大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于槐花麦饭的问题,于是小编就整理了5个相关介绍槐花麦饭的解答,让我们一起看看吧。
槐花麦饭蒸多长时间为好?
15分钟以上。槐花均匀的铺在笼屉上,加入适量的盐面粉拌匀,槐花里的一些小梗子也可以顺便挑出来。
开水上锅蒸10-15分钟,蒸好的麦饭,趁热拌适量盐,然后凉一会儿,再倒入蒜末,然后淋一勺生抽,有炒好的油辣子再淋一勺就可以了,拌匀开吃。
洋槐花麦饭的做法?
1.
准备一个干净的盆子,里面放入洋槐花500克,玉米面150克。
2.
接着再用手抓拌均匀,一定要抓拌均匀。
3.
然后放入到蒸笼上面。
4.
小火蒸15分钟即可。
5.
15分钟以后直接取出,上面放入葱花15克,蒜末15克,洋槐花麦饭就做好了。
冷冻的槐花怎么做槐花麦饭?
做法:
1、把槐花洗净,控干水份,放入容器中;
2、放入适量面粉、盐和五香粉,用筷子拌匀;
3、蒸笼中铺上笼布,将拌匀面粉的槐花放上,盖好笼盖,15分钟即可。
4、取出后,用筷子拨散,吃法有三种,都很好吃哦:
⑴直接吃,更突出槐花本身的清香;
⑵用蒜泥、酱油、香油、辣椒油等调味料调成汁,倒入槐花麦饭中拌匀即可;
⑶热锅凉油,下花椒粒、干红椒炸出香味,再下蒜苗(或小葱、蒜片)爆锅,放入蒸好的槐花麦饭炒散即可。
食材明细
槐花、面粉、盐、花椒粉、油、鸡精、蒜、辣椒面。

1、把冷冻的槐花提前拿出解冻,挑拣一下,待洗。

2、入水洗两三次,捏干水分。

3、加入面粉,花椒面,鸡精,盐,油,搅拌均匀。

4、搅拌好,待蒸。

5、入蒸笼,大火蒸20到30分钟。

6、倒入大盆里,晾一下,加入辣椒面,蒜泥。

7、热油浇盖,搅拌均匀。

8、装盘,开吃。
槐花麦饭料汁怎样做?
槐花麦饭料汁是一道美味可口的传统中式小吃。以下是制作槐花麦饭料汁的步骤:
材料:
- 槐花
- 小麦粉
- 食用油
- 清水
步骤:
1. 将槐花用清水清洗干净,晾干备用。
2. 在一个碗中将小麦粉和清水混合均匀,揉成面团。
3. 将面团擀成薄片,撒上一层食用油。
4. 将擀成薄片的面团折成两层,擀成厚度约为0.3厘米的薄饼。
5. 将薄饼放入平底锅中,用中火煎炒至表面酥脆。
6. 取出煎好的薄饼,切成大小均匀的小块。
7. 在锅中加入适量的清水,放入切好的槐花麦饭料汁块,用中小火煮至水分蒸发。
8. 加入一些盐和糖调味,继续煮1-2分钟即可。
槐花麦饭料汁味道鲜美,口感香脆,可以搭配米饭食用。
槐花麦饭咋做?
槐花捋干净,清水里加一点点盐,淘洗几遍,洗干净泥沙。
洗干净的槐花稍微用手抓干一下水分,放入碗中,加入一勺面粉。
面粉的用量不用太多,用手抓一抓,能让每片槐花上都沾裹上一层面粉即可,能颗粒分明最好。
在蒸笼上铺一层潮湿的蒸笼布,摆上槐花,水开后上锅蒸,大火蒸上两三分钟就可以了。
蒸好的槐花弹性很好,倒出来拨散开,稍微晾一下热气,这样槐花颗粒更分明。
油锅烧热,下入提前准备好的蒜末,辣椒段,小葱末,炒出香味。
然后倒入蒸熟的槐花,翻炒均匀,炒至金黄。
最后添加一点点盐调下味即可,味道重些的朋友,可以加些五香粉,十三香之类,我喜欢只放盐的,更能突出槐花的清香。
槐米 适量
面粉 一碗
葱蒜红椒 适量
盐 适量
苏籽油(或麻油、食用油) 适量
生抽 适量
陈醋 适量
辣椒油 适量
做法步骤
1、槐花择洗沥干。
2、放在稍大的盆子里加入少许苏籽油(可以用食用油或者亚麻籽油、麻油)搅拌均匀。
3、加入适量的盐面粉拌匀(可以来回颠动盆子)那样面粉裹的比较匀,槐花里的一些小梗子也可以顺便挑出来
4、蒸笼里加屉布,槐花均匀的铺在笼屉上,开水上锅蒸10-15分钟。
5、大蒜捣成泥,葱、辣椒切成末。
6、大蒜、辣椒、葱末加入海鲜酱油和陈醋,再加少许辣椒油拌匀备用。
7、蒸好的槐花出锅稍晾凉。
8、加入拌料拌匀开吃吧。
到此,以上就是小编对于槐花麦饭的问题就介绍到这了,希望介绍关于槐花麦饭的5点解答对大家有用。
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