大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于虾松的问题,于是小编就整理了4个相关介绍虾松的解答,让我们一起看看吧。
虾松最正宗的做法?
所需材料:
1. 虾仁:500克
2. 香菇:5朵
3. 青菜:100克
4. 葱:2根
5. 姜:2片
6. 大蒜:3瓣
7. 生抽:2汤匙
8. 老抽:1汤匙
9. 料酒:1汤匙
10. 白糖:1茶匙
11. 玉米淀粉:1茶匙
12. 油:适量
13. 盐:适量
14. 胡椒粉:适量
做法:
1. 准备好所需材料,将虾仁洗净,去掉虾线,沥干水分。
2. 香菇洗净,切成小块;青菜洗净,切成小段;葱切成小段;姜切片;大蒜切末。
3. 烧一锅热水,将虾仁煮熟,捞出后过冷水,沥干水分备用。
4. 在一个大碗里,将虾仁、香菇块、青菜段、葱段、姜片、大蒜末、生抽、老抽、料酒、白糖、玉米淀粉和适量的盐、胡椒粉混合在一起,用手抓匀,让每一片虾仁都裹上调料。
5. 烧热锅,加入适量的油,将腌好的虾仁倒入锅中,用中火慢慢炒,炒至虾仁变成金黄色,然后捞出备用。
6. 在锅中加入少许油,将葱段炒香,然后加入香菇块和青菜段,翻炒均匀。
7. 将炒好的虾仁重新倒回锅中,翻炒均匀,让虾仁和其他食材充分混合。
8. 最后翻炒几下,即可关火,将炒好的虾松盛出,即可享用。
这是一道简单美味的虾松做法,可以搭配米饭、面条等主食食用。根据个人口味,可以适当调整调料和配料。虾松是一道非常适合家常食用的美食,具有丰富的营养价值。
1. 鲜虾去皮,去虾线,洗干净,放锅里,加三片姜,一起煮熟。大火开会,小火5分钟。
2. 拿将煮熟的虾用勺子或其它工具碾烂,然后放料理机轻轻打散。
3. 把虾绒放锅里炒到略含水气为止,放凉。
4. 再放料理机打5秒左右即可。
虾松是一道很受欢迎的家常菜,以下是一些常见的做法:
1. 将鲜虾洗净,去头去尾去壳,抽出虾线后控干水分,白灼后切成小粒状。将香菇、荸荠、韭黄同样切成大小均等的粒状,火腿切沫备用。取锅倒入猪油加热,将虾肉、香菇、荸荠、韭黄炒匀,调入调料再稍微翻炒。
2. 青虾洗净沥干水分,用核桃油煸炒、料酒去腥、酱油提味,进烤箱控干水分,用粉碎机打碎即可。
虾松的10种吃法?
主料:
姜鱼虾10只
辅料:
水适量
做法:
1. 鲜虾去皮,去虾线,洗干净,放锅里,加三片姜,一起煮熟。大火开会,小火5分钟。
2. 拿将煮熟的虾用勺子或其它工具碾烂,然后放料理机轻轻打散。
3. 把虾绒放锅里炒到略含水气为止,放凉。
4. 再放料理机打5秒,使之腾松一些。
5. 然后再炒锅炒至松干为止,放凉装密封罐保存
做好的虾松可以放多久?
虾肉松保质期多久
1、一般保存时间:一般可以保存10~15天。
2、最长保存时间:要是虾肉松炒得够干,且放在了阴凉位置,就可以保存2个月以上。
3、推荐食用方法:虾肉松可作平时消遣小吃,也可作面包内馅,拌粥或面粉等一起吃。
虾肉松怎么保存
1、所需材料:有密封盖子的玻璃容器。
2、操作方法:肉松做好后要充分晾凉,然后装入有密封盖子的容器存放于冰箱的冷藏室。
3、温馨提示:选用玻璃容器,因为玻璃的好消毒,且密封好,每次打开都还有肉香味哦!
冷冻虾松了还能吃吗?
冷冻虾松了不能吃。虾的消化器官在脑部,排泄通道在背部,所以在这两个地方储存了大量的污物以及细菌。
冷冻后的鲜虾如果变的软软的摸起来跟面粉一样,吓里面的细菌已经迅速繁殖。产生出大量不利于健康的病菌。
对虾甲壳的主要成分为水分,蛋白质,灰分,甲壳素等。
到此,以上就是小编对于虾松的问题就介绍到这了,希望介绍关于虾松的4点解答对大家有用。
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