大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芒果布丁的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍芒果布丁的做法的解答,让我们一起看看吧。
芒果布丁的正确做法?
1、芒果布丁的用料:芒果500克、牛奶100克、砂糖60克、淡奶油100克、鱼胶粉10克。
2、芒果顺着果核横剖成两半,再切成小方块, 顶起皮来, 就很容易将果肉取出;
3、准备好所有的原材料备用;
4、将大部分芒果肉搅拌成泥,余下的切丁待用;
5、牛奶加砂糖小火加热至80度左右,加入砂糖, 搅拌均匀;
6、再将鱼胶粉倒入,搅拌使其溶化;
7、熄火后放入大容器中摊凉后, 加入奶油搅拌均匀;
8、再将芒果泥倒入, 混合均匀;
9、将所有的混合物过筛;
10、倒入准备好的容器中;
11、放入冰箱中冷藏一个小时, 拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在上面。
首先将芒果去皮切成丁
然后将吉利丁片凉水泡软,
接着在一个容器中加入250克的牛奶和20克的糖,小火加热至温热,搅拌均匀,
然后趁热放入吉利丁片搅拌均匀
接着放入芒果丁放入冰箱冷藏两个小时就可以了
一道美味可口的芒果布丁就做好了
芒果 半个 、 吉士丁片 10g 、 牛奶 200毫升
烹饪步骤
1、需要的材料准备(芒果很甜,所以就不再额外加糖)
2、芒果切成小丁备用。
3、吉士丁片温水浸泡15分钟后控干水备用。
4、热牛奶中加入泡好的吉士丁片搅拌至融化。
5、将融化吉士丁片后的牛奶、芒果倒入盘中,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4个小时以上。
6、盘内直接将布丁切成块,方便脱模。
7、美味热量又低的芒果布丁就做好啦。布丁虽然好吃,但是也不要多吃,减脂期每次吃50到80克就可以,芒果布丁代替当日水果哦。
1. 是需要准备好芒果、吉利丁粉、牛奶、糖和鲜奶油等食材,按照一定比例进行制作。
2. 需要注意以下几点:首先,芒果要选用成熟的、口感好的品种,切成小块备用;其次,吉利丁粉需要先泡发,然后加入热牛奶中搅拌至完全融化;接着,将糖和鲜奶油加入牛奶中拌匀,再加入芒果块,最后倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固即可。
3. 如果想要让芒果布丁更加美味,可以在制作过程中加入一些柠檬汁或者香草精等调味料,也可以在表面撒上一些椰丝或者巧克力碎片等装饰品。
芒果布丁摆摊做法?
芒果布丁摆摊是一道美味、简单且具有吸引力的甜品。以下是一种芒果布丁摆摊的做法:
所需材料:
1. 芒果 2个(约300克)
2. 吉利丁片 10克
3. 牛奶 250毫升
4. 砂糖 40克
5. 淡奶油 100毫升
6. 香草精 1茶匙(可选)
做法:
1. 准备芒果:将芒果去皮去核,取果肉,切成小块备用。
2. 吉利丁片冷水泡软,备用。
3. 将牛奶倒入奶锅中,加入砂糖,小火加热至砂糖完全溶解。
4. 将泡软的吉利丁片挤干水分,放入牛奶中,搅拌至吉利丁片完全溶解。
5. 将淡奶油、香草精(如果使用)加入牛奶吉利丁液中,搅拌均匀。
6. 将切好的芒果块加入牛奶吉利丁液中,搅拌均匀。
7. 准备一个方形容器,将搅拌好的芒果布丁液倒入容器中,轻轻晃动以去除气泡。
8. 将装有芒果布丁液的容器放入冰箱冷藏4小时以上,让其凝固。
9. 取出冷藏好的芒果布丁,用刀沿容器边缘划一圈,倒扣在盘子上,取出容器。
10. 最后,用芒果块和薄荷叶装饰芒果布丁,即可享用。
这道芒果布丁摆摊的做法非常简单,只需要将芒果、牛奶、吉利丁片等材料混合搅拌,然后放入冰箱冷藏即可。您可以根据个人口味添加不同的水果和香草精,以丰富口感。在售卖芒果布丁时,可以搭配一些小勺子、纸巾、吸管等附加品,以提高顾客的购买体验。
到此,以上就是小编对于芒果布丁的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果布丁的做法的2点解答对大家有用。
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