牛肉炖汤-牛肉炖汤怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛肉炖汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍牛肉炖汤的解答，让我们一起看看吧。

炖牛肉汤家常做法？

步骤 1

黄豆芽清水洗净，去除豆皮，空干水分，平铺在高压锅底层。

步骤 2

牛肉切块，开水焯一下空干水分，平铺豆芽上面。

步骤 3

放入切好的葱段，姜片。

步骤 4

圆葱切片，西红柿切块，散放在牛肉上。

步骤 5

加入清水最多不要超过锅中材料，放入海鲜酱油，十三香，少量盐。

步骤 6

高压锅口感调到浓郁，开锅后41分钟，排气，放入适量鸡精，出锅。

步骤 7

香喷喷的牛肉炖汤出锅了，喜欢吃香菜的可以放些香菜调味。

第一步，备好牛肉、胡萝卜、土豆、生姜、葱、盐、黄酒、香叶、八角花椒和胡椒粉。

第二步，将牛肉洗好切块，下锅烫煮后捞出，土豆胡萝卜直接洗好切块了，葱姜切片切末。

第三步，炖锅加上水，将牛肉下锅炖煮，加八角、香叶和花椒。加点黄酒烧煮60分钟。

第四步，将胡萝卜和土豆下锅烧煮，加点葱和胡椒粉即可。

牛肉炖汤的做法？

食材：

牛肉500克、牛大骨500g、牛油500克。

香料配方：

桂皮2克、八角5g、丁香1克、白芷2g、草果1个、香叶3片、香砂2个、甘草0.5克、花椒20粒、红辣椒5个、山奈5克、陈皮4g。

调料：

食盐2克、鸡精2克、味精2克、胡椒粉3克、姜片45克、大葱50g、辣椒粉200克、香菜10克。

熬牛肉汤的正宗做法:

1.把牛骨、牛肉洗净，清水泡制2小时，然后进行焯水。

2.焯好的放入到锅中，加入5斤水，把香料放入、大火烧开后放入牛肉，然后改中火熬煮，加入调料。

3.等牛肉熟透时，取出，放冷，在冰箱冷冻1小时，拿出来切成片即可成牛肉片。

4.牛油辣子制作：将牛油500克炼至没有腥味，放葱、姜片炸香捞出，下辣椒粉炸香即可。

5.最后把牛肉汤倒入碗中，加入牛油辣子、香菜、葱即可完成。

主料：牛肉一斤、白菜适量、洋葱适量、西红柿适量、蘑菇适量、豆皮适量

辅料：葱适量、姜适量、蒜苗适量

做法：

1牛肉焯水，葱切段，姜切片，牛肉和姜葱放进砂锅，炖到软烂。洋葱西红柿切块，白菜切段，豆皮切丝，蘑菇撕小块，牛肉汤放一点盐备用

2少许油炒软白菜，西红柿，洋葱，倒入牛肉汤炖一会，调味：盐，胡椒粉，撒上蒜苗或者香葱，放点鸡精香油提味即可

用料：牛肉、咖喱、盐，味精，大葱。

做法：

1.先把牛肉切成条状后洗好，将其放入锅中加水直接烧开了，再转成中文慢慢的炖煮100分钟。

2.然后将咖喱倒入锅中搅拌后烧煮5分钟将牛肉捞出等待冷却。

3.最后将条状牛肉再切成片放入碗中，加上盐、味精还有葱，将咖喱汤汁淋上去即可。

牛肉炖汤的家常做法？

首先准备食材：牛肉200克、土豆150克、西红柿100克、姜片少许、枸杞子少许、葱花少许、盐2克、鸡粉2克、胡椒粉适量、料酒适量。

牛肉片煮汤好吃的做法：首先把把洗净的牛肉切成牛肉片，去皮洗干净土豆切成大块，洗好的西红柿切成块，备用。锅中中注入适量清水，用大火煮沸，放入姜片、洗净的枸杞子。倒入牛肉片，淋入少许料酒，搅拌均匀。用大火煮沸，掠去浮沫。盖上盖，用小火煲煮约30分钟至牛肉熟软，倒入切好的土豆、西红柿。再盖上盖，煮约15分钟至食材熟透。再加入盐、鸡粉、胡椒粉，搅拌均匀至入味，将煮好的牛肉汤盛出即成，这样牛肉片煮汤就制作好了，喝起来比较的好喝。牛肉片煮汤好吃的做法比较的简单，按照步骤就可以很快的制作好，操作起来是非常容易，可以在家中尝试着做，做出来的味道一般都是不错的。

到此，以上就是小编对于牛肉炖汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛肉炖汤的3点解答对大家有用。