炒面片-炒面片的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒面片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炒面片的解答，让我们一起看看吧。

肉炒面片家常做法？

以下是肉炒面片的家常做法：

食材：

- 肉片：150克（可以选择猪肉、牛肉或鸡肉）

- 面片：200克

- 蔬菜：适量（可选择胡萝卜、豆角、青菜等）

- 大蒜：3瓣

- 姜片：适量

- 酱油：2勺

- 盐：适量

- 糖：1勺

- 胡椒粉：适量

- 鸡精：适量

- 油：适量

步骤：

1. 将肉片切成薄片，加入酱油、盐、糖、胡椒粉和鸡精腌制15分钟左右，使其入味。

2. 大蒜切末，姜切片，蔬菜洗净切块备用。

3. 将面片煮熟，捞出备用。

4. 热锅加入适量油，加热后加入蒜末和姜片炒香。

5. 加入腌制好的肉片翻炒至变色，然后加入蔬菜继续翻炒至蔬菜变熟。

6. 加入煮熟的面片，均匀翻炒，让面片充分与肉片和蔬菜混合。

7. 略加盐和鸡精调味，根据个人口味添加适量胡椒粉。

8. 翻炒均匀后即可出锅，装盘享用。

这是一种基本的家常做法，你还可以根据自己的口味喜好添加其他调料或蔬菜，调整炒制的时间和火候。祝你做菜成功，享受美味的肉炒面片！

1/2将面粉倒入盆中，加入蛋奶和成面团，压成饼，切成片入锅中煮熟，捞出过凉；

2/2坐锅点火倒入油，下肉片煸炒，再放入葱、姜、蒜、豌豆翻炒，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，放入西红柿和面片翻炒片刻出锅即可。

陕西炒面片最正宗的做法？

用料

面粉

羊肉

西红柿

葱

姜

蒜

洋葱

蘑菇

木耳

青椒

菠菜

五香粉

生抽

盐

鸡精

番茄酱

陕西炒面片的做法步骤

步骤 1

和面：冷水和好面，醒半个小时；揉几下，揉成圆面团，两面抹上油后，按成圆饼，不用很薄；然后切成比指头宽一些的条，盖上保鲜膜继续醒着，然后准备配菜

步骤 2

西红柿切成小块，羊肉切薄片，洋葱切块，蘑菇木耳撕小朵，葱姜蒜切碎末，菠菜切段，青椒切块

步骤 3

准备好配菜后准备面片：烧开水后调小火，开始揪面片，被油醒过的面延展性很好，一条一条揪完，最后大火煮开就可以关火盛出，稍微过凉水放在一边备用

步骤 4

炒锅放油，下葱姜蒜炒出香味后下羊肉，翻炒至变色放西红柿，翻炒至西红柿出汁放番茄酱，翻炒均匀后放洋葱，翻炒片刻就可以放蘑菇木耳，加生抽五香粉翻炒

步骤 5

调料翻炒均匀炒出一些汤汁后，就可以倒入面片，倒入青椒和菠菜，好好翻炒至面片均匀裹满菜汁，加盐和鸡精就好啦！

1、准备食材：面粉300g、西葫芦适量、大葱适量、粉条适量、姜蒜适量、青红椒适量、辣椒面适量、油盐酱醋适量。

2、锅内倒油，烧热后倒入葱花姜蒜爆香。

3、加入西葫芦和粉条翻炒，加入辣椒面炒香。

4、面切成条，手工拉成面片，下锅煮。

5、煮到面片浮起后捞出过凉水。

6、所有食材下锅翻炒，加入调料再翻炒，出锅。

辣白菜炒面片的做法？

面片200克

辅料:

100克生菜，香菇丝适量，胡萝卜丝适量，肉丝适量，西红柿适量，洋葱适量，玉米油适量，盐适量，蚝油适量，老抽适量

步骤 

1· 锅里放清水，以没过面片为宜，煮沸。

2· 把面片下进锅里，煮2分钟，熟而不烂的状态。

3· 煮好的面片捞出放在凉水里过一遍。

4· 青菜全部切成丝备用

5· 锅里放油，烧热后放肉丝煸炒，炒至金黄色

6· 加入切好的青菜丝翻炒，不需要炒太久

7· 炒好青菜后加入过了水的面片。

8· 放入调味料，翻炒几下就可以出锅了，放在盘子里

9· 锅里加入适量的玉米油，打入一个鸡蛋，煎成太阳蛋，表面撒少许芝麻，煎好后的太阳蛋放在炒面上面即可。

到此，以上就是小编对于炒面片的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒面片的3点解答对大家有用。