最简单电饭煲蛋糕做法-最简单电饭煲蛋糕做法不用打蛋器

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于最简单电饭煲蛋糕做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍最简单电饭煲蛋糕做法的解答，让我们一起看看吧。

电饭锅蒸蛋糕的家常做法？

1、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键。

2 蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好

3 倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈）

4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好

5电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅。6、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来。

7 、按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，过20分钟后再按下煮饭键，20分钟后就ok了。

电饭煲蒸蛋糕的家常做法：

取八个鸡蛋分离好点的鸡蛋取6到8个鸡蛋分离好的蛋黄中加入适量的白糖，清水和面粉根据自己的需求添加即可搅拌成这样浓稠无颗粒的面糊，蛋清中放入适量白糖，剪掉瓶底，把瓶身剪成条状自制的打蛋器就完成了，顺时针打发蛋白，知道打发成这样的奶油状就可以了，蛋白分三次放入左右，来回搅拌搅拌，这样无蛋白的状态就可以了，蛋白分三次放入左右，来回搅拌搅拌出，这样无蛋白的状态就可以了，把电饭煲均匀的刷上油，倒入蛋糕糊盖上盖子，选择电饭煲上的甜品模式的，电饭煲蛋糕就做好了，老人小孩都可以吃哦。

电饭锅魔芋蛋糕的做法？

低筋面粉80克

鸡蛋5个

主料

牛奶，80克

白糖，80克

泡打粉，2.5克

柠檬，15滴

辅料

食盐，2克

色拉油，20克

制作步骤

1，用厨房用称把原材料都称好备用，蛋黄蛋白分离的时候注意蛋黄别流到蛋清的碗里了，装材料的盆要擦干净水哟

2，在蛋黄的碗里先放入30克的搅散蛋黄，本人使用的盛饭的铲子

3，倒入20克色拉油搅拌

4，倒入80克纯牛奶常温拌匀

5，面粉过筛倒入蛋黄的碗里搅拌均匀，泡打粉事先和匀在面粉里

6，小伙伴们看清楚了，搅拌之后要无面粉颗粒，一开始拌的时候会有颗粒，大家不要心急，顺着一个方向搅拌至无颗粒完全融合为止，此时蛋黄处理完成 放一边待用

7，工具：电动打蛋器 或 无水无油四支筷子，蛋清里依次放入：2克盐 15滴柠檬汁，去蛋腥味；打蛋步骤：打出小泡泡后放入剩下的1/3的糖在打至完全变白；在加一点糖继续打发，打蛋器的小朋友，此时要换中档打发蛋白；把剩下的糖都倒入蛋白里继续打发；打发完成：手动打的同学插一根筷子在打发的蛋白里，如树立不倒说明打发完成，如没打发完成当然继续打了，打蛋清的时候一定要一个方向打，本人用的打蛋器。关掉打蛋器轻轻的提出来的时候要像楼主这样有个小尖尖才说明打发完成了

8，把打好的蛋清分两次倒入蛋黄中，上下轻轻的搅拌，千万别划圈圈哦，上下上下哟，拌均后倒入电饭锅内胆里，滴一点点油把内胆里底部抺匀，此方法是为了防粘锅

9，放入电饭锅里按下煮饭健，电饭锅里头的排汽的小东东记得拿下来哟。要不然影响蛋糕的发育空间哦；按下煮饭健跳闸后，用块布盖住出汽口保温20分钟，继续按下煮饭健等待跳起后在闷热20分钟后关电源，此时不要立刻开锅等等10分钟在开锅哦。要不然蛋糕回缩就不美了

到此，以上就是小编对于最简单电饭煲蛋糕做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于最简单电饭煲蛋糕做法的2点解答对大家有用。