虾酱鸡蛋-虾酱鸡蛋怎么炒

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾酱鸡蛋的问题，于是小编就整理了3个相关介绍虾酱鸡蛋的解答，让我们一起看看吧。

鸡蛋炒虾酱最正宗的做法？

步骤/方式1

方法一

虾酱一小勺，打入两个鸡蛋。

步骤/方式2

放入适量葱花

步骤/方式3

搅拌成蛋液

步骤/方式4

锅内放油烧热，然后放入鸡蛋液。

步骤/方式5

先用铲子滑散

步骤/方式6

再搅拌成块儿

步骤/方式7

翻炒均匀即可出锅，装盘即成。

步骤/方式9

方法二

准备食材：虾酱，鸡蛋，大葱，姜，辣椒

步骤/方式9

鸡蛋打入碗里，用筷子打散备用

步骤/方式10

葱切碎放入碗里备用

步骤/方式11

姜切末，干辣椒切辣椒圈。

步骤/方式12

炒锅热锅倒油，油热五分倒入姜末和干辣椒。

步骤/方式13

干辣椒炒出辣椒油倒入葱翻炒

步骤/方式14

葱炒出香味后，把葱用筷子拨到四周，中间留空倒入虾酱翻炒。

步骤/方式15

虾酱炒熟后，倒入打散的鸡蛋，用筷子不停搅动。

步骤/方式16

鸡蛋炒成鸡蛋碎，鸡蛋也就熟了，炉灶关火之后加半勺鸡精粉，利用余热搅拌均匀即可出锅。

步骤/方式17

盛出炒好的虾酱即可。

步骤/方式1

食材:小葱 适量 、 虾酱 1.5勺 、 鸡蛋 3个 、 油 适量

如图中的勺子，一勺半虾酱。

步骤/方式2

加入三个鸡蛋。

步骤/方式3

小葱切碎

步骤/方式4

取一半的葱放鸡蛋虾酱里，搅拌均匀打散备用。

步骤/方式5

锅中热油，这个菜就像炒鸡蛋一样，油不能少

步骤/方式6

油热，倒入碗中的鸡蛋虾酱液。

步骤/方式7

炒到蛋液全部凝固，加入剩下一半的葱花，用铲子翻炒均匀，关火，即可。

步骤/方式8

盛入盘中，开吃吧。

步骤/方式1

准备食材 按这个比例来

步骤/方式2

青椒切成小丁，葱姜备好，鸡蛋打散加入1勺虾酱

步骤/方式3

葱姜爆锅，加入青椒煸炒一会儿

步骤/方式4

把调好的鸡蛋虾酱倒入锅中，小火翻炒，熟了出锅

步骤/方式5

开吃啦

虾酱炒鸡蛋怎么做？

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

鸡蛋：3个;

虾酱：5克; 葱：适量; 植物油：适量;

虾酱炒鸡蛋的做法

1

鸡蛋磕入碗中打散，加入蠓子虾酱和葱花一起搅匀

2

炒锅上火，倒入植物油烧热，放入搅好的蛋液

3

炒至蛋液成形时添入少许水，继续翻炒均匀即可

1、主料：鸡蛋3个、虾酱2茶匙。

2、辅料：大葱30克。

3、鸡蛋3个、虾酱2茶匙、大葱30克。

4、鸡蛋加入1茶匙料酒打散，大葱切末备用。

5、鸡蛋充分打散。

6、锅中放食用油，放入葱末爆出香味（虾酱比较吃油，食用油量比平时炒鸡蛋要稍多一些）炒出葱末香味后，放入虾酱中火炒出香味。

7、炒出虾酱香味后，倒入打散的蛋液炒制，不停推炒。

8、别着急，多炒一会，直至把虾酱中的水份炒干关火即可。

虾酱炖鸡蛋做法？

用料：鸡蛋2枚；凉开水 适量；虾酱 2汤勺；酱油 适量；醋 适量；香油 适量。

如下：

步骤 1

把鸡蛋打散

步骤 2

向鸡蛋羹内加入2汤勺虾酱，充分搅拌

步骤 3

加入3倍的凉开水（打散鸡蛋的3倍），继续搅拌均匀

步骤 4

上蒸锅，大火煮开转小火。用筷子划鸡蛋羹时滑嫩而不粘黏，即可出锅。

步骤 5

最后，用小刀从鸡蛋羹由外向内划出格子花，淋上适量的酱油、醋、香油（其他作料依个人口味添加）。一是便于调料入味，二是由于蒸好后虾酱都沉淀于碗下部，便于取食。

到此，以上就是小编对于虾酱鸡蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾酱鸡蛋的3点解答对大家有用。