芒果布丁-芒果布丁的简单做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芒果布丁的问题，于是小编就整理了2个相关介绍芒果布丁的解答，让我们一起看看吧。

自制芒果布布丁的做法？

芒果布布丁是一款清新、爽口的甜品，可以在夏季制作。以下是制作芒果布布丁的做法：

材料：

- 蜜香芒果 2 个

- 吉利丁粉 8 克

- 水 100 毫升

- 糖 50 克

- 牛奶 300 毫升

- 奶油淡奶油 150 毫升

步骤：

1. 将吉利丁粉泡在 100 毫升的水中，放置 5-10 分钟，等吉利丁粉充分憋透。

2. 把芒果切成小块，放入食品加工机中打成芒果泥备用。

3. 将牛奶倒入锅中加热，加入糖搅拌均匀，直到糖完全溶解，熄火晾凉。

4. 将吉利丁粉和水倒入锅中，中火加热并不断搅拌直到吉利丁粉完全融化，将其倒入已晾凉的牛奶中，继续搅拌均匀。

5. 把牛奶吉利丁液体倒入芒果泥中，再加入奶油淡奶油搅拌均匀。

6. 将搅拌好的混合物，倒入模型中，抹平表面，放入冰箱中冷却至凝固状态。

小贴士：

1. 切芒果的时候，可以把芒果肉分为两部分，一部分用来打成芒果泥，另一部分切成小块用于摆放在布布丁上。

2. 布布丁搅拌均匀后，可以先用橡皮刮板把泡沫收走，这样结果比较好看。

3. 冷却的时间越久，果冻的效果越好。建议至少冷藏两小时。

1.

先把芒果洗了切成小块,取芒果果肉,再把牛奶倒在锅里小火加热80度左右,之后放入白砂糖,搅拌,让白砂糖融化,在放入鱼皮粉/吉利丁片继续搅拌使它融化,再把芒果和奶油搅拌成果浆,最好用果汁机。

2.然后在将芒果果浆和冷却好的牛奶混合成布丁浆,最好把出来的浆过滤一下,吃起来比较细腻,然后成在容器里,放入冰箱两个小时,就好了,可以吃了。

材料芒果，牛奶，吉利丁粉 做法1.芒果果肉约250克切块，用搅拌机打成浆状。

2.牛奶150克加入芒果浆中成芒果液，然后过筛，这样做出来的布丁很细滑。

3.再用150克牛奶放入小锅中，加入10克吉利丁粉，慢慢搅拌，后放入火上慢慢加热，50度左右后关火，一直慢慢搅拌直到吉利丁粉全部溶化。

4.把加有吉利丁粉的牛奶慢慢倒入芒果液中，搅拌均匀。

5.把布丁液倒入杯子中，将杯子在桌上轻轻磕一下，震出气泡，大气泡用牙签挑破，小气泡用厨房纸轻轻擦轼掉。 盖上保鲜膜，然后放冰箱中冷藏三个小时以上即可食用。我做的是四杯的量。

没有吉利丁的芒果布丁的做法？

芒果布丁的做法最简易

芒果布丁的做法

　　准备材料：吉利丁片、芒果一个、盒装纯牛奶一瓶

　　芒果去皮、切丁

芒果布丁的做法

　　夏季吃布丁一定要加水果。首先将芒果去皮，果肉切成小丁备用。只有切成小块，才能更方便的打成芒果糊。

　　制芒果糊

芒果布丁的做法

　　将榨汁机冲洗干净，倒入少量的牛奶，倒入芒果丁 打成芒果糊，尽量打的细腻后倒出备用。

　　混合牛奶

芒果布丁的做法

　　接下来用150g的牛奶倒入锅中，加入10克的吉利丁粉，边搅拌边用小火加热，让吉利丁粉完全融化就可以关火。

　　过筛

芒果布丁的做法

　　将备好的芒果糊倒入锅中开始搅拌，到颜色均匀后用滤网过滤两遍，这样做成的芒果布丁才有光滑的表面、非常细腻也不会出现气泡。

　　布丁液入模具

芒果布丁的做法

　　将过滤好的布丁液模具中，用保鲜膜封起来放入冰箱冷藏三小时以上即可食用。果味浓郁的芒果和布丁超级搭配，也是芒果布丁最简易的做法哦。

到此，以上就是小编对于芒果布丁的问题就介绍到这了，希望介绍关于芒果布丁的2点解答对大家有用。