烤饼-烤饼的做法和配方

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烤饼的问题，于是小编就整理了5个相关介绍烤饼的解答，让我们一起看看吧。

网络上说的烧饼是什么意思？

烧饼：网络意指“***”，因为烧饼的拼音Shao Bing首字母为SB，但语气较“SB”更轻。

　　SB，读音 “shǎbī”，带一点贬义，意思是很傻很傻的人，是一种对人的蔑称，不文雅的骂人的称呼，多指很傻的人，或者因为某件事说错或者做错导致他人讥笑，就会以此类说法称呼。

做烧饼用的糖稀熬制方法？

1.

主要食材：400克白糖、2个柠檬。

2.

两个柠檬挤出柠檬汁（用了一个半柠檬，挤出大约50毫升柠檬汁）

3.

400克白糖加入220克清水搅拌均匀中火煮沸。

4.

水沸后倒入50ml柠檬汁再次煮开后，改小火继续煮。(从此不要再搅拌糖浆)。

5.

一定要小火。

6.

煮的过程中如果有糖沾在锅边，可以用小刷子沾水刷一下。

7.

大概煮了25分钟左右的样子，糖浆已经稍稍变色了。

8.

煮至时间大概在40—60分钟之间，糖浆呈琥珀色就好了。

烧饼糖稀熬制方法？

1.

先将水1000克、白糖500克倒入铁盆中（铁盆可以用锅代替），放到灶台旁边；

2.

开小火加热糖水，然后用筷子搅拌至糖溶解；

3.

然后将适量蜂蜜加入搅拌后的糖水中，接着不断搅拌至蜂蜜溶解；

4.

换大火加热，加热的过程中不断搅拌，一直到糖水变成些许黏稠状；

5.

改用小火，到糖水变微黄，到此步骤，糖稀就制作完成。

石家庄罩火烧饼的做法？

回答如下：石家庄罩火烧饼是一种传统的小吃，做法如下：

所需材料：

1. 面粉500克

2. 酵母10克

3. 白糖30克

4. 盐5克

5. 温水适量

6. 芝麻适量

7. 油适量

步骤：

1. 将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起，加入适量的温水，揉成面团，盖上湿布静置1小时左右，待面团发酵至两倍大。

2. 面团揉成条状，分成小剂子，每个小剂子用手掌压扁，擀成薄饼。

3. 将擀好的饼在中间切一刀，不要切断，然后将饼皮沾上芝麻和油。

4. 将饼皮对折，用手指将中间的切口紧紧捏合，形成一个小口袋。

5. 将捏合好的饼皮放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以200度烤15-20分钟左右，直到饼皮变成金黄色即可。

石家庄罩火烧饼制作简单，口感香脆可口，是一道经典的地方小吃，值得一试。

烤饼是谁发明的？

据史书考证，烤饼是汉代班超同西域时传来的。

〈续汉书〉有记载说：“灵帝好胡饼。”胡饼就是最早的烤饼，唐代就盛行了。〈资治通鉴.玄宗〉记载：安史之乱，唐玄宗与杨贵妃出逃至咸阳集贤宫，无所裹腹，任宰相的杨忠国去市场买来了胡饼呈献。当时长安做胡麻饼出名的首推一家叫辅兴坊的店铺。为此诗人白居易赋诗一首称：“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。寄于饥谗杨大使，尝香得似辅兴无。”说在咸阳买到饼象不象长安辅兴坊的胡麻饼。胡麻饼的做法是取清粉、芝麻五香盐面清油、碱面、糖等为原辅料，和面发酵，加酥入味，揪剂成型，刷糖色，粘芝麻，入炉烤制，因而白居易说“面脆油香”了。

到此，以上就是小编对于烤饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于烤饼的5点解答对大家有用。