大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎样炸元宵的问题,于是小编就整理了3个相关介绍怎样炸元宵的解答,让我们一起看看吧。
炸元宵的家常做法配方?
第一步:先将糯米干面放在盆中,然后加入水,就像和面团一样让它们很充分的混合黏在一起,等后面完全黏在一起形状固定的时候,就可以开始包汤圆了。
第二步:将糯米面团一小块一块小块的弄下来,然后戳成圆球状,如果想要包一点馅儿,那么你可以选择包一些,如果不想的话,那就直接弄成圆形状。
第三步:注意,如果不包馅儿的话,直径大概是1cm,如果有馅儿直径大概为2cm,不能太大。锅中水烧开之后,就可以将汤圆放入锅中,慢慢的煮熟。
第四步:当汤圆全部浮在水面的时候,就可以放入一些醪糟,然后根据自己的喜好放入白糖或者红糖,然后盖上盖子继续煮。
第五步:如果自己喜欢更甜的或者比较清淡,可以在出锅的时候在碗中放入少些白糖或者就直接不放,这样汤圆乘出来就可以吃了。
油炸元宵的家常做法?
第一步:先将糯米干面放在盆中,然后加入水,就像和面团一样让它们很充分的混合黏在一起,等后面完全黏在一起形状固定的时候,就可以开始包汤圆了。
第二步:将糯米面团一小块一块小块的弄下来,然后戳成圆球状,如果想要包一点馅儿,那么你可以选择包一些,如果不想的话,那就直接弄成圆形状。
第三步:注意,如果不包馅儿的话,直径大概是1cm,如果有馅儿直径大概为2cm,不能太大。锅中水烧开之后,就可以将汤圆放入锅中,慢慢的煮熟。
第四步:当汤圆全部浮在水面的时候,就可以放入一些醪糟,然后根据自己的喜好放入白糖或者红糖,然后盖上盖子继续煮。
第五步:如果自己喜欢更甜的或者比较清淡,可以在出锅的时候在碗中放入少些白糖或者就直接不放,这样汤圆乘出来就可以吃了。
料:元宵500克。辅料:葵花籽油1000毫升。
准备元宵一袋,可以自己做,也可以买,如果是冻的要解冻。
锅中放入葵花籽油,油温七成热时将元宵一个个放入油中。
全部放入后炸一会至颜色变成浅黄色时用漏勺将元宵从油中捞出。
用汤勺轻轻敲击元宵,挨个敲到后再放回油中继续炸,再捞出再敲,重复以上动作炸至颜色变成金黄色即可捞出装盘。稍凉一些时即可食用了。
怎样炸元宵?
第一步:先将糯米干面放在盆中,然后加入水,就像和面团一样让它们很充分的混合黏在一起,等后面完全黏在一起形状固定的时候,就可以开始包汤圆了。
第二步:将糯米面团一小块一块小块的弄下来,然后戳成圆球状,如果想要包一点馅儿,那么你可以选择包一些,如果不想的话,那就直接弄成圆形状。
第三步:注意,如果不包馅儿的话,直径大概是1cm,如果有馅儿直径大概为2cm,不能太大。锅中水烧开之后,就可以将汤圆放入锅中,慢慢的煮熟。
第四步:当汤圆全部浮在水面的时候,就可以放入一些醪糟,然后根据自己的喜好放入白糖或者红糖,然后盖上盖子继续煮。
第五步:如果自己喜欢更甜的或者比较清淡,可以在出锅的时候在碗中放入少些白糖或者就直接不放,这样汤圆乘出来就可以吃了。
第1步、超市买来的元宵自然解冻后,放入凉水中5分钟,再放入已烧开的锅中煮至8至8至9分熟,过3次凉水。
第2步、将水倒出去,不用放入其他器皿中。
第3步、超市买的黄色面包糠放入盘中。
第4步、取一个煮好的元宵放入面包糠中,沾满沾匀面包糠、抖落多余面包糠即可。
第5步、将元宵逐个沾满沾匀面包糠。
第6步、油温4至5层热下入部分元宵炸制,因为之前已经煮制8至9分熟,所以炸至外皮酥脆、颜色金黄即可捞出。
第7步、元宵只需炸制一遍,捞出装盘。
到此,以上就是小编对于怎样炸元宵的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎样炸元宵的3点解答对大家有用。
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