如何烤面包-如何烤面包松软又好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何烤面包的问题，于是小编就整理了2个相关介绍如何烤面包的解答，让我们一起看看吧。

烤面包怎么烤？

方法一

步骤/方式一

准备面粉发酵粉，加入白糖，鸡蛋

步骤/方式二

加入少许玉米油搅拌成絮状

步骤/方式三

和成面团醒发一小时

步骤/方式四

分成若干份

步骤/方式五

准备蓝莓干，蜂蜜

步骤/方式六

擀成薄片加入蓝莓干，切开，蘸上蜂蜜

步骤/方式七

刷上蛋液，撒上黑芝麻

步骤/方式八

烤箱预热放入面包坯

步骤/方式九

上下火180℃烤15分钟左右即可

步骤/方式十

出炉，香喷喷的烤面包

方法二

步骤/方式一

准备面粉、鸡蛋、豆奶粉、酵母粉、白糖等原材料。

步骤/方式二

把鸡蛋打散加入面粉当中，再加入豆奶粉，酵母粉和白糖以及适量清水，搅拌均匀。

步骤/方式三

在锅中加入温开水，再把搅拌好的面团放到温水上方醒发30分钟左右。

步骤/方式四

烤箱预热后，把醒发好的面团放进去按烤面包键，温度为130度烤制25分钟。

步骤/方式五

烤制完成后即可出炉，味道香甜美味营养价值很高。

第一步：前期准备

第二步：和面。

第三步：第一次发酵。

第四步：排气（根据不同面团，有的仅仅是从发酵箱移到面板上）。

第五步：分割。

第六步：揉团整理初步定型（也包括一定排气步骤）。

第七步：松弛。

第八步：整形。

第九步：二次发酵。

第十步：入烤箱烘焙。

第十一步：出炉冷却。

第十二步：封装，储存。或直接食用。

面包的制作基本就是这12个步骤，当然有些面包要做涂抹，加馅，装饰等操作。但都是在这12个步骤基础上进行。

烤面包是一项受欢迎的传统食品,以下是烤面包的基本步骤:

1.预热烤箱至350°F(175°C)。

2.将面包放入烤盘中。

3.将面包烤盘放入预热好的烤箱中。

4.将面包烤制约5-10分钟,具体取决于面包的类型和厚度。

5.在烤面包的同时,可以开始准备其他配料,如黄油、果酱或花生酱等。

6.烤面包完成后,可以将面包从烤箱中取出,让它冷却几分钟,然后切成适当大小的块状或撕成小块食用。

希望这些步骤能有助于烤出美味的面包!

烤面包怎么做？

面包 材料： 面粉 80g ，泡打粉 5g ，鸡蛋 2只， 牛奶 80ml ，白糖 80g， 油 少许 （面粉用最普通的就可以，不要用饺子粉或是高筋面粉） 步骤： 

1。面粉和泡打粉混合好。 

2。蛋黄和蛋白分开，蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀，注意最好不要产生太多的泡泡 

3。把面粉和泡打粉的混合物，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。 

4。开始打蛋白，起一些泡泡后，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打…… ，一直打到蛋白的泡沫发起来了，放着不动也不会消失，而且比较细才可以。 这个好像叫做干性发泡。（我没有打蛋器，连手动的也没有，我就用三根筷子，5分种已经可以看出效果了，8-10分钟就足够好了） 

5。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。 

6。 完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器。（面糊会涨起来，所以不能用很小的容器，要给它膨胀的空间。） 

7。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。 

8。然后就可以进微波炉了，微波炉调至中高档火力，4分钟左右。 4分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。 

9。完成后，拿出来，倒扣在盘子上就行了 这样做做简单

到此，以上就是小编对于如何烤面包的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何烤面包的2点解答对大家有用。