青菜炒年糕怎么做-青菜炒年糕怎么做好吃又简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青菜炒年糕怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍青菜炒年糕怎么做的解答，让我们一起看看吧。

鸡蛋青菜炒年糕的做法？

青菜炒年糕的原料：年糕； 青菜炒年糕的调料：火腿肠，青菜，香菇； 青菜炒年糕的做法：

1、年糕切条，青菜等都切片；

2、锅内放适量油，热后，加入青菜、蘑菇、年糕一起大火翻炒；

3、加一勺辣椒酱进去、加入火腿肠，继续翻炒；

4、最后加入生抽、鸡精调味OK。出锅

青菜（已洗净切开）、年糕条、蛋液将年糕条下入沸水中焯软，捞出。烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的青菜翻炒翻炒至断，接着，合入炒好的鸡蛋和焯软的年糕翻炒一下。出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。

青菜肉丝炒年糕是如何制作而成的？青菜肉丝炒？

N多种，教你一个最简单的。青菜肉丝炒年糕 　　原料：肉丝，青菜（一般用油菜），年糕 　　做法： 　　

1、肉丝用嫩肉粉抓一下，料酒和油放进去拌好；青菜切成合适的长度 　　

2、锅里放油，炒肉丝和青菜，下点盐，炒好捞出备用 　　

3、再放油，下年糕，快炒，并不断加点水以防止粘锅，炒到年糕变软，加入炒好的肉丝青菜，放点盐，鸡精，可再加点水，等汤基本收干起锅。

上海小阿姨炒年糕做法？

做法如下：

1. 将五花肉切成薄片，阿姨炒年糕的五花肉一定要切薄，这样才容易入味。

2. 切好的五花肉片放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、白糖腌制30分钟。

3. 腌制好的五花肉片，加入适量生粉拌匀。

4. 洋葱切丝，大葱切段，干辣椒切段，姜切片，蒜拍碎。

5. 准备好酱汁，取一小碗，加入生抽、老抽、料酒、白糖和少许水，调成汁备用。

6. 锅中放油，油热后倒入五花肉片煸炒出油。

7. 加入干辣椒、姜、蒜、洋葱丝翻炒出香味。

8. 加入腌制好的年糕片，翻炒均匀。

9. 倒入调好的酱汁。

10. 大火翻炒均匀，让年糕片完全入味。

11. 倒入大葱段，快速翻炒均匀。

12. 倒入洋葱丝，继续翻炒均匀。

13. 加入适量鸡精和白芝麻翻炒均匀。

14. 最后加入适量盐调味即可。

一道色香味俱全的上海小阿姨炒年糕就做好了。

原料：

年糕片300克

黄芽菜半棵

猪里脊肉100克

鲜香菇5个

料酒2毫升

油适量

盐适量

葱花适量

淀粉一勺

做法：

1

黄芽菜洗净沥干水切丝，香菇去蒂切片

2

猪里脊切丝，调入少许料酒、盐抓匀，加淀粉上浆，起油锅，下肉丝滑炒后盛起

3

留下油，下香菇片炒匀

4

下黄芽菜炒至断生后加入肉丝

5

翻炒均匀后放切好的年糕片，加入小半碗水焖片刻，水快干时调入盐调味，出锅撒上葱花即可

问："？"上海小阿姨炒年糕的做法是非常简单的。
年糕是一种快速烹饪的食材，上海小阿姨炒年糕的做法因此也相对简单。
下面是上海小阿姨炒年糕的基本做法：1. 准备好需要的食材，包括年糕、蔬菜（例如青菜、胡萝卜、豆芽等）、调料（例如酱油、蚝油、盐、糖等）。
2. 先将年糕切成适当大小的块状，青菜和胡萝卜切成丝状备用。
3. 热锅加入适量的油，待油热后放入蔬菜丝翻炒，炒至蔬菜变软熟。
4. 接着加入切好的年糕块翻炒，炒至年糕变软糯。
5. 最后加入适量的调料，根据个人口味添加盐、糖、酱油、蚝油等调味品，炒匀即可。
总结：上海小阿姨炒年糕的做法简单易学，需要的材料和调料也较常见，可以根据个人喜好对配料进行变化。
尝试制作这道美味的年糕炒菜，享受独特的口感和风味吧！

到此，以上就是小编对于青菜炒年糕怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于青菜炒年糕怎么做的3点解答对大家有用。