蚕蛹的做法家常做法-蚕蛹的做法家常做法视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蚕蛹的做法家常做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蚕蛹的做法家常做法的解答，让我们一起看看吧。

蝉蛹的家常做法？

步骤/方式1

在市场买到鲜活的蚕蛹洗净，准备做一个新口味

步骤/方式2

锅中烧开水，将蚕蛹焯水五分钟

步骤/方式3

焯好水的蚕蛹，在冷水中冲洗一下，沥干水份备用

步骤/方式4

锅中倒入油，加热，放入葱姜蒜爆香，再放入郫县豆瓣酱炒匀

步骤/方式5

放入蚕蛹，再放入蚝油、糖、一品鲜酱油翻炒均匀

步骤/方式6

添加少许清水，大火烧开，这样更佳入味

步骤/方式7

㸆至汤汁收干时即可出锅享用

步骤/方式1

把蝉蛹焯水煮熟、沥干水分备用

步骤/方式2

葱 姜蒜切片备用

步骤/方式3

起锅烧油下入葱姜蒜爆香

步骤/方式4

下入蝉蛹迅速翻炒、放盐、鸡精、十三香、胡椒粉和孜然粉

步骤/方式5

撒上香菜末，出锅装盘

蚕蛹家常做法红烧？

主料：干蚕蛹300g。　

调料：树椒8个，葱姜蒜末适量，味精2勺，盐2勺，料酒2勺，淀粉适量。　　

做法　　

1、蚕蛹放锅里添水大火煮开，调小火三五分钟后关火，用凉水冲一下，捞出。　　

2、用剪子把蚕蛹剪开，中间的硬心取出扔掉。　　

3、用少量的盐、料酒和淀粉拌好，放入准备好的蚕蛹拌匀，腌制五分钟。　　

4、锅里放油，油热后放入蚕蛹，慢火炸至外表有点焦黄后捞起。　　

5、准备配料、葱姜蒜末、花椒十几粒，红树椒切块。　　

6、锅里放油，放入花椒、葱姜蒜末，慢慢的炒出香味，放入红树椒，继续炒香，放入蚕蛹，煸炒10分钟，放盐，味精再翻炒几下就可以出锅了。

用料:蚕蛹500克，盐、五香粉、葱、姜各适量，糖约2勺，酱油约2勺，味精。

1、鲜活蚕蛹500克，用水洗净，控干。切好葱姜备用。

2、冷锅热油，油热后，把控干的蚕蛹倒入锅中，放入盐大火爆炒。

3、盐要重些，蚕蛹不吸收盐。翻炒后放入五香粉，葱姜，继续爆炒。

4、炒至七分熟，放入糖，酱油煸炒。

5、蚕蛹膨胀，断皮。露出白肉。再烧一会，基本就熟了。注意把握火候。

6、尽量不要存汤计，放少许味精。然后盛八盘中即可。

蝉蛹家常做法红烧：

1、活蚕蛹加少许盐煮大约十分钟，至蚕蛹煮熟后捞出控水。

2、起炒锅把葱姜末炸出香味，下入红烧肉和红烧肉汤汁，加蚕蛹小火焖至入味，勾个小薄芡即可出锅。

蚕蛹儿童做法

1.主料：鲜蚕蛹100 克，水发银耳50 克，蛋清2 只，熟火腿末20 克。

2.惆料：料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜末、素油、鸡汤、芫荽末。

二、制法：

将蚕蛹洗净，冰冻去皮，捣成泥状，放碗内。银耳去杂，洗净，撕小块，

放入蚕蛹碗内，加入蛋清、料酒、精盐、味精、葱、姜、素油、鸡汤、拌匀，

上笼蒸熟，出笼后撤上火腿末、芫荽末即成。

原料：蚕蛹、鸡蛋、盐、葱、姜、八角

做法

1、蚕蛹洗净，加水、盐、葱、姜、八角煮熟，稍焖一会儿；

2、晾凉，控干水份；

3、把煮熟控干水份的蚕蛹对半切开；

4、鸡蛋黄加点盐搅匀，淋在切开的蚕蛹上，拌匀；

5、锅内花生油烧到7成热，下入裹了蛋黄液的蚕蛹，中火炸制；

6、待蚕蛹剖面炸至金黄，捞出控油装盘。

蚕蛹的家常做法简单好吃？

用料

茧蛹 400g，葱丝 适量，朝天椒 2个切段，香菜 根据自己口味，玉米面 200克，油 看着倒要油炸，盐 少许，水 需要水煮一下适量，胡萝卜 放，也可以不放

做法步骤

1、锅里倒水先把茧蛹焯7.8分钟，捞出不烫手切半。切开茧蛹里面的黑硬心可以不要。

2、把切开的一面沾玉米面粉，都沾完。锅里放油，筷子放里冒泡就开始炸，（特别注意别蹦手，炸的时候，漏勺扣放锅里能减少个别蹦到身上，引起烫伤）炸到焦黄酥脆捞出备用。

3、炸好，酥脆

4、锅里少许油，放干辣椒段，葱炒，（为了好看也可以放点胡萝卜丝），放炸好的茧蛹，放盐，鸡精翻炒均匀。最后放香菜。酥脆的干煸茧蛹就做好了

到此，以上就是小编对于蚕蛹的做法家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蚕蛹的做法家常做法的4点解答对大家有用。