大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于话梅芸豆的问题,于是小编就整理了5个相关介绍话梅芸豆的解答,让我们一起看看吧。
话梅芸豆的家常做法?
话梅芸豆的烹饪步骤:
1.准备好调味料:话梅肉60克、白糖100克、盐1茶勺
2.将芸豆先浸泡24小时,然后加入话梅、白糖,盐放高压锅,大火开后,小火15分钟即可。
话梅芸豆是怎么做的?
食材主料芸豆200g话梅6颗山楂10g辅料糖适量盐适量步骤1.将芸豆洗净后放在清水中浸泡上三个小时以上;
2.将浸泡好的芸豆放在锅中煮;
3.准备好六七颗话梅和一些干山楂;
4.将准备好的话梅和山楂放进锅中一起煮;
5.在锅中放入适量的糖和少量的盐;
6.大火煮开,转为小火;
7.小火煮上四十分钟,煮的熟透;放在锅中再泡上三个小时;
8.取出来自然凉后放入冰箱中冷藏一个小时,再取出食用。小贴士1. 我选用的是乌梅,没有咸味,所以要加点盐;如果选用的是咸话梅, 就不用加盐了;
2. 长浸泡的时间是为了缩短煮的时间和更好的入味;
蜜汁话梅芸豆的做法?
芸豆 250g
冰糖 适量
话梅肉 适量
盐 适量
做法步骤
1、芸豆洗净用水浸泡一夜
2、隔日倒掉浸泡芸豆的水,加入清水没过芸豆2厘米,加入话梅肉
3、大火煮开再转小火,加入冰糖炖至芸豆绵软,如酸度不够可加入适量白醋拌匀
4、密封冰箱冷藏保存至少一夜。可做小零食,也当凉菜上桌
醋泡芸豆的做法和原料?
主料
芸豆适量
辅料
话梅适量
调料
醋半杯
醋泡芸豆的做法
1.大芸豆浸泡一晚,话梅,最好用酸一点的。
2.放到高压锅中,倒入清水,浸过芸豆,稍稍多一点,因为芸豆在煮的过程中会继续涨大。
3.上气后加醋转小火10分钟
4.煮好后再加醋,最好放冰箱冷藏,这样吃起来口感更佳。亲的好评对我非常重要~~满意的话请给我好评哟~~谢谢
芸豆的做法?
排骨土豆炖芸豆
用料
排骨300克;芸豆500克;土豆一个;玉米一个;老抽2勺;料酒2小勺;蚝油1大勺;生抽2勺;盐少许;葱姜蒜若干
做法
排骨焯水后,放入葱姜花椒大料煮汤,大概七层熟左右备用
锅烧热后放入底油,将葱姜蒜爆香后,放入排骨翻炒一下,调入料酒老抽和生抽,上色均匀后放入芸豆,翻炒至芸豆全部变成嫩绿色
然后把玉米切段后入锅,再加入排骨汤若干,高度为差一指没过芸豆即可,加入蚝油,待大火烧开后转小火炖15至20分钟
土豆去皮,对切后,再切成厚片,放入锅中
再炖15至20分钟,期间翻搅几次避免粘锅和味道不均匀,出锅前调入少许盐和蘑菇精,再略收汤汁至粘稠即可开始大吃一番啦
1.所需食材:适量的芸豆,半块生姜,一根大葱、几颗蒜瓣。
2.芸豆洗净,用刀斜着切成段,姜切片,蒜切片,适量的葱花。
3.起锅烧水,水开后把芸豆下入里面焯熟,然后捞出冷水冲一下,沥干放入盘中备用。
4.起锅烧油,油热后先把芸豆下入里面油煸。
1/5 先将五花肉切大片。
2/5 大火将锅烧干,放入五花肉,将五花肉中的油煎出后放入芸豆,将芸豆煎到8成熟。五花肉煎成油酥,其油保留。
3/5 将五花肉剪成和芸豆差不多粗细的条状,待用。
4/5 将煎五花肉的油烧热后放入洋葱丝,蘑菇和红辣椒丝煸炒几下,放入准备好的酱油和胡椒粉,大概炒到8成熟了放入煎好的五花肉和豆角。出锅前放入蒜末和适量的盐和味精即可。
5/5 很好吃,请品尝。
到此,以上就是小编对于话梅芸豆的问题就介绍到这了,希望介绍关于话梅芸豆的5点解答对大家有用。
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