橡子豆腐-橡子豆腐的功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于橡子豆腐的问题，于是小编就整理了5个相关介绍橡子豆腐的解答，让我们一起看看吧。

橡子豆腐的家常做法？

橡子豆腐的做法步骤：

步骤 1

将橡子粉用冷水浸泡，用手将粉与水拌合均匀，不能有颗粒。

步骤 2

放置一个小时，待粉沉淀后，倒去上面的水，重复步骤1。

步骤 3

待粉再次沉淀，倒去水。

步骤 4

900ml水放入锅中煮沸，倒入粉，不停搅拌，大约10分钟左右可出锅。

步骤 5

放入碗中冷却至室温，然后放入冰箱。

步骤 6

取出切成块，放入白糖和米醋，然后加入冰水，也可放入柠檬，更加清凉

干橡子豆腐怎么做好吃？

橡子干豆腐

原材料：1·橡子豆腐干（一包）

2·香菜（二两）

3·五花肉（一斤）

4·蒜子（四片）

2/12

五花肉切成正方形厚块，蒜子切成薄块，香菜对半切好；

3/12

将橡子豆腐干入水盆里，泡至4到5小时;

4/12

然后，将橡子豆腐干打捞入高压锅，放入肉块·少许水；

5/12

盖好高压锅盖，焖至5分钟便可；

6/12

这时，将肉块选出装盘以备用；

7/12

锅置火上放玉米油烧热，肉块下锅炸至微黄；

8/12

倒入焖至好的橡子豆腐干，炒至水分收干；

9/12

调入香醋·酱油，翻至均匀；

10/12

撒入适量辣椒粉，翻至进味；

11/12

放入香菜，稍烫散发香菜味；

12/12

最后，翻匀即可装盘；

其菜特点：肉块软嫩鲜香，橡子豆腐干细腻软嫩又开胃；

橡子豆腐怎么做，橡子豆腐的3种吃法？

橡子豆腐400g，葱10g，大蒜5g。

将橡子豆腐放入冷开水中浸泡，这样可以保鲜；将橡子豆腐洗净切成小块备用；

在锅中放入适量油；

将橡子豆腐倒入锅中；

将两面煮煎一下；

加入切好的大蒜和适量食盐；翻炒一会；

加入切好的香葱；

炒匀后起锅，美味的橡子豆腐就做好了。

柴子豆腐是什么？

是一道菜品，主要食材是天然橡子淀粉（橡子粉），用天然橡子淀粉加水（适量），充分加热搅拌，熬制出来的形状外观如豆腐的美食。橡子淀粉主要出口韩国、日本等，深受消费者欢迎。用橡子粉做成的橡子豆腐势必重新被人们所喜爱，成为炎炎夏日的解暑良品。

橡子豆腐怎么晒干？

主料

橡子7斤

辅料

小苏打适量

水适量

蒜蓉适量

盐适量

油辣子适量

糖适量

醋适量

生抽适量

酱油适量

香油适量

老干妈辣酱适量

小葱适量

小米辣适量

详细步骤：

橡子豆腐，一种散发着森林气息的美味第一步

第一步： 准备新鲜橡子

橡子豆腐，一种散发着森林气息的美味第二步

第二步： 晒干几天，用钳子去壳

橡子豆腐，一种散发着森林气息的美味第三步

第三步： 之后在晒几天

橡子豆腐，一种散发着森林气息的美味第四步

第四步： 去掉内皮

橡子豆腐，一种散发着森林气息的美味第五步

第五步： 放在水里加入小苏打泡2天，早晚换下水

橡子豆腐，一种散发着森林气息的美味第六步

第六步： 把泡好的橡子放入料理机中打碎

橡子豆腐，一种散发着森林气息的美味第七步

第七步： 过滤淀粉

橡子豆腐，一种散发着森林气息的美味第八步

第八步： 橡子淀粉放盆里，加水拌匀

橡子豆腐，一种散发着森林气息的美味第九步

第九步： 静置一晚，直到表面漂油

橡子豆腐，一种散发着森林气息的美味第十步

第十步： 去掉液体

橡子豆腐，一种散发着森林气息的美味第十一步

第十一步： 把橡子淀粉放进锅里

橡子豆腐，一种散发着森林气息的美味第十二步

第十二步： 加水

橡子豆腐，一种散发着森林气息的美味第十三步

第十三步： 搅拌均匀

橡子豆腐，一种散发着森林气息的美味第十四步

第十四步： 小火熬制粘稠状，装碗

橡子豆腐，一种散发着森林气息的美味第十五步

第十五步： 切块

橡子豆腐，一种散发着森林气息的美味第十六步

第十六步： 淋上由蒜蓉，盐，油辣子，糖醋，生抽，酱油，香油，老干妈辣酱，葱花，小米辣调成的酱汁即可

到此，以上就是小编对于橡子豆腐的问题就介绍到这了，希望介绍关于橡子豆腐的5点解答对大家有用。