12块冰左右）、杯子（选用KFC雪顶咖啡杯大小就可以）。

DQ冰淇淋做法？

DQ冰淇淋是一种比较受欢迎的冰淇淋品牌，它的口感鲜美，有多种口味和风味。以下是制作DQ冰淇淋的步骤：

准备材料：牛奶、淡奶油、白砂糖、鸡蛋黄、香草精、盐等。

将牛奶和淡奶油混合在一起，加入适量的白砂糖，搅拌均匀。

将鸡蛋黄加入到另一个容器中，加入剩余的白砂糖，搅拌均匀。

将混合好的牛奶和淡奶油液体缓慢倒入鸡蛋黄糊中，同时不断搅拌，以避免鸡蛋黄糊熟成。

将混合液体倒入锅中，加入香草精和盐，用小火加热，同时不断搅拌，直到液体温度达到83度左右，离火。

将液体倒入冰淇淋机中，按照机器的指示操作，制作成DQ冰淇淋。

将冰淇淋放入冰箱中冷藏数小时，直到冰淇淋完全冷却，并达到所需的口感和质地。

取出冰淇淋，用冰淇淋勺铲出，装入冰淇淋杯中即可食用。

需要注意的是，制作DQ冰淇淋的过程需要注意卫生和温度控制，同时可以根据个人口味和喜好添加其他调味料，如巧克力碎片、水果块等。

1. 在一个大碗中，将牛奶和奶油混合在一起，拌匀。

2. 往混合物中加入糖，并不断搅拌，直到糖完全溶解。

3. 加入食用香草提取物，并继续搅拌混合。

4. 将混合物倒入冰淇淋机中，并按照机器的指示操作。

5. 在机器停止运转前的最后几分钟内，可以加入想要添加的任何配料。

6. 将混合好的冰淇淋放入冰箱中冷藏数小时，直到冰淇淋完全冷却，并达到所需的口感和质地。

7. 将冷却好的dq冰淇淋拿出来，用冰淇淋勺铲出，装入冰淇淋杯中即可食用。

冻冰淇淋做法？

1、用料：鸡蛋黄2个、淡奶油150克。辅料：黑巧克力50克、细砂糖30克、牛奶150毫升。

2、提前将冰淇淋桶放入冰箱冷冻室，冷冻至少12个小时。

3、砂糖放入蛋黄中。搅匀后用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨大。

4、将牛奶倒入奶锅中，加入切碎的黑巧克力。

5、小火加热并搅拌，至微沸的状态关火。

6、将巧克力牛奶液慢慢倒入蛋黄糊中，注意边倒边用电动打蛋器搅拌。

7、直至最后全部倒完，再搅拌一会儿以使温度降至不烫手的程度，放到一边晾凉

8、取淡奶油。隔冰袋打发至出现纹路的状态。

9、将晾凉的巧克力蛋奶液慢慢倒入淡奶油中，边倒边搅拌。

10、最后搅打均匀，冰淇淋液就做好了。

11、取出冷冻室内的冰淇淋桶，装好变速器。固定在面包机中。

12、倒入冰淇淋液并盖好盖子，选择14iMix程序，设定时间25分钟，启动程序。待程序结束时的成品是软质冰淇淋。

13、如果喜欢稍微硬一些的口感，可以将做好的冰淇淋放到冰箱里冷冻一段时间，冻硬即可。

到此，以上就是小编对于圣代的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于圣代的做法的3点解答对大家有用。