大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于白果炖鸡的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍白果炖鸡的做法的解答,让我们一起看看吧。
白果怎么煮着吃?
方法一、将白果连皮煮熟后,加以翻炒,不用放油。这个味道还是不错的。
方法二、将白果去皮后放入开水煮至七八成熟,然后加少量水,放入红糖、蜂蜜煮开,再放入七八成熟的白果,煮呀煮,软硬由个人口味决定。
然后是热着吃还是冰冷了吃就由你决定了。
味道非常甜美,对身体也很有好处,好吃! 1,白果炖鸡,或炖肉。这样吃的时候,不要加N多酱油,白果的清香就吃不到了。
2,甜品:冰糖白果之类的。
3,直接冲牛奶或豆浆:把白果剥开,放到牛奶或豆浆里(冷热均可)。 但是,我朋友说:“最好吃的吃法,就是拿个牛皮纸信封,抓一把白果放里面,封上口,放微波炉里转,听见‘噼哩叭啦’响了,拿出来,撒上点儿椒盐,那个香啊~~~~~~~~~~~~~”他一边说,旁边还有俩泰兴人,频频点头。 还有,白果不可以吃多了,生吃每天3-5粒,熟吃每天不超过10粒,常吃对身体很有好处。这也是我的朋友告诉我的。
1、原料:锅灶、白果
2、白果要洗。是鲜白果,如果你是干的白果,要先泡几个小时,或者煮的时间要长。
3、锅内放水,和平时煮花生有点相似,把白果倒进锅里,水要漫过白果。
4、开始煮,大火烧水,等沸腾,沸腾后可以转小火,慢煮。注意,什么调料也不用放。
5、如果发现水很少,可以临时加点水,要加热水,不要加凉水。
6、等到开锅煮10分钟,就可以关火了,把白果捞出来,也可以放到框子里,就可以食用了。
步骤 1

配菜切好
步骤 2
锅中倒油,放入五花肉煸炒出香味,放入除了芹菜其他配菜翻炒7~8下,下点盐巴。
步骤 3

倒入开水,煮开后,下入白果,再次煮开后放鱼露,味精、芹菜段搅匀即可出锅。
白果烧汤一次放多少?
白果炖汤,如果是两个人的话,放10~12颗左右。白果有微毒,请勿多食。
所以在用白果来炖鸡的时候,其添加量也是需要进行控制的,对于一般人群来说建议一次放10颗左右的白果就可
3斤鸡肉用多少白果炖?
150克左右
用料:海带结150克,老母鸡1500克,去壳白果150克,香菇两朵,生姜、大葱、胡椒、盐、料酒、食用油适量。
1、鸡洗净沥干水分,斩成约4cm见方的块。
2、白果去壳,香菇、海带结水发好洗净,姜切片。
3、小锅烧水,水开后把去壳白果放入水里煮2-3分钟,煮好后白果外的那层衣就脱了,把衣去掉。
4、把斩好的鸡放到开水里焯一下,去掉血水洗净沥干。
5、炒锅放一点油,鸡油、猪油或色拉油都可以,但不要放菜籽油。
7、把鸡、葱、生姜放入锅里爆炒一下,炒到鸡皮微出油,放入1升左右的水。
8、大火煮到翻滚约煮5分钟左右,边煮边打去面上的浮沫
9、倒入高压锅,依次放入香菇、碾碎的胡椒、1/4勺料酒,待高压锅上汽后,关小火压15分钟左右。
9、冷却后,打开高压锅把葱捡去,倒入砂锅烧开后小火慢炖2小时左右,放入白果、海带结、放1/4勺盐炖到白果、海带熟即可食用。
三斤鸡肉用适量的白果炖,因为白果不可以多放,放的多,容易中毒,一般饭是七八粒就可以了,再放生姜,油盐酱醋适量用油爆香,加适量的水儿,文火慢炖一小时在家冲料一大锅美味佳肴烧好了晚上一家大小12口人和和美美的吃一顿晚饭哦耶!
到此,以上就是小编对于白果炖鸡的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于白果炖鸡的做法的3点解答对大家有用。
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