大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银耳汤的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍银耳汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
银耳汤的做法？
1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。
银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。
将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。
3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。
4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。因为偶买的红枣很甜，所以偶放的很少。
5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。真的很好喝啊！
注意：干银耳和泡发后的体积差别很大啊，如果你不是特别喜欢吃银耳的话，泡的时候千万别贪多。
熬银耳汤的正宗做法？
食材：银耳一朵
红枣24颗枸杞适量
具体步骤：1. 准备一朵银耳，开水泡发，泡5分钟左右就可以了。
2. 泡好的银耳撕碎，尽量撕小朵一点。
3. 红枣洗净备用，我用的灰枣。
4. 锅内水开后加入撕碎的银耳和十颗红枣。
5. 开锅后盖盖小火慢熬（后面一直保持小火盖盖熬）。
6. 两小时后加入冰糖，按照个人口味添加。
7. 继续熬煮半小时后 把锅内的红枣用勺子压烂，这样银耳汤内的红枣味更浓，而且颜色更好看。
8. 枸杞洗净。
9. 把剩余的红枣倒进去（后面加进去的红枣在银耳汤熬好后吃着味道很好哦，甜软适中）。
10. 再加入枸杞。
11. 继续熬一个小时左右就可以了。
12. 四个小时完全粘稠了
一、原料
主料 银耳半朵，红枣适量，水适量
辅料 枸杞适量，冰糖适量
二、银耳汤的做法步骤
1.把干银耳泡发一小时以上，（最好是2-3个小时）
2.泡发好的银耳，
3.把银耳黄色的根部去掉，
4.把红枣和枸杞泡水，（10min左右即可，）
5.把泡好的红枣和枸杞放进锅里，银耳撕成小块，
6.加水，没过材料半指左右即可，
7.大火煮开，转小火慢煮1小时左右，待快煮好时，下冰糖，（冰糖的味道可以根据个人口味放，不过银耳汤清淡些比较好喝，）
8.待冰糖化了银耳汤就煮好了。
主料：银耳1朵，红枣1把，枸杞1把
辅料：红糖1块
做法：
1.准备、银耳提前一晚泡发
2.洗净、撕成小朵、入电饭煲中按煲汤健
3.煮开20分钟后、加入红枣枸杞一起煮
4.最后5分钟加入红糖
1.原料：银耳、紫薯、木瓜、西米、椰浆。
3.紫薯洗净去皮切成块，上锅蒸熟。
4.银耳先泡发好，然后洗净，撕成小块。
5.把银耳和椰浆放入豆浆机里。
6.加入蒸熟的紫薯和冰糖。
7.盖上盖子，接通电源，选择“米糊”键。
8.豆浆机在煮的同时，把西米煮熟。
9.木瓜去皮切成小块。
10.煮熟的紫薯银耳，加入西米和木瓜即可。
1.准备好材料。
2.提前用水将银耳泡发2小时备用。
3.去掉银耳的根蒂，撕成小朵，放入锅内，加足量水开始炖。
4.苹果去皮去籽，切成小块备用。（最好在准备加苹果时再切，防止氧化）
5.2小时后当银耳煮至黏稠形成胶状物时，将苹果和红枣加入锅内。
6.1小时后加入冰糖待融化即可。
到此，以上就是小编对于银耳汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于银耳汤的做法的2点解答对大家有用。
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