大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于白萝卜的做法大全家常菜的问题,于是小编就整理了2个相关介绍白萝卜的做法大全家常菜的解答,让我们一起看看吧。
黄磊羊肉炖白萝卜的做法?
1、羊肉洗净,切成5cm大小的块;白萝卜洗净,切成5cm大小的滚刀块,备用。
2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻,去除血沫,捞出用流动水冲净。
3、中火烧热砂锅中的油,放入大葱段、鲜姜片和大料爆香,加入汆烫好的羊肉块,烹入料酒拌炒均匀,倒入适量的清水烧开,转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。
4、加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀,继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可。
食材:羊腿肉两斤,羊腩肉一斤,白萝卜三斤,香菜半斤,老姜两快,大葱一根,小葱三两,红橘皮四块
食材准备:洗净羊肉,切片,烧开水后倒入锅里焯水5分,白萝卜切块老姜拍碎,红橘皮洗净切待用
制作过程:锅烧至七成热,把羊腩肉倒入锅中翻炒,直到出现油沫,然后倒羊腿肉翻炒5分钟,倒入冷水,放大葱、姜片、红橘皮,大火炖30分钟,小火炖一个小时
原料
羊肉500克、白萝卜500克、葱4克、姜8克、香菜6克。
做法
1、炖好的羊肉手撕成块,白萝卜切条备用;
2、起油锅,爆香葱姜,下入萝卜条用大火翻炒1分钟;
3、添加羊肉翻炒均匀,添加没过的热水大火煮开;
4、转入砂锅,烧开后,添加料酒;
5、小火炖至萝卜软烂,添加适量盐、胡椒粉和味精调味,撒上香菜即可。
用料
羊腿 1个
白萝卜 1个
红枣 适量
枸杞 适量
山楂干 适量
葱 适量
生姜 适量
料酒 适量
盐 适量
香菜 适量
做法步骤
1、羊腿洗净切块备用
2、红枣、枸杞、山楂、葱姜备用
3、萝卜切块备用
4、羊肉焯水,冷水下锅,葱姜、少量料酒
5、捞出备用
6、用砂锅熬汤
7、放入备料,满满一大砂锅,大火煮开后转小火炖一小时;放入萝卜后再炖半个小时后加盐,香菜,香油,即可。
旱萝卜的家常做法?
素炒旱萝卜丝是很简单的家常做法,方便快捷,是一道很快手的家常菜。下面一起来看看素炒旱萝卜丝的做法介绍吧,希望对你有帮助!
制作素炒旱萝卜丝的食材
素炒旱萝卜丝的做法步骤
1.葱切片,大料切块,备用
2.旱萝卜切成丝,备用
3.锅内倒油,烧热,放入大料,煸出香味
4.放入葱片
5.放入萝卜丝
6.放一些水,炖一会儿
7.放入酱油调色
8.翻炒均匀
9.加入糖
10.鸡精,调味
11.翻炒均匀
12.盛出,装盘
红烧旱萝卜的做法推荐
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
主料
五花肉3两 旱萝卜1个
红烧旱萝卜的做法步骤
1. 旱萝卜去皮后,切成4大块,擦成丝,旱萝卜比较硬对于刀功和臂力是个考验,我选择简单的擦擦~
2. 鲜肉切成小块,感觉肉片和肉丝都没有小肉丁嚼着过瘾呢
3. 准备葱,蒜瓣,八角,下锅煸出香味
4. 放小肉丁炒至断生
5. 调料:老抽,生抽,料酒,胡椒粉,鸡精,炒匀
6. 肉炒出香味时,放旱萝卜丝,放一些水
7. 大概烧十分钟,把旱萝卜的哏味烧没,肉味融入萝卜中,两者得到互相滋养,味道中和。
8. 最后放一点盐,出锅。
到此,以上就是小编对于白萝卜的做法大全家常菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于白萝卜的做法大全家常菜的2点解答对大家有用。
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