红豆沙冰-红豆沙冰棍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红豆沙冰的问题，于是小编就整理了2个相关介绍红豆沙冰的解答，让我们一起看看吧。

冰红豆沙做法？

【食材】

红小豆1碗，冰糖半碗，冰糖的量可根据个人的口味添加。

【做法】

1.红小豆一碗提前用清水浸泡一个晚上，这样可以缩短煮制时间，更容易煮烂。捞出倒入电压力锅中，加入和平时蒸米饭差不多的清水，按煮粥键，煮到红豆完全熟透备用。红豆一定要煮烂，否则会影响软绵的口感。

2.将煮熟的红小豆连同汤汁一起倒入料理机中，搅打至没有颗粒感。如果红豆汁比较少料理机搅打不开，可以再加些清水，搅打越细腻，口感越好。

3.炒锅不放油不加水，直接将搅打好的糊倒进去，再加上适量的冰糖开中火，记得冰糖要压碎，避免红豆沙炒好了，冰糖还没完全融化。用铲子不停的搅拌，等红豆泥里面的水分逐渐收干，转小火，继续炒到红豆沙黏在铲子上不会掉下来，基本上就可以出锅了。

4.整个炒制的过程大约要10分钟，具体还要根据你的火候和馅料的含水量来定，记得要不停的搅拌，避免糊锅影响口感。好吃又营养的冰糖红豆沙，健康无添加，老少皆宜

清水适量（豆子和水的比例是1:8）、冰糖随口味甜一点很好喝。做法：

1、材料红豆和冰糖。

2、豆子洗净，放入锅中，加入清水，豆子和水的比例为1:8，先浸泡15分钟，然后开火煮，3.先大火煮开，再转小火慢煮，开锅后煮一会，会有一部分豆皮浮上来，撇去豆皮，然后接着煮，直到豆子软烂，煮出豆沙，中间用勺子时常搅拌按压~豆子出沙软烂后就可以关火了，关火后加入冰糖 4.冰糖融化后，取一个小的过滤网，用过滤网过滤出细细绵绵的豆沙，过滤的时候需要用小勺不停的按压，需要一点耐心~把做好的豆沙放入冰箱，冰镇一下就是好喝的冰豆沙了（换成绿豆也可以 都挺好的 看个人口味了）

冰豆沙怎么做？

您好，冰豆沙的做法如下：

材料：

- 红豆 1杯

- 糯米粉/粘米粉 1杯

- 糖 1/2 杯

- 水 5杯

- 冰块 适量

步骤：

1. 将红豆洗净，加入5杯水中，大火煮沸后转小火煮约40分钟，直到红豆煮烂，加入1/2杯糖搅拌均匀，再煮5分钟，将红豆沙熄火备用。

2. 将糯米粉/粘米粉加入适量的水中，搅拌均匀，直到没有颗粒状，蒸熟备用。

3. 取出一个碗，先加入糯米粉/粘米粉，再加入适量的红豆沙，搅拌均匀。

4. 将搅拌均匀的冰豆沙倒入装有冰块的碗中，冰块会使冰豆沙更加爽口，即可享用。

温馨提示：

- 可以根据个人口味调整糖的用量。

- 红豆煮烂的时间可能会因红豆的品质和大小而有所不同，需根据实际情况调整煮的时间。

- 可以加入一些椰浆或者牛奶来增加口感。

您好，下面是冰豆沙的制作方法：
1. 准备材料：红豆、水、白糖、糯米粉、水果粒等。
2. 将适量的红豆浸泡在水中2-3小时，煮沸后加入适量的白糖慢火煮30分钟，过滤掉渣。
3. 将糯米粉加入水中搅拌均匀成浆状，加热至粘稠状，放入碗中待凉。
4. 取一碗，放入适量的红豆沙和冰块，再加入糯米粉浆和水果粒，装饰即可。
冰豆沙清甜可口，口感顺滑，夏季饮用更适合，尤其是在高温天气下，喝上一杯冰豆沙格外解暑，您可以尝试一下。

冰豆沙的做法如下：

1. 将豆子洗净，放入锅中，加入清水，豆子和水的比例为1:8，先浸泡15分钟，然后开火煮，煮豆子的时候不需要盖盖子，盖上盖子汤会变成红色。

2. 先大火煮开，再转小火慢煮，开锅后煮一会，会有一部分豆皮浮上来，撇去豆皮，然后接着煮，直到豆子软烂，煮出豆沙，中间用勺子时常搅拌按压。

3. 关火后加入冰糖，冰糖融化后，取一个小的过滤网，用过滤网过滤出细细绵绵的豆沙，过滤的时候需要用小勺不停的按压，需要一点耐心。

4. 把做好的豆沙放入冰箱，冰镇一下就是好喝的冰豆沙了。

到此，以上就是小编对于红豆沙冰的问题就介绍到这了，希望介绍关于红豆沙冰的2点解答对大家有用。