大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蚝油生菜怎么做的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蚝油生菜怎么做的解答，让我们一起看看吧。
蚝油生菜，怎么做？
1.
准备生菜500克、清洗干净、切成均匀的长块
2.
准备蒜末5克
3.
准备淀粉5克、加入清水调成淀粉水
4.
起锅烧水、加入食盐2克
5.
加入花生油2克
6.
把水烧开
7.
放入切好的生菜焯水30秒、烫至生菜变色
8.
捞出沥干水分
9.
放入长盘中备用
10.
起锅烧油、放入蒜末爆香、加入蚝油5克
11.
加入生抽5克
12.
加入净水100克搅匀
13.
加入鸡粉1克、食盐2克
14.
烧开淋入淀粉水、
15.
迅速搅拌均匀、熬制浓稠即可
16.
淋入焯好水的生菜即可
蚝油生菜怎么做法？
1.
准备400克生菜、洗净切成均匀的长条。
2.
准备蒜末5克。
3.
准备淀粉2克加入清水调成淀粉水。
4.
起锅烧油，加入食盐2克。
5.
加入花生油2克。
6.
把水烧开。
7.
放入生菜烫30秒。
8.
捞起沥干水分。
9.
整齐排放在长盘里。
10.
起锅烧油、下入蒜末爆香，加入蚝油5克。
11.
加入生抽5克。
12.
加入清水100克炒匀。
13.
加入鸡粉1克，食盐1克炒匀。
14.
倒入淀粉水。
15.
迅速搅动至汤汁浓稠。
16.
把汤汁浇在生菜上面即可。
蚝油生菜怎么做？
做法：
1、将生菜洗净，撕成大片待用。
2、锅中放油烧热，把生菜下锅稍炒，放入盐、味精炒匀，盛入盘中。
3、锅中再放油烧热，依次放入蚝油、绍酒稍炒至熟，出香味，把汁浇在生菜上，拌匀即成。
怎样做耗油生菜？
1.生菜两把，用刀切去根部，把生菜叶一片一片的撕下来
2.撕下来的生菜叶，冲洗干净（尤其是根部），然后泡在水里。
3.准备大蒜6个，用刀拍扁后，切成碎末。然后准备红线椒，红线椒切成圈和蒜末一起备用。
起锅烧水，然后加入食盐，淋入几滴植物油。
水烧开后关火，把准备好的生菜叶倒入锅内，快速的拌匀，菜叶烫成青色以后（5~10秒），捞出菜叶沥干水分，摆盘。
锅内倒入少许油，油热后，倒入准备好的蒜末和辣椒圈爆出香味。
闻到蒜香味的时候，加入少许清水，蚝油，接着翻炒，化开蚝油后，加入一点食盐、鸡精
然后锅内勾入水淀粉，熬汁，等到汤汁浓郁的时候，关火起锅。然后把汤汁淋在摆好的生菜上。
材料：生菜1颗，大蒜6瓣，蚝油1汤匙，生抽1汤匙，淀粉1汤匙，盐，白糖
做法：1.生菜掰开洗净，大蒜切末备用。
2.取小碗，加少许盐，白糖，加入生抽，蚝油，淀粉，搅拌均匀。
3.烧锅开水，加少许盐，生菜下入焯水1分钟，生菜捞出控水摆盘。
4.锅里放入适量油，下入大蒜末爆香，淋入先前调好的汁，搅拌勾芡，淋在生菜上即可。
先把生菜洗净备用，锅中倒入水，水热以后把生菜放进去焯几分钟，捞出控干水分后放入碗中备用。
准备另一个碗，碗中放入放入切好的蒜泥、蚝油、芝麻、淀粉水、香油和盐搅拌均匀，锅中倒入适量的油，油热以后放入搅拌好的调料汁，炒至黏糊后倒在生菜上即可。（仅供参考）
1.准备材料：生菜、油、盐、味精。
2.将生菜淋上少许油，用手将油均匀地涂抹到每片生菜叶上。
3.在热锅中热油，将生菜放入锅中煎炒。
4.煎炒时不断翻炒生菜，煮至生菜变软。
5.加入少量盐和味精，翻炒，使调料均匀裹在生菜上。
6.炒至生菜表面略微焦黄即可出锅。
7.将炒好的耗油生菜装盘，可以搭配米饭食用。
到此，以上就是小编对于蚝油生菜怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于蚝油生菜怎么做的4点解答对大家有用。
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