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粥的做法大全带图片-早餐粥的做法大全带图片

xinfeng335 2024-02-02 美食菜谱大全 53 views 0

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粥的做法大全带图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍粥的做法大全带图片的解答,让我们一起看看吧。

十种家常粥的做法摆地摊?

材料

大米50克

瘦肉80克

皮蛋2个

姜丝2克

油几滴

盐适量

葱花适量

生抽1勺

料酒1勺

淀粉1/2勺

白胡椒粉适量

鸡粉适量

做法

1、准备材料

2、大米洗净,加入水、滴入几滴色拉油,浸泡30分钟。(窍门在这里,用油浸泡过的大米可以快速的煮到软糯,开花。)

3、瘦肉切丝,用生抽、料酒、淀粉腌制15-20分钟。

4、皮蛋切小丁。

5、锅里倒入米和浸泡的水。再加入清水(米1:水10的比例)、姜丝 ,大火煮开后,转中火,不停的搅拌,防止糊锅。15-20分钟就好了。这个时候米粒已经开花,粥已经很糯。如果喜欢更软糯一点的,可以继续煮10分钟。如果觉得太稠的话,可以再加入一点点的开水。

6、煮到米粒开花,变稠的时候,加入一半份量的皮蛋。转小火煮10分钟 。

7、再加入瘦肉丝和剩下一半的皮蛋

8、大火煮约2-3分钟。

9、调入盐、白胡椒粉、鸡粉搅匀。

10、撒上葱花即可

一、蔬菜牛肉粥

原料:牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干。

做法:

(1)准备牛肉精肉并磨碎。

2)将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

(3)将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。

二、鸡肉粥

原料:鸡胸脯肉10克,米饭1/4碗,海带清汤1/2杯,菠菜10克,酱油、白糖若干

做法:

(1)将鸡胸脯肉去筋,切成小块,用酱油和白糖腌一下。

(2)将菠菜炖熟并切碎。

(3)米饭用海带清汤煮一下,再放入菠菜鸡肉同煮。

菜稀饭的做法?

用料

大米 半杯

清水 适量

后腿肉 50克

油麦菜 适量

盐 半勺

鸡蛋 1个

做法步骤

1、准备好大米

2、淘洗干净

3、加入适量清水

4、大火烧开,一直搅拌锅底,防止粘锅

5、油麦菜冲洗干净

6、切碎

7、猪肉剁碎备用

8、一直用大火煮好的粥,非常浓稠

9、放入肉末

10、搅拌均匀

11、放盐

12、放入切成碎

13、搅拌均匀

14、打入一个鸡蛋

15、搅拌均匀

16、大火煮熟

17、装入碗中食用

小米粥怎么做好吃又营养,小米粥做法大全?

1.选择优质农家小黄米,最大保留小米的营养。

粥的做法大全带图片-早餐粥的做法大全带图片

2.准备淘米, 小米粥不宜太稀薄,所以准备的小米可以根据人数适当调整

粥的做法大全带图片-早餐粥的做法大全带图片

3.淘米主要是淘出米中的杂物,淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热水淘米;用自来水即可,农家的米会有米糠,所以第一遍比较浑浊!

粥的做法大全带图片-早餐粥的做法大全带图片

4.第二遍淘米,米糠本身较多,但是米糠不脏,且也有一定营养价值,所以只要把沙子和其他杂质淘干净即可!

粥的做法大全带图片-早餐粥的做法大全带图片

5.淘完的米,倒掉自来水,加入纯净水!

粥的做法大全带图片-早餐粥的做法大全带图片

6.小火慢炖25分钟左右,粒粒爆开,而且晾一会后,会有厚厚的米油!

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7.粒粒爆开,如果买的米不是新米,这个时间可以煮不开,而且不易烂,也不糯不香,所以一定要选择好的新米。

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1.选择优质农家小黄米,最大保留小米的营养。

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2.准备淘米, 小米粥不宜太稀薄,所以准备的小米可以根据人数适当调整

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3.淘米主要是淘出米中的杂物,淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热水淘米;用自来水即可,农家的米会有米糠,所以第一遍比较浑浊!

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4.第二遍淘米,米糠本身较多,但是米糠不脏,且也有一定营养价值,所以只要把沙子和其他杂质淘干净即可!

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5.淘完的米,倒掉自来水,加入纯净水!

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6.小火慢炖25分钟左右,粒粒爆开,而且晾一会后,会有厚厚的米油!

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7.粒粒爆开,如果买的米不是新米,这个时间可以煮不开,而且不易烂,也不糯不香,所以一定要选择好的新米。

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到此,以上就是小编对于粥的做法大全带图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于粥的做法大全带图片的3点解答对大家有用。

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最后编辑于:2024/02/02作者:xinfeng335

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