锅贴饺子-锅贴饺子的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于锅贴饺子的问题，于是小编就整理了4个相关介绍锅贴饺子的解答，让我们一起看看吧。

锅贴饺子的做法？

原料：水饺500g、油1汤匙、面粉1汤匙、清水一小碗

做法：

1、热锅凉油，饺子先在油上沾一下，按照圆圈的方向摆好；

2、稍稍煎30秒左右，在这中间调一碗面水；

3、倒入面水锅内烧开后，转中小火，盖锅盖水煎至锅里的面水只剩表面薄薄的一层（约10-15分钟）；

4、打开锅盖，当面水基本收干即可关火，放一个大盘子进去，扣过来就可以。

1· 洋葱胡萝卜切丁

2· 生姜切末

3· 均匀切碎

4· 加入10g酱油10g料酒。10g盐，20g水

5· 包成饺子，4楞饺子，刷上清油

6· 放入烤箱

7· 230度烤20分钟

8· 脆香可口，外酥内嫩。

锅贴饺子怎么做？

锅贴是随处可见的小吃，可以当早餐，也可以当点心，今天制作一道美味的锅贴，怎样制作起来会更香脆呢？

方法/步骤1

1.首先取出冰箱里的冷冻饺子。

2.在不粘锅里加少许油，锅里不沾水。

3.放入饺子，开大火煎，冷冻饺子下锅会有水份，可以拿锅盖档下。

方法/步骤2

1.烧开水，倒入锅里，开水不要没过饺子，大火烧5分钟，等到有哧哧的声音再改小火。

这里要控制火候，以免锅贴太焦。

2.一份美味的锅贴出炉了。咬下去很脆，喜欢吃焦点的可以再煎下。

原料：水饺500g、油1汤匙、面粉1汤匙、清水一小碗

做法：

1、热锅凉油，饺子先在油上沾一下，按照圆圈的方向摆好；

2、稍稍煎30秒左右，在这中间调一碗面水；

3、倒入面水锅内烧开后，转中小火，盖锅盖水煎至锅里的面水只剩表面薄薄的一层（约10-15分钟）；

4、打开锅盖，当面水基本收干即可关火，放一个大盘子进去，扣过来就可以。

1、首先取出冰箱里的冷冻饺子。

2、在不粘锅里加少许油，锅里不沾水。

3、放入饺子，开大火煎，冷冻饺子下锅会有水份，可以拿锅盖档下。

4、烧开水，倒入锅里，开水不要没过饺子，大火烧5分钟，等到有哧哧的声音再改小火。这里要控制火候，以免锅贴太焦。

5、一份美味的锅贴出炉了。咬下去很脆，喜欢吃焦点的可以再煎下。

锅贴饺的家常做法？

主料：面粉、五花肉。

辅料：牛油、泡打粉、盐、鸡精、葱姜、鸡蛋。

做法：

1、面粉用温水和开，加入少许牛油和泡打粉，揉成光滑的面团；

2、五花肉剁碎，加入鸡蛋、盐、鸡精、葱姜，搅拌上劲；

3、包饺子；

4、煎锅内放油，再整齐地码放上锅贴；

5、稍煎一下后，往锅内喷入适量的水，盖上锅盖，让水气将锅贴蒸熟，切记不要是冰水；

6、开盖再稍煎一会，可以根据自己的口口味加入姜丝，起锅。

技巧：在面粉里加上牛油和泡打粉，让煎出来的锅贴皮特别酥脆。

1、面粉400g，饺子馅一大碗，水100ml,猪肉馅200g。

2、面板上撒底面，提前准备好发酵的面团，揉成光滑的面团，搓成长条形，切成大小均匀的剂子，按扁，擀成面皮。

3、将准备好的猪肉馅料包进去。

4、平底锅刷油，均匀码入小饺子。

5、底下结黄后，加入没过饺子一半的水。水干以后，出锅。

如何煎锅贴饺？

步骤/方式1

从冰箱中拿出500克饺子

步骤/方式2

锅烧热，倒入20克食用油，放入饺子，中火煎2～3分钟。

步骤/方式3

倒入150克清水，盖上锅盖焖5分钟。

步骤/方式4

5分钟后开盖，撒下5克小葱和10克熟芝麻，就可以美美的享用啦。

到此，以上就是小编对于锅贴饺子的问题就介绍到这了，希望介绍关于锅贴饺子的4点解答对大家有用。