大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于燕窝美食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍燕窝美食的解答,让我们一起看看吧。
宜宾燕窝丝花卷做法?
一、食材清单
桃胶 40g 、 雪燕 5g 、 皂角米 10g 、 冰糖 适量 、 枸杞 适量 、 红枣 5颗
二、烹饪步骤
1.把桃胶、皂角米、雪燕分别用冷水泡发10—12小时。
2.把泡发好的桃胶、皂角米和雪燕去掉杂质,冲洗干净。
3.枸杞洗干净,红枣几颗,将全部材料放入炖盅,加适量水,没过材料即可。
4.隔水炖两个小时,出锅前加适量冰糖即可食用。
小麦芯粉 1kg
川橘红 250g
白芝麻 40克
酵母粉 适量
做法步骤
1、面团揉好发酵计时2h,现在天气热发酵很快速滴
2、橘红切碎就好,这个比较费手和刀,很硬的!加油哦
3、锅烧烫小火,倒入芝麻焙火至笔蹦声,香气出来关火
4、赶面团加入橘红碎,芝麻,切小条
5、35分钟起蒸锅,超级香
酵母粉五克,泡打粉三克温水化开,放入面粉中和面,加白糖100克,猪油50克,放置四个小时待面发开,揉面排气,擀面杖擀成大薄片,卷起来成长条,用刀切丝8刀一组切段,用筷子将面丝卷成燕窝形状,放入蒸锅里上气蒸15分钟即可。
到此,以上就是小编对于燕窝美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于燕窝美食的1点解答对大家有用。
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