赤豆粥-赤豆粥的功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于赤豆粥的问题，于是小编就整理了2个相关介绍赤豆粥的解答，让我们一起看看吧。

豆粥的正宗做法？

豆粥其实想要做的快，方法十分的简单，提前半个小时泡在温水里面，然后滴点白醋泡着，做出来就是极为软烂的。采用这个方法，正常煮十分钟就能开花。

在做的时候，泡豆的水里面也有不少的营养物质，可以直接加到锅里面，但要是觉得不干净，重新换水也是可以的，做出来同样的美味。沸腾大概二十分钟左右就可以食用，极为方便快捷。

豆汁粥的制作材料：小米350克，黄豆150克。豆汁粥的特色：色白如玉，入口滑爽。

做法：

1.将黄豆泡好，加水磨成豆浆，用纱布过滤去渣。小米泡过，磨成糊，也用纱布过滤去渣。

2.锅内加水2500克烧沸，加入豆浆再沸时，撇去浮沫，倒入小米糊烧沸，撇去浮沫，继续煮5分钟以上。也可在做粥时加少许好大米同煮，每500克黄豆及小米可加50克大米。喝粥时，在碗里撒一层五香黄豆佐食更好。豆汁粥的制作要领：加入小米糊后要用手勺朝一个方向搅匀，边倒入边搅动

食材

核桃 两个 、 花生 一把 、 燕麦片 适量 、 迷你南瓜 一个 、 薏米 适量 、 五色米 适量 、 各种豆 适量 、 辅料：白萝卜 半个 、 黑芝麻 适量 、 红辣椒 一个 、 盐 适量 、 香油 适量 、 亚麻籽油 适量 、 蒜 2瓣 、 白糖 适量 、 醋 适量 、 生抽 适量

步骤

1.准备一个迷你小南瓜小南瓜很甜的备用。

2.准备各种小豆和五色米洗干净放高压锅里加入矿泉水和迷你小南瓜，15分钟就会熬好。3.白萝卜洗净切丝，里面加入白糖.醋.生抽.辣椒.盐.香油.亚麻籽油，黑芝麻.蒜末拌匀即可，酸酸甜甜脆脆的可下饭啦。

4.这是熬好的粥黏黏糯糯的很好喝的上面放入核桃仁，搭配上一小盘辣萝卜干，即好吃又好喝，你们也可以试试，很简单的。

大米 10克

小米 100克

黄豆 60克

纯净水 适量

豆粥糊粥白粥的做法步骤

步骤 1

黄豆，小米单独用纯净水浸泡三小时以上

步骤 2

破壁机加纯净水至冷饮上水位线，加黄豆磨成生黄豆桨，磨好后过滤渣渣，倒入无油容器内

步骤 3

破壁机加纯净水至上水位，加入小米磨成生小米浆，过滤后倒入新的容器内

步骤 4

无油厚底锅内倒入黄豆浆，大火烧开，加入大米，转小火熬五分钟

步骤 5

加入小米浆，大火熬开转小火，转小火后一直顺时针搅动，不要换方向。

步骤 6

大米开花，粥显得略微浓稠后关火，时间大约20分钟内

步骤 7

熬好后搭配白糖或者咸菜

先将豆粥提前一晚泡发，早上将泡好的豆放入锅中，加适量水，食用碱适量，将黎麦25克用大料包包好放入锅中，大火烧开小火慢熬，四十分钟左右即可，特点：熬出的豆粥软烂豆香粘度适中豆不沉底。（黎麦，青海特产，市场上有卖）

赤豆正确做法？

做法步骤：

1

赤豆提早放在水里泡。

2

煮汤的时候呢水量自己掌握吧，喜欢喝汤的可以多加水。放好赤豆、红枣以及适量的水以后，电饭煲调至煮汤模式就可以了。

3

等好了以后先不要将盖子打开，稍许焖一阵。待豆子破皮开花，汤汁香气浓郁，稍许加入点冰糖就可以吃啦！

赤豆粥

各种粮食洗干净，用水泡一会。

2

然后把这些杂粮全部放入锅中，倒入适量水，盖上盖子，先大火煮开。

3

然后小火焖至米粒开花就可以食用咯

到此，以上就是小编对于赤豆粥的问题就介绍到这了，希望介绍关于赤豆粥的2点解答对大家有用。