炒黄豆芽的做法-芹菜炒黄豆芽的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒黄豆芽的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍炒黄豆芽的做法的解答，让我们一起看看吧。

炒黄豆芽最好吃的做法？

炒黄豆芽的做法步骤

步骤 1豆芽洗净沥干，把豆芽外面附带的壳洗出去。

步骤 2要用到的佐料准备好。

步骤 3最为关键是步骤来了，锅里啥也不放，锅烧热放入豆芽，中火慢慢煸炒，把豆芽的水份慢慢炒出来，看到根部貌似半透明时拿盘子盛起来！

步骤 4锅中入菜油（个人觉得菜油香些），放入蒜片干辣椒及葱白煸炒几秒，放入刚刚煸炒的豆芽，炒大概一分钟的样子，入盐，老抽几滴！及葱绿翻炒起锅。

配料黄豆芽200克、葱姜蒜适量，干辣椒2个。青花椒少量，油10ml，盐2克。

步骤，1.黄豆芽清洗后沥干水分。

步骤 2.备料。把葱、姜、蒜切碎，加入干辣椒和花椒。

步骤 3锅中热油，加入备好的底料爆香。

步骤 4加入黄豆芽翻炒，这个时候一定要大火翻炒。

步骤 5加入食盐，装盘备用。

食材

黄豆芽250克 猪肉100克 食用油2勺

盐适量 酱油适量 葱15克 姜少许 蒜2瓣干 辣椒1个 十三香少许

方法

1黄豆芽洗净沥干水备用。

2干辣椒切丝，蒜切片，葱切葱花，姜切丝备用。

3猪肉切丝备用。

4锅里倒入适量食用油烧热，放入葱姜蒜，干辣椒丝爆香。放入猪肉丝翻炒均匀。

5加入少许十三香，生抽提味。倒入黄豆芽继续翻炒，炒至黄豆芽变软。放入适量的辣椒油继续翻炒几下。

6炒熟后加盐调味。

1/10 准备好食材：豆芽，葱，胡萝卜。



2/10 葱洗净，切段儿。



3/10 胡萝卜去皮切丝。



4/10 锅中坐水，烧开后下入豆芽，翻一个滚迅速捞出备用。



5/10 起炒锅，加入适量花生油，热锅凉油爆香香葱段，加入胡萝卜丝，大火煸炒至胡萝卜丝变软。



6/10 加入豆芽迅速炒匀。



7/10 提前准备蚝油、生抽、白糖放进小碗，搅拌均匀。



8/10 倒入调好的酱汁翻炒均。

爆炒豆芽的做法？

食材用料豆芽菜200克，胡萝卜（四分之一条），葱（几条），香菇（两朵），彩椒（四分之一个），火腿肠（两根），盐、油、酱油

步骤 1、把发好的豆芽菜***，去根。

步骤 2、萝卜、彩椒、香菇、火腿肠切丝。葱切段。

步骤 3、热油锅放入胡萝卜、香菇、葱白，爆香，然后放入豆芽菜、葱绿、生抽、盐炒熟，起锅。

材料

主料：黄豆芽500克，

辅料：青蒜50克，

调料：植物油25克，香油5克，白砂糖5克，辣椒(红，尖，干)4克，盐3克，味精3克

做法

1.将黄豆芽择洗干净，控水备用；

2.青蒜洗净切段；

3.炒锅注油烧热，下入干辣椒炸香，放入黄豆芽、精盐、白糖煸炒，再放入青蒜段翻炒，淋入香油，撒入味精即可。

原料：绿豆芽500g、辣椒3根、姜、蒜、盐、酱油、十三香适量。

做法步骤：

第1步、准备好食材，豆芽洗净，辣椒切小块，姜蒜切片。

第2步、锅中油热，放入姜蒜辣椒一起爆香。

第3步、开大火，倒入豆芽，放调料和盐。

第4步、倒入酱油炒至均匀入味。

第5步、炒至断生入味即可出锅！

1/8 食材洗净备用



2/8 韭菜切段



3/8 葱切好



4/8 锅中做油，油六成热放入干辣椒段，煸出香味



5/8 放入豆芽翻炒



6/8 放入盐，蚝油翻炒均匀



7/8 放入韭菜段，翻炒均匀至熟



8/8 盛盘，即可食用。

到此，以上就是小编对于炒黄豆芽的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒黄豆芽的做法的2点解答对大家有用。