小饭桌食谱-小饭桌食谱图片大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小饭桌食谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小饭桌食谱的解答，让我们一起看看吧。

适合小饭桌用的菜谱有哪些？

适合小饭桌用的菜谱：肥牛饭、西兰花炒虾仁、花蝴蝶馒头、火腿炒春笋、荸荠银耳汤、酸辣藕丁、红枣百合蒸南瓜、凉拌秋葵、炸藕合、香椿拌萝卜。

【具体介绍】：

1、肥牛饭：将1茶匙白糖，1茶匙盐，1茶匙淀粉，1汤匙生抽，1汤匙蚝油和3汤匙水拌匀调成酱汁。西兰花切成小朵。洋葱切丝。胡萝卜切片。锅里加水烧开，放入西兰花和胡萝卜焯烫10秒后捞出控水待用。肥牛片入锅焯烫至颜色变白后捞出控水。重新起锅，加油烧热，放入洋葱丝略微翻炒几下。放入肥牛片和料汁。中火煮至汤汁微浓（中火煮3-5分钟）。将肥牛片，洋葱丝，胡萝卜和西兰花摆在米饭上，再淋上汤汁就可以了。

2、西兰花炒虾仁：西兰花洗净，择成小朵，用淡盐水浸泡10分钟。鲜虾去壳，去虾线。放入盆中，倒入料酒,适量盐腌制15分钟。西兰花放入加入油和盐的水中焯烫，沥干备用。锅中倒入少许油，下蒜片炒出香味。放入虾仁，划炒至虾仁全部变红后，放入西兰花，倒入蚝油。快速翻炒均匀即可出锅。

3、花蝴蝶馒头：紫薯，南瓜分别蒸熟，捣成泥，加入酵母，水和成面团，另外和一个白面团。室温发酵至面团2倍大。把发好的面团挤净空气后擀成3个面片，摞在一起。将面片卷起。用刀切成2-3厘米的段。取2个相对，中间蘸水，粘在一起。用筷子在中间一夹，一只蝴蝶就变出了啦！放入锅中醒发30分钟，开火蒸15分钟，关火后闷2分钟揭开锅盖即可。

4、火腿炒春笋：准备原料。春笋去外壳，洗净剖开切片，放入开水中焯烫。炒锅放油，温热时放入花椒，葱，姜丝爆香。放入火腿片。放入春笋。最后放入青红椒，盐.翻炒均匀即可出锅。

5、酸辣藕丁：藕切丁泡水沥干备用。辣椒切圈用水浸泡片刻沥干，姜切片，香菜切段。苹果醋，白糖，盐，淀粉勾兑在一起。锅里放姜片，小火煸炒姜片微黄。倒入藕丁和辣椒圈，大火爆炒至藕丁7成熟。调入勾兑好的汁。大火翻炒到藕丁全熟，汁液粘稠明亮。出锅放香菜即可。

初中小饭桌菜谱？

以下是适合小饭桌午餐的一些食谱建议：

1. 番茄炒蛋：将番茄切成块状，打散鸡蛋，热锅加油，将番茄和鸡蛋一起炒熟，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

2. 清炒时蔬：选择一些季节蔬菜，如青菜、豆角、花菜等，洗净切片，热锅加油，将蔬菜炒熟，用盐和鸡精调味即可。

3. 蒸鱼：选择新鲜的鱼，洗净切片，加入葱姜蒜和少量盐、生抽、料酒腌制片刻，然后放入蒸锅中蒸熟，撒上葱花即可。

4. 清蒸虾仁：将新鲜的虾仁洗净，加入少量盐和料酒，蒸熟后撒上葱花和姜丝即可。

5. 煎猪扒：将猪肉切成薄片，加入盐、胡椒粉和适量的生抽、料酒腌制片刻，然后热锅加油，将猪肉片煎至两面金黄即可。

6. 煎鸡腿：将鸡腿洗净，用盐、胡椒粉和生抽腌制片刻，热锅加油，将鸡腿煎至两面金黄，入烤箱烤至熟透即可。

7. 青椒土豆丝炒肉丝：将青椒、土豆和猪肉切丝，热锅加油，先炒肉丝至变色，再加入土豆丝和青椒丝一起炒熟，加入盐和鸡精调味即可。

希望以上食谱能为您提供一些午餐的参考

想开个小饭桌，需要准备些什么啊？

很简单

安全；你的所在环境要干净整洁无危险物；（就是易伤到孩子的）电器、刀、铁器等

卫生； 食品、蔬菜、蛋肉要新鲜在保质期内。（最好有个食谱，周一至周五，家长也放心）

健康；你本人的要有健康证。（无皮肤病、传染病等）

到此，以上就是小编对于小饭桌食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于小饭桌食谱的3点解答对大家有用。